フンドーダイ

株式会社フンドーダイ（フンドーダイ）は、熊本県熊本市に本社を置く調味料メーカー。創業は1869年（明治2年）と歴史のある企業である。うまくち醤油やうすくち醤油を含む醤油、味噌、食酢類、たれ類、ドレッシング類その他調味料の製造販売を行っている。

概要 
 元々は代々大久保八左衛門を称して酒造業を営んでいた。1869年（明治2年）に11代目である大久保保彦四郎により醤油醸造業へ転身する。1928年（昭和3年）に大久保醤油株式会社を立ち上げている。
 近年では、中国に海外法人を立ち上げ、海外への進出も図っている。
 2014年（平成26年）6月、玉名市に拠点を置いていた食品加工ベンチャー企業「五葉」（2012年設立、本社・福岡市）と経営統合。五葉を存続会社とし、同社子会社の五葉フーズと当社を吸収合併して新社名は「フンドーダイ五葉」に。本社を玉名市、本部・本部工場を熊本市とする。
 2020年（令和2年）、社名をフンドーダイに戻す。なお、上記経営統合前の社名は「フンドーダイ株式会社」（後株）であったが、今回の社名変更後は「株式会社フンドーダイ」（前株）である。

関連項目 
 岡田正裕（拓殖大学陸上競技部監督。亜細亜大学を卒業後、郷里に戻りフンドーダイの社員として活躍した。）
 醤油

脚注

外部リンク 
 株式会社フンドーダイ

日本の調味料メーカー
玉名市の企業
熊本県の食文化
2014年設立の企業