メルテンシア・マリティマ

メルテンシア・マリティマ ()とは、一般にオイスターリーフ、オイスタープラント、シー・ブルーベルズとして知られるムラサキ科の顕花植物である。

概要
北半球のカナダ、グリーンランドやスバールバル諸島の北部にまで至る砂利地で生育する。デンマークでは、生育域の南端で希少であるため保護されている。最大50センチ近い長さに育つ多年草である。花序は、最初は赤みがかった花の散房を形成し、後に明るい青に変化する。葉が牡蠣の味がすることから、オイスタープラントと呼ばれる。

下位分類
 ハマベンケイソウ  (L.) Gray subsp.

関連項目
 バラモンジン

参考資料

ムラサキ科
野菜
カキに関する文化
海浜植物