ガゴメコンブ

ガゴメコンブ（籠目昆布、学名：）は、コンブ科コンブ属の褐藻の1種。潮下帯付近の岩に付着して生育する海藻である。葉全体に雲紋状の凹凸模様があるのが特徴で、その外見が籠目に似ていることから名付けられた。ガゴメとも呼ばれる。

フコイダンを多く含むことでも知られる。

分布 
日本近海では北海道南部から下北半島（青森県）北側の沿岸に分布する。さらに樺太南部、間宮海峡付近及び朝鮮半島東海岸北部にも分布する。

利用
食用になる。北海道函館市では、「がごめ飯」の名称で産官学共同で商品化し、新たな名産品として提供されている。前述のフコイダンに着目したサプリメントも開発・販売されている。

脚注

外部リンク 
 北海道大学北方生物圏フィールド科学センター 臼尻水産実験所. “ガゴメ”.
 東邦大学 "ガゴメ Saccharina sculpera (褐藻 Brown algae)" 海藻データベース
 

褐藻
食用海藻
コンブ