トリメロリシンI

トリメロリシンI(Trimerelysin I、)は、酵素である。この酵素は、インスリンB鎖のHis10-LeuとAla14-Leuの2つの結合のみを切断する反応を触媒する。

このエンドペプチダーゼは、ハブの毒に含まれている。

出典

外部リンク
 

EC 3.4.24