フォシエ

フォシエ（Fossier）は、フランスの製菓会社である。

概要 
1756年にマルヌ県ランスで創業したフランス最古のビスケットメーカーである。1775年にルイ16世の戴冠式で献上されたビスケットとして有名になり、2006年にはフランス政府からEPV（無形文化財企業ラベル）に認定。

主な商品 

 シャンパンサブレ：シャンパンを練り込んで焼き上げたサブレ。
 ガレット
 ピンクビスケット（ビスキュイロゼ）：シャンパーニュの伝統技法で焼いたピンク色のビスケット。
 ピンクビスケット＆ダークチョコ

出典

外部リンク 

 Fossier
 フォシエ - 豊産業

1756年のフランス
フランスの食品会社
シャンパーニュ
ランス
ビスケットの商品名