2-エチルフラン

2-エチルフラン（）は、フランの2位にエチル基が結合した有機化合物である。

用途 
畜肉エキスの風味改良に、2-ペンチルフランとともに用いられる。

安全性 
引火点は-2℃で、日本の消防法では危険物第4類第1石油類に指定されている。

脚注 

フラン (化学)
第1石油類