よくねた野菜

よくねた野菜（よくねたやさい）は、ホクレン農業協同組合連合会で展開する、CA貯蔵されたブランド青果物シリーズの名称である。

概要 
2001年に『CA貯蔵じゃがいも』を道内限定で生産・販売開始したのが始まり。2005年から道外での販売を開始した後、2007年にデザインピークスの池端宏介が命名した『よくねたいも』としてリニューアル。以後も人参、玉葱、千両梨とシリーズを拡大させていった。2009年には札幌コピーライターズクラブ主催の『SCC賞』を受賞している。

低温貯蔵により長期間保存することで糖度が増し、劣化も抑制されると謳っている。

種類 
よくねたいも
男爵薯
メークイン
キタアカリ
インカのめざめ
ひかる
キタカムイ
よくねた人参
よくねた玉葱
よくねた千両梨

脚注・出典

関連項目 
越冬野菜

外部リンク 
きたやさい「ホクレン よくねた野菜」

北海道の食文化
野菜
果物
ホクレン農業協同組合連合会