ラーメン魁力屋

京都北白川ラーメン魁力屋（ラーメンかいりきや）は、京都府京都市中京区に本社を置く株式会社魁力屋が展開するラーメンチェーン店。

京阪神以外に関東・東北・東海・沖縄に進店している他、大手コンビニエンスストアチェーンにてコラボレーション商品を販売している。

主な沿革 
 2005年6月 - 創業者・藤田宗が「ラーメン魁力屋」を京都府京都市左京区一乗寺に開店する。その後、「京都北白川ラーメン魁力屋」の屋号でチェーン展開。
 2009年12月 - 関東地域の1号店を神奈川県横浜市都筑区に開店する。
 2010年7月 - 本社を北区に移転する。
 2010年12月 - 関東事業本部を神奈川県横浜市青葉区に設立する。
 2012年4月月 - 東北地域の1号店を宮城県名取市に開店する。
 2013年11月 - 東海地域の1号店を三重県員弁郡東員町に開店する。
 2015年4月 - 沖縄地域の1号店を沖縄県中頭郡北中城村に開店する。
 2016年8月 - 本社を中京区に移転する。
 2019年 - 新業態としてとんかつ屋「京都かつりき」オープン。

特徴 

「京都背脂醤油ラーメン」を標榜する京都ラーメンの一種で、チャッチャ系などとも称される。醤油味の鶏ガラスープに背脂を入れて低加水中細麺を用いる。

出店地域    
京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・三重県・岐阜県・愛知県・静岡県・神奈川県・東京都・千葉県・埼玉県・宮城県・広島県・沖縄県。過去に滋賀県に店舗が存在した。2022年3月22日現在、113店舗。

開業当初は主に駐車場を完備したロードサイド店舗を出店していたが、その後はフードコート店舗も多く出店している 。東京都品川区の東急池上線五反田駅高架下で五反田店を営業する。

関連書籍 
 藤田宗 『一杯のラーメンで世界中を笑顔にしたい!!』 コスモトゥーワン、2017年11月30日、ISBN 4877953531

脚注

外部リンク 
 京都北白川元祖背脂醤油ラーメン｜ラーメン魁力屋 公式サイト

かいりきや
一乗寺