デザートソース一覧

デザートソースの一覧を以下に挙げる。デザートソースとは、デザートに風味や湿気、質感、色を加えるために用いられるソースの総称である。

一覧 
 
 バタースコッチ 
 キャラメルソース 
 
 
 チョコレートシロップ 
 クーリ 
 クリーム 
 クレームアングレーズ 
 カスタード 
 フルーツカード 
 ハードソース –ブランデーバター、ラムバター、シェリーバターを材料に含む。 
 ホットファッジ 
 
 
 
 
 スラトコ

脚注

関連項目 
 ガナッシュ 
 
 
 ホイップクリーム 
 
 

食文化関連の一覧