アオゲイトウ

アオゲイトウ（青鶏頭、学名: ）は、ヒユ科ヒユ属の一年草。空き地、荒地、道端、畑などに生育し、駆除が厄介な植物である。

形態・生態 
茎は高さ1〜2メートルになり、直立する。成形の茎は直立した時に赤みを帯びる。茎には縦線がくっきりと出ている。

葉は細長いひし形で、先が鋭い。互生につく。

夏から秋にかけて、緑色の太く短い花穂をつける。花穂は葉腋から出てくる。

分布 
熱帯アメリカ原産で、外来種（帰化植物）として日本などに分布している。

人間との関わり 

毒性（腎毒性）を有する。腹腔内に褐色の液体に貯留されている。腎周囲の浮腫。

若芽・若葉は食用可能。

近縁種 
 ヒメアオゲイトウ 
 ホソアオゲイトウ 
 ホナガアオゲイトウ 
 オオホナガアオゲイトウ

脚注

参考文献

関連項目 

 草の一覧
 帰化植物
 アマランサス

外部リンク 
  
  
  
  
 

ヒユ科
日本の外来種