モンタナマツ

モンタナマツ（学名：）は、ピレネー山脈、アルプス山脈、エルツ山地、カルパティア山脈、北アペニン山脈、バルカン半島の山の標高1,000mから2,200mの高地に生育するマツである。北限のドイツやポーランドでは200m、南限のブルガリアやピレネー山脈では2,700mで見られることもある。ムゴマツやスイスコウザンマツ、スイスミヤママツとも言う。

亜種 
主に2つの亜種がある。
  subsp.  - アルプス山脈の南東部やバルカン半島等、分布範囲の東域や南域で見られる。約3-6mと背の低い低木で、複数の幹からなる対称形の円錐状に育つ。

  subsp.  - ピレネー山脈北東部やポーランド等、分布範囲の西域や北域で見られる。約20mと背が高く、1本の幹からなる非対称形の円錐状に育つ。

西アルプスや北カルパティアでは、2つの亜種は広範に交雑して交雑種  を作る。西部のものを  という別種に、北部のものを var.  という変種と分類する植物学者もいる。

どちらの亜種も濃緑色の針のような3-7cmの対の葉を付ける。松かさは2.5-5.5cmの茶色で、subsp.  では薄い鱗片で対称形であり、艶がない。subsp.  では、厚い鱗片が上方、薄い鱗片が下方に集まった非対称形で、光沢がある。

モンタナマツは、特に小さい subsp.  が園芸種として重要である。また防犯の目的でも家庭に植えられることがあり、特に北アメリカでは審美的な観点と合わせて、柵や壁の代わり用いられる。

外来種 
モンタナマツは、外来種としてニュージーランドの高山地帯に広がっている。

食材としての利用 
最近では、モンタナマツの食材としての利用が増えてきている。春に野生のつぼみや若い松かさを収穫し、夏から秋にかけて天日で乾燥する。次にシロップに漬け、茹でて砂糖漬けにし、パインシロップを作る
。

画像

出典・脚注 

 Christensen, K. I. (1987). Taxonomic revision of the Pinus mugo complex and P. × rhaetica (P. mugo × sylvestris) (Pinaceae). Nordic J. Bot. 7: 383-408.
 Gymnosperm Database - Pinus mugo
 Arboretum de Villadebelle - photos of cones (scroll down page)

外部リンク 

マツ属
盆栽に使われる植物