N-アシルエタノールアミン

N-アシルエタノールアミン (略称:NAEs)は、アシル基がエタノールアミンの窒素原子と結合した脂肪酸アミドの総称。生体中では主に N-アシルホスファチジルエタノールアミンが代謝され生成する。

例 
以下に、N-アシルエタノールアミンの例を挙げる。

 N-アラキドノイルエタノールアミン (アナンダミド)は、アラキドン酸 (20:4 ω-6) とエタノールアミンとのアミド。 アナンダミド#カンナビノイド受容体や vanilloid receptor(:en:TRPV1)と結合し痛覚を抑制する。

 N-パルミトイルエタノールアミン(N-Palmitoylethanolamine)は、パルミチン酸 (16:0) とエタノールアミンとのアミド。 抗炎症作用があり痛覚も抑制する。
 N-オレイルエタノールアミン(N-Oleoylethanolamine)は、オレイン酸 (18:1) とエタノールアミンとのアミド。 食欲抑制作用があり、PPAR#PPAR-αに作用して脂肪酸分解を促進する。
 N-ステアロイルエタノールアミン(N-Stearoylethanolamine)は、ステアリン酸 (18:0) とエタノールアミンとのアミド。 

 N-エイコサペンタエノイルエタノールアミン(N-eicosapentaenoyl ethanolamide)は、エイコサペンタエン酸 (20:5(n-3)) とエタノールアミンとのアミド。

抗老化
線虫の抗老化研究で、寿命を延ばす効果がある食事制限において、
 体内のNAEs量が減ること。
 寿命を延ばすには体内のNAEsを欠乏させればよいこと。
 NAEsのひとつ N-エイコサペンタエノイルエタノールアミンを摂取させると逆に長寿効果が抑制されること
が確認された。

参考文献
 三本鎖のリン脂質N-アシルホスファチジルエタノールアミンの動物組織における代謝, 生化学第83巻 第6号,pp.485-494,2011

脚注 

脂肪酸アミド
老化物質