3,5-ジヒドロキシ安息香酸

3,5-ジヒドロキシ安息香酸(3,5-Dihydroxybenzoic acid)またはα-レソルシル酸(α-resorcylic acid)は、ジヒドロキシ安息香酸の異性体の1つである。ヒトの尿中で最初に同定されたアルキルレゾルシノールの代謝物質である。尿や血漿中で定量することができ、小麦の全粒粉の摂取のバイオマーカーとなりうる。

出典

ジヒドロキシ安息香酸
アルキルレゾルシノール