ジャン・ドラベーヌ

ジャン・ドラベーヌ（Jean Delaveyne、1919年4月7日 - 1996年11月25日）は、フランスのシェフ。

、アラン・サンドランス、ジェラール・ポワイエなどがドラベーヌのレストランで学び、ジョエル・ロブションなどは交友によって多大な影響を受けた。

フランスの料理人
1919年生
1996年没