カレドニア (カクテル)

カレドニア(Caledonia)はリキュールベースのカクテル。

（褐色のもの）、ブランデー、牛乳かクリーム、卵黄、氷をシェイクし、シナモン・パウダーを振りかける。ビターズを加えるレシピも見られる。ロックグラスを用いる。

脚注 

カカオベースのカクテル
乳の酒
卵の酒