シューアイス

シューアイスはシュー生地の中にアイスクリームを詰めた氷菓・シュークリームの一種。

洋菓子のヒロタが1964年3月に製造したのが始まり。

シャトレーゼや不二屋、セブンプレミアムなどからも販売されており、銀座コージーコーナーからは「アイスシュー」という名前で販売されている。パルナス製菓からは「マロース」という名前で販売されていた。

揚げアイスを作る際にも使用されることもある。

出典

日本のアイスクリーム
日本発祥の洋風菓子