イエロー2G

イエロー2G (yellow 2G) は、E番号 E107の食品着色料である。黄色の粉末であり水に溶ける。系統的にはアゾ染料である。

EU内では承認されているが、英国食品基準局ではリストされていない。

出典

着色料
アゾ化合物
ナトリウムの化合物
ピラゾロン
ベンゼンスルホン酸
スルホン酸塩
アニリン
アゾ染料