加治佐由香里

加治佐 由香里（かじさ ゆかり）は、日本のフードコーディネーター。

福岡県福岡市出身、福岡県在住。日本フードコーディネーター協会 常任理事。香蘭女子短期大学非常勤講師。

人物・経歴 

 2000年よりフードコーディネーターとしての仕事を開始
 食に関する業務に広く携わっており、その活動範囲は商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師と多岐にわたる
 「食の楽しさと大切さ」を伝えることをモットーとしている
 古き良きもの、伝統的な食文化を重んじつつ、新しいものや便利なものを取り入れるスタイル

保有資格 

 FCAJエグゼクティブフードコーディネーター
 フードコーディネーター1級
 だしソムリエアカデミー認定講師
 ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師
 食空間コーディネーター
 食生活アドバイザー
 ティーコーディネーター
 味わい教育インストラクター
 テーブルアーチスト

主な実績 

 内閣府主催 UD（ユニバーサルデザイン）全国大会にて、3年に渡る10種類のUD弁当開発事業を発表
 米粉のレシピ集（熊本県発行）制作監修
 くまもとのふるさとの食レシピ集＆DVD（熊本県発行）制作監修
 2013年「全国フードコーディネーターグランプリ」にて準グランプリ受賞

著書 
 『フードコーディネーター教本』（共著）

脚注

外部リンク 
 
 

福岡市出身の人物
食品産業関係者
生年未記載
存命人物