伍魚福

株式会社伍魚福（ごぎょふく）は兵庫県神戸市長田区に本社を置く、珍味を中心とする食品メーカーである。

全社員に同じノートを配布し、カイゼンを励行することで、落ち込んでいた売り上げを回復した。

自社の商品への見識を深めるため、全社員にイカのさばきかたの社内研修を行った。

沿革 
 1953年（昭和28年）、山中直次郎、山中勉の兄弟で創業。海産物を原料とした珍味を製造。
 1955年（昭和30年）、有限会社五魚福を設立。
 1966年（昭和41年）、初代社長山中直次郎が死去、山中勉が社長となる。
 1970年（昭和45年）、株式会社伍魚福に改組。
 1989年（平成元年）、業界初の冷蔵の珍味コーナー「チルド珍味シリーズ」を開発。
 2006年（平成18年）、山中勉が会長、山中勧が社長に就任。
 2013年（平成25年）3月、直営店「KOBE伍魚福阪神梅田店」を阪神百貨店梅田本店に開設。
 2022年（令和4年）12月、直営店「伍魚福オツマミドコロ神戸三宮」を神戸交通センタービルに開設。

主な商品 
 いかなごの「くぎ煮」 - いかなごの「くぎ煮」は同社の登録商標である
 ピリ辛さきいか天
 一夜干焼いか

受賞歴 
2007年（平成19年）　ひょうご経営革新賞奨励賞（兵庫県）
2008年（平成20年）　ひょうご経営革新賞奨励賞（兵庫県）
2009年（平成21年）　ひょうご経営革新賞（兵庫県）・IT経営力大賞IT経営実践企業（経済産業省）・関西IT百撰優秀賞（関西サイエンス・フォーラム）
2010年（平成22年）　ひょうご経営革新賞推進委員会特別賞・グッドデザインひょうご（以上兵庫県）・関西サービス撰・感性サービス撰（以上近畿経済産業局）
2011年（平成23年）　グッドカンパニー大賞優秀企業賞（社団法人中小企業研究センター）・関西経営品質賞奨励賞（関西経営品質協議会）
2012年（平成24年）　関西経営品質賞優秀賞（関西経営品質協議会）・ひょうご優良経営賞（兵庫県）・おもてなし経営企業選（経済産業省）
2015年（平成27年）　がんばる中小企業・小規模事業者300社（中小企業庁）
2018年（平成30年）　地域未来牽引企業（経済産業省）
2020年（令和 2年）　ひょうご仕事と生活のバランス企業表彰（兵庫県）
2021年（令和3年）　経営デザイン認証・ランクアップ認証（日本生産性本部）
2022年（令和4年）　ひょうごプラチナ成長企業（兵庫県）・日本経営品質賞奨励賞（日本生産性本部）

脚注

参考リンク

外部リンク 
 伍魚福
 伍魚福社長ブログ 

日本の食品メーカー
長田区の企業
1955年設立の企業
兵庫県の食文化