ペアー・クーラー

ペアー・クーラー（ペア・クーラー）とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとするカクテルの1つである。ペアー（Pear）というのは、梨（セイヨウナシ）のことであり、このカクテルにも、このセイヨウナシを原料の1つとしているリキュールが使用されている。

標準的なレシピ 
 ペアー・リキュール ＝ 30ml
 レモン・ジュース ＝ 20ml
 ジンジャー・エール ＝ 適量

作り方 
氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）に、ペアー・リキュール、レモン・ジュースを注ぎステアする。後は、グラスをジンジャー・エールで満たして、軽くステアすれば完成である。

備考 
 レモン・ジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
 スライス（輪切り）したレモンを、グラスに飾ることもある。

関連項目 
 セイヨウナシ
 カクテル

主な参考文献 
 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6

リキュールベースのカクテル
レモンの飲料
ショウガの飲料