ル・コルドン・ブルー

ル・コルドン・ブルー（Le Cordon Bleu、フランス語で青のリボン）は、フランス・パリを中心に世界中で展開されている料理菓子専門学校。

概要 
1896年創立。現在のパリ本校は8区に所在する。現在、世界5大陸35箇所に学校があり、年間で2万人が学んでいる。

主な卒業生 
マリオ・バターリ
ジェフ・プロブスト
ジュリア・チャイルド
マイケル・ブース
上野万梨子
狐野扶実子
江上佳奈美
宮前真樹

脚注

関連項目
 :fr:Cordon bleu
 :en:Le Cordon Bleu
 料理学校 (:en:Cooking school)

外部リンク 
Cordon Bleu Home page
Le Cordon Bleu Japan Home Page
ル・コルドン・ブルー・ジャパン東京校
ル・コルドン・ブルー・ジャパン神戸校

料理学校
フランスの食文化
フランスの高等教育
1896年設立の教育機関