オクタノールデヒドロゲナーゼ

オクタノールデヒドロゲナーゼ（octanol dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
1-オクタノール + NAD+  1-オクタナール + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質は1-オクタノールとNAD+、生成物は1-オクタナールとNADHとH+である。

組織名はoctanol:NAD+ oxidoreductaseで、別名に1-octanol dehydrogenaseがある。

参考文献 
 

EC 1.1.1