チョコレートミントアイスクリーム

チョコレートミントアイスクリームは、ミント風味のアイスクリームにチップ状のチョコレートを加えたアイスクリームである。日本ではチョコミントアイスなどとも略称される。

特徴 
フレーバーのミントとしてペパーミントとスペアミントが多く用いられるが、日本は食品表示で香原料の表示に定めはない。ミント風味リキュールのクレーム・ド・マントやミントの葉なども用いる。 ミントエキスは無色透明だが、チョコミントアイスクリームはミント色で着色して清涼感を演出している。白色の商品もある。

人気

日本 
日本アイスクリーム協会の調査によれば、チョコレートミントよりもバニラやチョコレートアイスクリームの嗜好者が多く、嗜好が分かれるフレーバーである。

アメリカ 
International Dairy Foods Associationによれば、2000年に販売された全アイスクリーム類のうち、チョコレートミントアイスクリームはおよそ3%で人気ランキングは10位で、2017年7月のNational Ice Cream Month調査によれば、人気ランキングは全米4位であった。

バスキン・ロビンス（サーティワンアイスクリーム）は、チョコレートミントアイスクリーム味のミントチョコレートチップキャンディを商品化した。

歴史 
バスキン・ロビンスは、創業時の1945年から提供する31種のフレーバーのうちに「ミントチョコレートチップアイスクリーム」を含んでいた。日本では、サーティワンアイスクリームの1号店が開店した1974年から販売するも当初はあまり好まれず、次第に受け入れられた。1985年にグリコが「セブンティーンアイス」のラインアップにミントフレーバーを加えた。

ギャラリー

関連項目 
 ミントチョコレート：固形のチョコレートにミント風味をつけたもの、もしくは固形のチョコレートでミント風味のフィリングを包んだもの。

脚注

注釈

出典 

チョコレート
アイスクリーム