笛木醤油

笛木醤油株式会社（ふえきしょうゆ）は、埼玉県比企郡川島町にある老舗醤油会社。

歴史 
 1789年（寛政元年）創業。
 1973年、現在の笛木醤油株式会社に組織変更。
 2019年、第4回100年企業顕彰(広域圏関東1都10県)100年経営大賞「関東経済産業局長賞」。

金笛しょうゆパーク 
2019年11月16日、創業230周年記念事業として、しょうゆ蔵にレストランやミュージアム・直売所を併設し、工場見学やしょうゆ造りを実際に学ぶ体験型複合施設「金笛しょうゆパーク」が敷地内にオープン。翌2020年2月からの新型コロナウイルスの感染拡大で、同年4月から6月までの間は休館するも、2022年3月までに工場見学ツアー「金笛しょうゆ楽校」の累計参加者数が3万人を超えた。

アクセス 
 西武新宿線本川越駅より東武バス約20分 「伊草学校前」下車徒歩約5分

脚注

外部リンク 
 笛木醤油

日本の調味料メーカー
川島町の企業
埼玉県の食文化
1789年設立
18世紀設立の企業