O-メチル化フラボノイド

O-メチル化フラボノイド（O-メチルかフラボノイド、）またはメトキシフラボノイド (methoxyflavonoids) は、ヒドロキシル基がメチル化されたフラボノイドの総称である。O-メチル化はフラボノイドの溶解度に影響を与える。

酵素
O-メチル化フラボノイドの形成には多様性に富む特定のO-メチルトランスフェラーゼ (OMT) の存在が仄めかされる。その酵素は4'位（ニチニチソウ）または3'位（イネ）の特定のヒドロキシル基のO-メチル化を仲介する。O-メチル化の位置はオルト、メタ、パラ位のそれぞれで可能で、3-OH位のメチル化はO-メチルトランスフェラーゼによる。カラマンシー (Citrus mitis) はそれらすべての活性が見られる。

植物酵素 
 アピゲニン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ
 8-ヒドロキシクェルセチン 8-O-メチルトランスフェラーゼ
 イソフラボン 4'-O-メチルトランスフェラーゼ
 イソフラボン 7-O-メチルトランスフェラーゼ
 イソリキリチゲニン 2'-O-メチルトランスフェラーゼ
 イソオリエンチン 3'-O-メチルトランスフェラーゼ
 ケンフェロール 4'-O-メチルトランスフェラーゼ
 ルテオリン O-メチルトランスフェラーゼ
 メチルクェルセタゲチン 6-O-メチルトランスフェラーゼ
 3-メチルクェルセチン 7-O-メチルトランスフェラーゼ
 ミリセチン O-メチルトランスフェラーゼ
 クェルセチン 3-O-メチルトランスフェラーゼ
 ビテキシン 2"-O-ラムノシド 7-O-メチルトランスフェラーゼ

動物酵素
 カテコール-O-メチルトランスフェラーゼ

O-メチル化アントシアニジン
 5-デオキシマルビジン
 カペンシニジン
 エウロピニジン
 ヒルスチジン
 マルビジン
 ペオニジン
 ペツニジン
 プルケリジン
 ロシニジン

O-メチル化フラバノール
 メシアダノール (3-O'メチルカテキン)

O-メチル化フラバノン 
 ヘスペレチン
 ホモエリオジクチオール
 イソサクラネチン
 サクラネチン
 ステルビン

O-メチル化フラバノノール 
 ジヒドロケンペリド

O-メチル化フラボノール
ケンフェロールより
 ケンペリド
ミリセチンより
 アンヌラチン
 コンブレトール
 オイロペチン（ユウロペチン）
 ラリシトリン (3'-O-メチルミリセチン)
 5-O-メチルミリセチン
 シリンゲチン (3',5'-O-ジメチルミリセチン)
クェルセチンより
 アヤニン
 アザレアチン
 イソラムネチン
 オンブイン
 パキポドール
 レツシン (クェルセチン-3,7,3',4'-テトラメチルエーテル)
 ラムナジン
 ラムネチン

その他
 オイパトリチン
 ナツダイダイン
 タマリキセチン

O-メチル化フラボン
 アカセチン
 ネペチン
 ノビレチン
 オロキシリンA
 シネセチン
タンゲレチン
 オウゴニン
 ジオスメチン
スダチチン

O-メチル化イソフラボン
 ビオカニンA
 カリコシン
 ホルモノネチン
 グリシテイン
 イリゲニン
 5-O-メチルゲニステイン
 プラテンセイン
 プルネチン
 ψ-テクトリゲニン
 テクトリゲニン

脚注

関連項目
 C-メチル化フラボノイド