近江の茶

近江の茶（おうみのちゃ）は、滋賀県で生産されているお茶（緑茶）の総称である。甲賀市で最も多く生産されている。

歴史 
805年に延暦寺開祖の最澄が唐から持ち帰ったお茶の種子を、比叡山山麓坂本の日吉茶園（日本茶発祥の地）に播いたのが始まりとされている。

日本後記には815年に嵯峨天皇が現在の大津市に向かう途中、梵釈寺を過ぎたところで、永忠という僧侶が茶を煎じて献上したことが記載されている。これが茶事に関する日本最初の記録とされている。

特徴 
昼夜の温暖差が激しく霧が発生しやすい、お茶の栽培に適した場所が多く、風味豊かで上品な高級煎茶が栽培されている。

近江の茶に属するブランド 
「近江の茶」として販売される以外に、一部ではさらに産地を限定した地域ブランドが存在する。

 朝宮茶
 土山茶
 政所茶
 北山茶

脚注

関連項目 

 緑茶
 煎茶
 玉露
 かぶせ茶
 抹茶
 近江牛
近江米
 近江商人

外部リンク 

 一般社団法人滋賀県茶業会議所
 近江の茶（全国農業協同組合連合会 滋賀県本部）

日本茶の産地
滋賀県の食文化
滋賀県の農業