佐伯尚美

佐伯 尚美（さえき なおみ、男性、1929年4月29日 - 2018年2月11日）は、日本の農業経済学者。東京大学名誉教授。

略歴
樺太生まれ。1954年東京大学経済学部卒、1961年同大学院応用経済専攻博士課程修了、「日本農業金融史論」で経済学博士。1961年農林中央金庫調査部、1966年立正大学経済学部助教授、1968年東大経済学部助教授、教授、1990年定年退官、名誉教授、新潟大学経済学部教授となり、1995年退任、日本農業研究所研究員、理事を務めた。叙従四位、瑞宝中綬章受章。

著書
『現代日本農業の解明』現代思潮社 1961 
『日本農業金融史論』御茶の水書房 1963 
『現代の経済 第6　農業革命 わきおこる日本農業の新しい波』河出書房新社 1964 
『転機に立つ農協 その構造問題』家の光協会 1966 
『新しい農協論』家の光協会 1972 
『現代農業と農民』(UP選書)東京大学出版会 1976 
『日本農業金融史論』御茶の水書房 1982
『米流通システム 流通としての食管制度』東京大学出版会 1986
『食管制度 変質と再編』東京大学出版会 1987
『農業経済学講義』東京大学出版会 1989
『ガットと日本農業』東京大学出版会 1990
『農協改革』家の光協会 1993
『住専と農協』農林統計協会 1997
『米政策改革』農林統計協会 2005
『米政策の終焉』農林統計出版 2009

共編著
『日本経済研究入門』柴垣和夫共編 東京大学出版会 1972 
『日本の土地問題』小宮隆太郎共編 (東京大学産業経済研究叢書) 東京大学出版会 1972 
『農協金融の新方向』永田正造,鈴木博共著 家の光協会 1973 
『マルクス経済学の現代的課題』侘美光彦,石川経夫共編 (東京大学産業経済研究叢書)東京大学出版会 1981
『転換期の食管・コメの流通変革 コメ小売業の地殻変動』編 御茶の水書房 1987
『食管制度と生協 コメ産直の展開』編 御茶の水書房 1988
『日本の米を考える』全4巻 大内力共編 家の光協会 1995-1996
『酪農生産の基礎構造』生源寺真一共編著 農林統計協会 1995

論文
<佐伯尚美

脚注

日本の農学者
日本の経済学者
農業経済学者
経済学博士取得者
立正大学の教員
東京大学の教員
新潟大学の教員
農林中央金庫の人物
東京大学出身の人物
従四位受位者
瑞宝中綬章受章者
樺太出身の人物
1929年生
2018年没