ウォッカ・コリンズ

ウォッカ・コリンズ (Vodka Collins) は、ウォッカ・ベースのカクテルの一種で、冷たいタイプのロングドリンクである。ジン・ベースのカクテルであるトム・コリンズを元に、ジンをウォッカで置き換えたものと説明され、別名でジョー・コリンズとも呼ばれる。

由来 
由来はよくわかっていないが、禁酒法が撤廃されて以降の時代のニューヨークで提供されていたことは確かとされる。

レシピの例 
Difford's Guide の例
 ウォッカ - 2ショット
 レモンジュース - 1ショット
 ガムシロップ - 1/2ショット
 炭酸水 - 適量

家庭で作る場合の例
 ウォッカ - 30 ml
 レモンジュース - 10 ml
 ガムシロップ - 10 ml
 炭酸水 - 適量

レモンジュースとガムシロップに代えて、レモンジュースに砂糖を溶かし込んだものを用いることもある。

作り方 
 シェイカーにウォッカ、レモンジュース、ガムシロップを入れ、シェイクする。
 上記を氷を入れたロンググラス、ないし、さらに細長いコリンズ・グラスに注ぎ、炭酸水を加え、軽くステアする。
 オレンジスライスやチェリーを飾ることもある。

脚注

関連項目 
 カクテル

ウォッカベースのカクテル
レモンの飲料