イソピペリテノールデヒドロゲナーゼ

イソピペリテノールデヒドロゲナーゼ（isopiperitenol dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
(-)-trans-イソピペリテノール + NAD+  (-)-イソピペリテノン + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質は(-)-trans-イソピペリテノールとNAD+、生成物は(-)-イソピペリテノンとNADHとH+である。

組織名は(-)-trans-isopiperitenol:NAD+ oxidoreductaseである。

参考文献 
 

EC 1.1.1