細菌性ロイシルアミノペプチダーゼ

細菌性ロイシルアミノペプチダーゼ(Bacterial leucyl aminopeptidase、)は酵素である。以下の化学反応を触媒する。
トリペプチドからN末端のアミノ酸を遊離する。ロイシンに選択的に働くが、グルタミン酸やアスパラギン酸には働かない。

亜鉛酵素である。

出典

外部リンク
 

EC 3.4.11