エスプレッソ・トニック

エスプレッソ・トニック (espresso tonic) は、エスプレッソとトニックウォーターを混ぜた飲料である。

概要 
エスプレッソ・トニックは、トニックウォーターに対して、濃厚なエスプレッソを加え、よくかき混ぜて飲むコーヒー系飲料である。エスプレッソの香りと苦味に加え、炭酸の刺激と柑橘の後味を楽しむことができる。

伝播 
エスプレッソ・トニックは、2010年頃に北欧のカフェで誕生した。その後、世界各地に伝播していった。オーストラリアでは、2013年頃から一般化し、夏の飲料として定着した。日本では、サードウェーブコーヒーに対する人気の高まりを背景に、2015年頃から広まり始めた。

類似の飲料 
日本の飲料メーカーも、「炭酸コーヒー」などと称される、炭酸水を混ぜたコーヒー系飲料の商品化を何度か試みている。しかし、いずれも苦戦を強いられてきた。

サントリー株式会社は炭酸コーヒーの商品化に取り組み、1984年に「カフェアナ」を発売した。サントリーは首都圏と京阪神を中心にカフェアナを販売したものの、日本に定着しなかった。その後、サントリーの流れを汲むサントリー食品インターナショナル株式会社が、2012年に「エスプレッソーダ」を発売した。しかし、これも日本に定着せず、同年に販売終了に追い込まれた。翌年、サントリー食品インターナショナルは、コーヒーブランド「ボス」の一商品として「ボスブラックスパークリング」を発売したものの、やはり定着することなく販売終了となった。なお、2006年にはネスレ日本株式会社も、コーヒーブランド「ネスカフェ」の一商品として「ネスカフェスパークリング・カフェ」を発売したが、同様に日本には定着しなかった。

脚注

関連項目 

 エスプレッソ
 トニックウォーター
 炭酸飲料
 コーヒーの歴史

コーヒー飲料
トニックウォーター
喫茶文化
ヨーロッパの食文化