水産技術研究所

水産技術研究所（すいさんぎじゅつけんきゅうじょ）は、水産研究・教育機構が擁する研究所の一つ。漁業・養殖業に関する研究・技術開発を担う。

所在地 

ほかに館山臨海施設（）がある。

研究組織 
以下の9部1室構成となっている。

養殖部門
まぐろ養殖部
シラスウナギ生産部
育種部
生理機能部
生産技術部
病理部
養殖経営・経済室
環境・応用部門
水産工学部
沿岸生態システム部
環境保全部
水産物応用開発部

沿革 
設立より以前については水産研究・教育機構#沿革を参照。

2020年7月20日: 水研機構に属する9研究所を再編し、水産技術研究所として設立。

外部リンク 
 公式ウェブサイト

水産研究・教育機構
2020年設立の組織
長崎市の建築物
長崎県の研究所