スイーツバー

スイーツバーとは、お酒と本格的なスイーツが夜中まで楽しめる空間を指し、神戸市の三宮を中心に発展をした新たなるバー文化である。

特徴

歴史 

神戸では2014年にBAR足跡というお店が「スイーツバー足跡」に業態チェンジをして、2019年には系列店で日本初となる製菓会社とタイアップした「スイーツバーASHIOTO」というお店が誕生する。

全国的にも近年スイーツバーは出店が増加しており知名度は上がってきている。

スイーツバー店舗一覧 

 スイーツバーASHIOTO
 スイーツバー足跡
 Sweets&bar Mont Pignon（スイーツバーモンピニョン）
 Toshi Yoroizuka Mid Town
 ミラヴィル インパクト
 PARADIS 
 BRASSERIE D & SWEETROOM
 Lafrutta（ラフルッタ）
 デセール ル コントワール
 POIRE de junesse
 フィナンシェ
 フロランタン

脚注

出典 

 神戸経済新聞、読売テレビten おでかけコンシェルジュ、
 関西じゃらん

外部リンク 

兵庫県の菓子
神戸市の食文化
日本の酒場