ストロンビンデヒドロゲナーゼ

ストロンビンデヒドロゲナーゼ(strombine dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
ストロンビン + NAD+ + H2O  グリシン + ピルビン酸 + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はストロンビンとNAD+とH2O、生成物はグリシンとピルビン酸とNADHとH+である。

組織名はN-(carboxymethyl)-D-alanine:NAD+ oxidoreductase (glycine-forming)で、別名にstrombine[N-(carboxymethyl)-D-alanine]dehydrogenase, N-(carboxymethyl)-D-alanine: NAD+ oxidoreductaseがある。

参考文献 
 

EC 1.5.1