ニッポン百年食堂

『ニッポン百年食堂』（にっぽん・ひゃくねんしょくどう）は、2015年10月6日から2016年9月27日まで、BSフジで毎週火曜日22時から22時55分「BSフジの22時」に放送されていたドキュメンタリー番組である。

創業100年以上を経過し、今日まで営業を続けている老舗の食堂が日本には数多くあり、その中には江戸時代など19世紀の段階から営業を始めている食堂もある。この番組ではその食堂を歴史、人、味の3つのポイントに沿って取り上げ、その「老舗食堂」の魅力を余すところなく伝えることを目指している。

出演
レポーター　伊藤章良（食文化研究家、食随筆家）
ナレーター　立川志らく

これまで取り上げた百年食堂

スピンオフ番組
『ニッポン百年食堂・今週のお品書き編』（日曜8:30-9:01）

スタッフ
構成：内田裕士
CAM：大西克哉　笹邊幸人
VE：山形晃一
音楽制作：インスパイア・ホールディングス
CG：FUJIWARA CG OFFICE
音響効果：大庭秀夫
リサーチ：リベラス
編集：鈴木海渡
MA：河野翔平
技術協力：ヌーベルアージュ、TSSプロダクション
広報：藤田麻由子（BSフジ）
ディレクター：斉藤敏樹
総合演出：高橋尚樹
プロデューサー：大森慎司・田平秀雄（共にBSフジ）、橋本健司、松浦通陽、田村成弘
制作協力：JNF
制作著作：BSフジ

脚注

外部リンク
ニッポン百年食堂

BSフジの22時
フジテレビの教養番組
BSフジの教養番組
2015年のテレビ番組 (日本)
グルメ番組