ヒドロキシピルビン酸

ヒドロキシピルビン酸(hydroxypyruvic acid)は、化学式がC3H4O4のピルビン酸誘導体で、分子量は104.06146 g/molである。

出典

関連項目 
 ヒドロキシピルビン酸レダクターゼ
 ヒドロキシピルビン酸イソメラーゼ
 ヒドロキシピルビン酸デカルボキシラーゼ

ヒドロキシ酸
ケトン