山刀

山刀（やまかたな、やまがたな、さんとう）とは、主に山林での作業に用いられる刃物の総称である。蛮刀や山人刀（やまびとがたな、さんじんとう）と呼ばれることもある。

沖縄県には「山刀」と書いて“ヤマナジ”と読む独自の刃物が存在する（後述#琉球における山刀を参照）。

概要 
山林や山間部において、樹木の刈り払いや樹皮もしくは果実の採取、または狩猟の際の止めさしや解体などの幅広い用途（場合によっては屋外での調理作業）に用いられる刃物を指す言葉で、形状や用途などに明確な定義があるものではないため、「山刀」といった場合にどのようなものを指すかは、この語が用いられる状況・文脈によって異なるが、三省堂の『大辞林』では

と定義している。

平凡社の『世界大百科事典』には

と記載されている。

また、海外で同様の用途に用いられる刃物や、鉈様の刀剣類に対する和訳語として宛てられることもある。

「山刀」と呼ばれることのある刃物 
ウメガイ（ウメアイ） - サンカが用いたとされる刀剣。
剣鉈 - 鉈のうち、剣のように切っ先があるもの。
サバイバルナイフ - アウトドア用の多機能大型ナイフの総称。
山菜掘り - 山菜をはじめとした植物の採集に用いられるナイフの一種。ナイフというよりは園芸用こて（移植こて）に近いものである。
レジャーナイフ - 山菜掘りの別称の一つ。
タシロ - アイヌ民族の用いた汎用ナイフの一つで、マキリよりも大型のもの。
ナガサ - マタギが用いる狩猟刀の一つ。

琉球における山刀 
沖縄本島には「山刀」と書いて「ヤマナジ（やまなじ）」と読む刃物が存在しており、これは刃先が大きく上に反った包丁の一種で、薪割りから調理までの幅広い用途に使われる汎用刃物である。琉球古武術にはこのヤマナジを用いた剣術も存在している。

また、琉球諸島には、同じく「山刀」と書いて「ヤマカタナ（ヤマガタナ）（やまかたな（やまがたな）」と読む、緩く尖った切っ先を持つ先広の鉈がある。

「山刀」の訳語が用いられることのある海外刀剣 
 ククリ - ネパールのグルカ族をはじめとする諸種族、およびインドで使用される短刀の一種。
  - フィリピンの南タガログ地方で用いられる鉈様の刀。
 /- マレー諸島で用いられる鉈様の刀剣。
  - タガログ語において日本語の「山刀」に相当する言葉で、鉈様の刃物を広く指す言葉。
 マチェテ（Machete） - ラテンアメリカで用いられる鉈もしくは汎用包丁を指す言葉。「マチェテ」はスペイン語読みであり、英語では「マシェット」となる。

脚注

参考文献 
 書籍
 織本篤資：著『和式ナイフの世界』（ISBN 978-4890630585）並木書房：刊 1995年
 かくまつとむ：著、大橋弘：写真『日本鍛冶紀行 鉄の匠を訪ね歩く』（ISBN 978-4846526337） ワールドフォトプレス：刊 2006年
『mono特別編集 刃物大全 ワールド・ムック965』（ISBN 978-4846529659）ワールドフォトプレス：刊 2012年

 Webサイト
 ヨットと銃と犬たちとの日々＞2014年8月4日月曜日
 カニマン鍛冶工房日記＞山刀（※URLがスパムフィルターにブロックされるためURLは省略します。サイトタイトルで検索して下さい）

関連項目 
ナイフ
鉈
山菜掘り
マチェテ
ククリ
山刀伐峠 - 山形県と宮城県の間にある峠。「なたぎり－とうげ」と読む。
山刀伐トンネル - 山刀伐峠にある山形県道28号尾花沢最上線のトンネル。

外部リンク 
  - 「山刀と呼ばれる狩猟用の剣鉈」として、日本各地の鍛冶屋と製造されている“山刀”が紹介されている
 

刃物