連続式蒸留機

連続式蒸留機（れんぞくしきじょうりゅうき、連続式蒸溜機、英：Column still）とは、アルコール発酵した酒の醪を連続的に蒸留することで、不純物を除去しエタノールを精製する装置。化学工業の様々な分野に用いられ、蒸留酒の製造にも用いられている。

イギリス統治下のアイルランドの税官吏だったが1830年に特許を取り、スコットランドのウィスキー業者が採用したことでスコッチ・ウイスキーの増産に繋がったと言われている。

ギャラリー

参考文献

脚注

関連項目 
 蒸留塔

化学工学
分離工学