ヤマサトイモ

ヤマサトイモ（学名：）はサトイモ科サトイモ属の植物である。大陸中国での別名は野芋。

特徴 
中国原産で大陸中国の江南地域等の海抜400mから1,800mの日陰で湿潤な森林に生える。

利用 
中国、日本では食用品種として栽培されており、西インド諸島等でも導入されている。英語圏ではEddoeまたはeddo、スペイン語圏ではmalangas、ポルトガル語圏ではcará またはinhameと呼ばれるが、ヤバネサトイモ（Xanthosoma spp.）やヤマノイモ（Dioscorea）と混称されるので注意が必要である。

別名、品種 
野芋頭、檳榔芋、野山芋（江西）、紅広菜（貴州省榕江、剣河、鎮遠）、
 Colocasia antiquorum var. toonoimo T.Itô, 1940 - 唐芋（トウノイモ）、海老芋

異名 
 Colocasia tonoimo Nakai
 Colocasia fontanesii Schott
 Colocasia gaoligongensis H.Li & C.L.Long
 Colocasia gongii C.L.Long & H.Li
 Colocasia lihengiae C.L.Long & K.M.Liu

参考文献

外部リンク 
 

サトイモ科
サトイモ