'88飛騨・高山 食と緑の博覧会

'88飛騨・高山 食と緑の博覧会（'88ひだ・たかやま しょくとみどりのはくらんかい）は、1988年（昭和63年）に岐阜県高山市で開催された地方博覧会。

概要 
 メインテーマ  食と緑 ― 輝かしい生命の未来
 サブテーマ
 輝く飛騨 ― 美しく、あたたかく、そして、面白く
 輝く飛騨――美味、興味、人間味
 マスコット  さとちゃん
 会場
 メイン会場：岐阜県高山市花岡町
 サテライト会場：高山市・飛騨14町村
 会期  1988年9月23日 - 10月30日
 主催  '88飛騨・高山 食と緑の博覧会実行委員会

入場料

パビリオン

食と緑館（メインテーマ館）
 テーマ：食と緑――輝かしい命の未来
 パビリオンは、2棟の飛騨の伝統的な合掌造りの家の外観となっている。
 「飛騨の食の歴史館」では、飛騨の食文化のルーツである、江戸時代から伝わる宗和流本膳料理や懐石料理などを、町屋の本座敷に展示。
 「ハイビジョン館」では、食と緑に関する現状と未来を取り上げた「輝かしいいのちの未来」を、110インチのハイビジョン画面で上映。
 屋外展示の「飛騨の食の回廊」では、竪穴建物が使われた時代のくらしぶりを再現する。

木の国館
 テーマ：木の文化、木のぬくもりに触れて・・・
 木でできた大屋根が特徴的なパビリオン。中庭に3体の円空仏のモニュメント（高さ4 - 6m）や、高山城の1/30の精密復元模型がある。
 パビリオン内部では、日本や世界各国から集めた木のおもちゃの展示や、木の文化の紹介など。

飛騨館
 テーマ：輝く飛騨――美しく、あたたかく、そして、面白く
 直径24mのエアドームパビリオン。
 北アルプスや白樺の原生林、紅葉の飛騨路など「飛騨の四季の自然」「食と緑の風物詩」を上映する。

食と緑の企業館
各パビリオンは、木で出来た高山の家屋・町並みの外観をしている。
 日立バイオランド（日立製作所） - 植物工場のシステム「プラスブランコ（立体回転式植物栽培システム）」をはじめとする、農業分野の最新のバイオテクノロジーを紹介展示。
 シーアイ化成館（シーアイ化成・CIK農研） - 最新の養液栽培の紹介や、各種農業用ビニールの展示など。
 NTTファミリーステージ（日本電信電話・NTT高山電報電話局） - 観客の意見でストーリーが変わる「MAS」を使った宇宙航海アニメーションの上映。他にテレビ望遠鏡やニューメディアコーナー、自画像プリントやテレホンカードコーナーなど。
 かがくの館（財団法人大阪科学技術センター） - ハーフミラービジョンによる映像シアターや、科学技術Q＆Aパソコンゲーム、似顔絵ロボットなど。
 電力館（中部電力） - ホームオートメーションや電化システムキッチンなどの展示や実演コーナー、7体の野菜演奏ロボット「ザ・ビタミンズ」によるショーなど。
 カムCOME・おコメ館（高山米穀協業組合） - 日本のコメの伝播ルートを四方から見える立体映像で紹介。他に世界各国の米や籾の紹介など。
 おと木のくに館（協同組合 飛騨木工連合会） - 管内全体をガリバー旅行記に見立てた、2、3倍サイズのジャンボ家具やジャンボ人形、ジャンボインテリア類などの展示。
 サカタバイオ館（サカタのタネ） - 細胞融合による新植物など、バイオテクノロジーの紹介展示。
 ―すべてが自然―夢牧場（飛騨畜産振興会） - 御岳の裾野に広がる牧場をパノラマ再現。牛乳や肉製品を味わうコーナーや、畜産バイオテクノロジーの紹介コーナーなど。
 茶っちゃ館（鍋島グループ） - お茶を固めて作った「円空仏」や、中国からお茶が広まった道のりの紹介、世界のお茶や茶道具の展示コーナーなど。
 遠赤珈琲館（ポッカコーポレーション） - セラミック遠赤外線焙煎システムのパネル展示を中心としたコーヒー情報館。遠赤コーヒーの試飲、販売など。
 カゴメ館（カゴメ） - 野菜牧場の紹介を中心に、食生活の豊かさを楽しめるコーナーなど。
 飛騨さんさく遊びん局（東海郵便局） - ソウルオリンピックの実況中継を行うハイビジョンコーナーや、ふるさと小包電光パネルコーナー、ワープロお手紙代筆コーナー、アイデア貯金箱コーナーなど。

ふるさとの味の小路・食と緑の特産館
 朴葉みそや飛騨そば、飛騨牛や飛騨メロンなどを味わえる軽食や、美濃地域や世界各国の特産品の展示・販売など。

ちびっこ広場
 動物の木製等身大模型や、木で出来た巨大遊具などを設置。

お祭り広場のイベント

9月
 開会式・キングトーンズショー（9月23日）
 サンバin高山（9月24日 - 25日）

10月
 女優による一日実行委員会会長 ゲスト：島田陽子（10月1日）
 世界忍者戦ジライヤショー（10月8日）
 仮面ライダーブラックショー（10月9日）
 超獣戦隊ライブマンショー（10月10日）
 ナショナルレパートリー・オーケストラ（10月11日）
 飛騨高山伝承芸能祭（10月13日 - 14日）
 牛乳フェアー（10月15日 - 16日）
 ビックリマンショー（10月22日 - 23日）
 閉会式・ジャック武田動物マジックショー（10月30日）

文化会館のイベント 
 NHK加山雄三ショー（9月20日）
 桂銀淑＆チェリッシュ グリーンコンサート（9月22日）
 阿川泰子コンサート（9月23日）
 ナショナルレパートリーオーケストラ公演（10月11日）
 円空展（10月13日 - 14日）
 ジェームス三木講演会（10月14日）
 マヌエル・カーノ ギターコンサート（10月16日）

参考資料 
 '88飛騨・高山 食と緑の博覧会公式ガイドブック（'88飛騨・高山 食と緑の博覧会実行委員会)
 '88飛騨・高山 食と緑の博覧会パンフレット各種

関連項目 
 博覧会

88ひたたかやましよくとみとりのはくらんかい
88ひたたかやましよくとみとりのはくらんかい
1988年の日本
岐阜県の行事・イベント
88ひたたかやましよくとみとりのはくらんかい
1988年9月
1988年10月