山本のハンバーグ

山本のハンバーグ（やまもとのハンバーグ）は、株式会社ORES COMPANY（おれカンパニー）が東京都内で展開するハンバーグ専門レストランである。2005年6月に創業し、2016年6月より俺のハンバーグ山本から名称変更した。

ムジャキフーズが展開する「俺のハンバーグ」からのれん分けの形で独立した企業である。なお、俺の株式会社が展開する飲食店「俺のシリーズ」とは全く関係ない。

概要 

ハンバーグ専門店としてのコンセプトは「ごちそう」。煮込みハンバーグの看板メニュー「山本のハンバーグ」を中心に、季節限定・店舗限定のハンバーグなども提供する。近年では「地域に永く愛される店」を目指しており、ふりかけ代わりの食べるラー油、カレー、犬用ハンバーグなど、地域ユーザーに適応する商品も提案・提供している。

株式会社ORES COMPANY 

株式会社ORES COMPANYは、東京都渋谷区恵比寿南に本社を置き、飲食店「山本のハンバーグ」を展開する企業。2007年9月19日設立。

2005年にムジャキフーズの独立支援制度を利用して「俺のハンバーグ山本」恵比寿本店を出店した山本昇平が独立・起業した。

2016年にムジャキフーズとの業務委託契約を満了し、委託契約や商標登録の問題、またブランディング方針などを理由に、店名を「俺のハンバーグ山本」から「山本のハンバーグ」へ変更した。

歴史 
 2005年6月 - 俺のハンバーグ山本 恵比寿本店 開店 
 2005年7月 - 「俺のハンバーグ」開発
 2007年9月 - 株式会社俺カンパニー 設立
 2008年6月 - 俺のハンバーグ山本 渋谷食堂 開店 
 2009年6月 - 俺のハンバーグ山本 太陽　開店 
 2009年10月 - Irishi PUB TAP BORROW?? 開店 
 2010年8月 - 俺のハンバーグ山本 赤坂 開店 
 2010年11月 - 俺のハンバーグ山本 広尾 開店 
 2011年4月 - 俺のハンバーグ山本 太陽、俺のハンバーグ山本 広尾 閉店 
 2011年6月 - 俺のハンバーグ山本 高田馬場 開店 
 2011年11月 - 俺のハンバーグ山本 吉祥寺 開店 
 2013年3月 - 俺のハンバーグ山本 自由が丘 開店
 2015年8月 - 俺のハンバーグ山本 台北本店 開店
 2015年4月 - Food Nations～肉フェス TOKYO 2015 春～　出店
 2015年5月 - 全国ごちそうフェスティバル2015　出店
 2016年3月 - 山本のハンバーグ 下北沢　開店
 2016年3月 - 株式会社俺カンパニー本社　移転
 2016年5月 - Irishi PUB TAP BORROW??　閉店
 2016年6月 - 俺のハンバーグ山本 渋谷食堂　移転
 2016年6月 - 全店舗「山本のハンバーグ」へ改名
 2016年9月 - 山本のハンバーグ 阿佐ヶ谷食堂 (FC)　開店
 2017年2月 - 山本のハンバーグ 下北沢を移転し、山本のハンバーグ 大岡山へ改名 移転
 2017年7月 - 山本のハンバーグ 六本松 (FC)　開店
 2018年2月 - 山本のハンバーグ 太宰府 初のロードサイド店 開店
 2022年10月5日 - 株式会社ORES COMPANYに商号変更

店舗 
2016年7月現在。
 2005年06月出店 俺のハンバーグ山本 恵比寿本店 - 東京都渋谷区恵比寿4-23-12茗荷原ビル1F
 2008年06月出店 俺のハンバーグ山本 渋谷食堂 - 東京都渋谷区渋谷3-6-18第4矢木ビル1F
 2010年08月出店 俺のハンバーグ山本 赤坂見附 - 東京都港区赤坂3-2-3
 2011年06月出店 俺のハンバーグ山本 高田馬場 - 東京都新宿区高田馬場3-2-2青柳ビル2F
 2011年11月出店 俺のハンバーグ山本 吉祥寺 - 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-4 1F
 2013年03月出店 俺のハンバーグ山本 自由が丘 - 東京都目黒区自由が丘1-13-4
 2015年08月出店 俺の漢堡排山本(FC) - 台北市大安區光復南路260巷1號
 2016年09月出店 山本のハンバーグ 阿佐ヶ谷食堂 (FC) - 東京都杉並区阿佐谷南1-34-13
 2017年02月出店 山本のハンバーグ 大岡山 - 東京都大田区北千束1-40-2 Gハウス
 2017年07月出店 山本のハンバーグ 六本松 (FC) - 福岡市中央区六本松4丁目9-10六本松コーポ1F
 2018年02月出店 山本のハンバーグ 太宰府 - 福岡県太宰府市大佐野3丁目11-12

脚注

関連項目 
 俺のハンバーグ山本
 ムジャキフーズ - 俺のハンバーグを運営。

外部リンク 

 山本のハンバーグ
 
 
 
 株式会社俺カンパニー

日本のレストラン
2007年設立の企業
渋谷区の企業
恵比寿 (渋谷区)