片岡圭助

片岡 圭助(かたおか けいすけ、1961年3月11日‐)は、熊本県熊本市南区川尻に店舗を構える菓舗梅園の菓子職人。

高校卒業後、大阪昌月堂、遠州屋で修行。現在熊本にて明治40年創業菓舗梅園を経営する四代目。四男の五代目も梅園にて修行中である。

開懐世利六菓匠の一員として活動中。主に広報を担当している。

RKKラジオ「お菓子面白百科 いとおかし」出演中。その他度々テレビで取り上げられている。その為か、交際範囲が広く、熊本を舞台にした映画「駄菓子屋小春」にも出演している。

開懐世利六菓匠(かわせり ろっかしょう)は、地域活性の為に1990年に結成。熊本県熊本市南区川尻町にある「天明年間創業、天明堂」「菓舗いしはら」「明治36年創業、立山菓舗」「明治40年創業、菓舗梅園」「大正13年創業、菓舗かずさや」「岩本菓舗」の6軒の和菓子店で構成された非営利団体。

元々は新しい銘菓を作ろうと集まったのがはじまりで、和菓子と町おこしを結びつけた活動を行っている。

地域の子供たちにお菓子教室を行ったり、毎年川尻町で開かれる「お菓子とのふれあい工房」は、工芸菓子・盆景菓子の展示、和菓子の制作実演やお茶席などがあり、大勢の人で賑わう人気イベントである。

長年の活動が認められ、公益財団法人サントリー文化財団により、2014年9月26日「第36回サントリー地域文化賞」受賞した。

菓子研究家
1961年生
存命人物