ネロン (香料)

ネロン（）は、化学式で表されるケトンの一種。cis-体とtrans-体の異性体が知られている。

用途 
調合香料の変調剤や、石鹸・洗剤・化粧品用香料として使用される。cis-体の方が香りが優れ、市販品はcis-体を主とする混合体である。

製造 
p-メンセンと無水プロピオン酸から合成される。

脚注

参考文献 
 

ケトン
香料