ボボチャチャ

ボボチャチャ（Bubur_cha_cha）は、マレーシアやインドネシア、シンガポールの朝食/デザートである。

概要 
サゴヤシやサツマイモ、ヤムイモ、バナナ、ココナッツミルク、、砂糖、塩で作る。

すりおろしたココナッツやココナッツクリーム、水を追加する事も有る。

ココナッツミルクの中で素材を調理し、熱くても冷たくても提供される。

マレーシアのペナン州では屋台でも提供される。

関連項目
 インドネシア料理
 マレーシア料理
 シンガポール料理

脚注

注釈

出典

外部リンク
 Bubur cha cha. Rotinrice.com.

デザート
朝食
マレーシアの食文化
インドネシアの食文化
シンガポールの食文化