ラ・カヌルグ

ラ・カヌルグ （La Canourgue、オック語:La Canorga）は、フランス、オクシタニー地域圏、ロゼール県のコミューン。

地理
ジェヴォーダン地方にあり、コミューンはソヴェテール高地に面積の多くが含まれている。

1973年、ラ・カヌルグはオーシヤック、ラ・カペル、モンジェジューの3コミューンと合併したため、パリとほぼ同じ面積を持つようになった。

交通
道路 - オートルート A75
鉄道 - ベジエ・ア・ヌサルグ線、バナサック-ラ・カヌルグ駅

人口統計

参照元:1999年までEHESS、2004年以降INSEE

史跡

郷土料理
プテイユ - 豚足、牛肉をラード、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、エシャロット、ブーケガルニ、赤ワインで煮込んだシチュー。
マヌル - ヒツジのトリプー料理。塩コショウ、白ワインでキャセロールで調理する

プテイユとマヌルの保存啓蒙を行う兄弟会組織すらある。

姉妹都市
 ガイベルク、ドイツ

脚注

ロゼール県のコミューン