美濃いび茶

美濃いび茶（みのいびちゃ）は、美濃茶の中でも揖斐郡、不破郡が主な産地のお茶。

揖斐の茶産地（池田町、揖斐川町）で生産される茶を揖斐茶という。
不破の茶産地（垂井町、関ケ原町、大垣市（旧上石津町含む））で特に垂井町で生産される茶を不帰茶という。

美濃いび茶を使った商品 
飛あゆ 美濃いび茶味
2018年（平成30年）2月12日より、伸光製菓は岐阜市銘菓・鮎菓子の1つである「飛あゆ」の新しい味として「美濃いび茶味」を販売開始した。岐阜県立岐阜商業高等学校が設立した企業・GIFUSHOが伸光製菓へ助言する形で商品開発に参与し、若者向けの味と見た目に仕上げた。同時に飛あゆ 美濃いび茶味のラッピング車両を岐阜乗合自動車（岐阜バス）で運行開始した。

脚注 

日本茶の産地
岐阜県の食文化
岐阜県の農業
池田町 (岐阜県)
揖斐川町
垂井町
関ケ原町
大垣市の文化