ムギネ酸-3-ジオキシゲナーゼ

ムギネ酸-3-ジオキシゲナーゼ（mugineic-acid 3-dioxygenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
(1) ムギネ酸 + 2-オキソグルタル酸 + O2  3-エピヒドロキシムギネ酸 + コハク酸 + CO2
(2) 2'-デオキシムギネ酸 + 2-オキソグルタル酸 + O2  3-エピヒドロキシ-2'-デオキシムギネ酸 + コハク酸 + CO2

酵素の組織名はmugineic acid,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名にIDS2がある。

参考文献 
 
 

EC 1.14.11