2-メチルフラン

2-メチルフラン（）は、水に難溶で可燃性の液体である。チョコレートのような香りを持ち、天然にはギンバイカやオランダラベンダーから発見されている。FEMA GRASに適合した香料原料として使われ、代替燃料としての可能性も考えられている。

製造 
2-メチルフランは産業的には化学合成の中間原料となり、通常はフルフリルアルコールの接触水素化分解、または気相中のフルフラールから水素化 - 水素化分解を経て製造される。

関連項目 
航空燃料

脚注

外部リンク 
  NCBI PubChem database: Methylfuran

フラン (化学)
バイオ燃料
香料
第1石油類