京鼎樓

京鼎樓（ジンディンロウ）は台湾台北市中山区に総本店を置く、小籠包を看板料理とした台湾料理レストラン。

沿革 
1997年、台湾点心専門店鼎泰豊のトップ点心師をしていた陳兄弟が独立し、 台北市敦化北路に「京鼎小館」を開店。
2002年、台北市長春路に2号店「京鼎樓」を開店。
2018年6月、新北市樹林区に3号店「京鼎樓」を開店。

日本における展開 
日本では2005年3月に1号店を恵比寿にオープンして、2018年6月現在レストランとフードコート業態の2業態で全国に11店舗を展開。

脚注

外部リンク 
公式HP

レストランチェーン
中国料理店
1997年設立の企業
台湾の食文化
中山区 (台北市)
松山区 (台北市)
日本のレストラン