鍋つかみ

鍋つかみ（なべつかみ、）とは、熱くなった鍋の取っ手などを持つときに使うもの。表記は「鍋つかみ」が平易で一般的だが、他にも「鍋掴み」「鍋摑み」なども用いられる（いずれも読み方は「なべつかみ」で全く同一）。

材質としては布製、シリコン製　などがある。形状としては、正方形のもの、ミトンの形をしたもの、鍋のふちをつかむハンドル状のもの、最近では動物を模したシリコン製のものなど（たとえばアヒルの顔（くちばし）あたりを模した立体成形のものなど）、さまざまなタイプがある。布を裁縫しても、編み物をしてもきわめて簡単にできるので、もともと各家庭で手作りされることが多かった。簡単なので、裁縫の初心者のための題材（課題）としても作られることがある。雑貨店などでも売られている。近年では百均でも布製のもの、シリコン製でカラフルなもの、ミトン型のもの、ミトン型でアルミの耐熱加工をほどこしたもの、前述のアヒルのくちばし型のものなども安価に販売されている。

なお、（正方形や円形のタイプなど）「鍋敷きとしても使える」と明確に謳われているものもある。（明確には謳われていなくても、実際的には）ミトン型のものも鍋敷きとしても使える。

脚注

関連項目 
 プレースマット（鍋敷き、ポットパッド）、コースター (食器)
 鍋、オーブン、電子レンジ、五徳、焜炉（コンロ）

調理器具