狐野扶実子

狐野 扶実子（この ふみこ、1969年8月25日 - ）は、日本の食プロデューサー・ジャーナリスト、出張料理人。東京都出身。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科研究員。

略歴 
東京都生まれ
1993年、成城大学文芸学部英文学科卒業後、フランス語習得のためパリのソルボンヌ大学に留学
1995年、夫の転勤に伴い再び渡仏し、パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー (Le Cordon Bleu) 」に入学
1997年、同校を首席で卒業、ミシュランガイド3ツ星レストラン「アルページュ」（アラン・パッサールがオーナーシェフ）にて見習いを始める。
2000年、同レストランのスー・シェフ（副料理長）に就任。その後、出張料理人として独立。ジャック・シラク元フランス大統領夫人、世界中のVIPを顧客に持つと世界文化社は評している。
2004年、「情熱大陸」に出演
2005年、パリ、「フォション (FAUCHON) 」で「東洋人として初めて、また、女性として初めて」のエグゼクティヴ・シェフに就任
2009年、料理本『La cuisine de Fumiko』がウジェニー･ブラジエ賞を受賞
2010年、料理本のアカデミー賞「グルマン世界料理本賞 (Gourmand World Cookbook Awards) 」の女性シェフ部門でグランプリを受賞
2012年、「オデッサの階段」に出演
2013年、JAL国際線新機内食サービス、空の上のレストラン「スカイオーベルジュ BEDD（ベッド）」(ファーストクラス、ビジネスクラス)でドリーム・チームメンバーに選ばれる。
2015年、日本の料理人コンペティション「RED U-35」の審査員
2018年、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科修士課程 入学
2020年、慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科修士課程 修了
2022年、AMBASSADOR Of TASTE  日本代表に就任
2022年、日本の料理人コンペティション「RED U-35」の審査員長

脚注 

日本の料理人
成城大学出身の人物
学士号取得者
東京都出身の人物
1969年生
存命人物
慶應義塾大学出身の人物
修士号取得者