武井義明 (編集者)

武井 義明（たけい よしあき、1966年3月12日 - ）は、日本の編集者。株式会社東京糸井重里事務所所属。早稲田大学卒業。愛称はシェフ。

略歴 
静岡県静岡市生まれ。実家は和菓子店（既に閉店）。大学卒業後、旅行ガイドブックやインテリア情報誌などの編集、劇団WAHAHA本舗のファンクラブ会報編集を経て、「ほぼ日刊イトイ新聞」の編集に携わる。現在も在籍。

人物 
愛称が示す通り、料理はプロ級。世界各国への旅行の際も、現地の食材で自炊を行なうほどの腕前である。また自身の食べ歩きの経験から生まれた、“うまいけどカロリーが高いメニュー”である「悪いめし」シリーズは、同僚をはじめ各方面から高評価を受けている。

旅行ガイドブックの編集者時代も含め、これまでに北米、中米、南米、アジア、中欧、西欧、30カ国150都市以上を訪れている。短期貸しのアパートで自炊しながら暮らす旅のスタイルは、2015年3月放映NHKBSプレミアムの旅番組「チョイ住み」として取り上げられた。好きな旅先はフランス・パリ。雑誌CREAにも「パリ馬鹿編集者」として寄稿している。。

「ほぼ日」では、伊勢丹新宿店に関連するコンテンツを多く担当する。2013年には、株式会社三越伊勢丹の調味料バイヤーである松田智華との共著『調味料マニア』を上梓した。

写真にも造詣が深い。担当するコンテンツにまつわる製品やアーティストのバックステージ写真まで幅広く撮影。写真家・菅原一剛と親交があり、2012年には原宿のギャラリーにて2人展を開催した。

コム デ ギャルソン社の服を好んで着用。中でもデザイナー渡辺淳弥氏の大ファンである。

主な編集コンテンツ（ほぼ日刊イトイ新聞）
ダイエットゲリラ
がんばれ！自炊くん。
新宿二丁目のほがらかな人々。
ブタフィーヌさん
写真がもっと好きになる。
LIFE　なんでもない日おめでとう！ のごはん
おじさん３人、ムーミンを語る。
恋歌くちずさみ委員会
調味料マニア。
おれは食べて痩せたいのだ。

メディア

書籍
調味料マニア。（松田智華との共著 2013年 主婦と生活社）
フィンランドのおじさんになる方法。（森下圭子との共著 2015年 KADOKAWA）

雑誌
CREA（2014年3月号 文藝春秋）

テレビ
チョイ住み in パリ（2015年 NHKBSプレミアム）

脚注・出典

外部リンク 
 ほぼ日刊イトイ新聞
 
 
 
 

日本の編集者
早稲田大学出身の人物
静岡市出身の人物
1966年生
存命人物