Α-L-フコシダーゼ

α-L-フコシダーゼ(Alpha-L-fucosidase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
α-L-フコシド + 水  L-フコース + アルコール

従って、この酵素の基質はα-L-フコシドと水、生成物はL-フコースとアルコールである。

この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、α-L-フコシド フコヒドロラーゼ( alpha-L-fucoside fucohydrolase)である。この酵素は、n-グリカンの分解に関与している。

この酵素の欠乏症は、フコシドーシスと呼ばれる。

CAZyでは、GHファミリー29及び95で見られる。

構造
2007年末現在で、3つの構造が解かれている。蛋白質構造データバンクのコードは、、、である。

関連項目
1,2-α-L-フコシダーゼ
1,3-α-L-フコシダーゼ
1,6-α-L-フコシダーゼ
FUCA2

関連文献

外部リンク
 CAZy family GH29
 CAZy family GH95

EC 3.2.1