米価の変遷

米価の変遷（べいかのへんせん）は日本における米価の移り変わりを表す。

1781年（天明元年）以降米俵1俵
1781年（天明元年）からの米俵1俵（60kg）の米価。1977年（昭和52年）時点の円をもとにした米価。

明治 - 昭和50年 
明治から昭和50年までの1升の米価

明治10年（1877年） - 昭和14年（1939年）の名古屋米穀取引所格付清算取引相場一覧表 

格付清算取引相場一覧表（1石当たり円）（名古屋米穀取引所定期米相場の年間の最高、最低及び平均値段明治10年8月1日名古屋米商会所開業、明治26年(1893)に取引所法制定で(株)名古屋米穀取引所に改組、昭和14年8月解け合いにより事実上の期米市場閉鎖）

昭和35年 - 平成7年 

1960年（昭和35年）から1995年（平成7年）までの消費者米価（精米重量10kg当たりの円）

1990年（平成2年）以降の自主流通米 
玄米60kg当たりの価格（消費税や包装費を含む）

2006年（平成18年）以降の農林水産省「米の相対取引価格（出荷業者、年産別平均価格）」 
主食用1等、60㎏当たり円、全銘柄平均価格（各年産の翌年10月までの加重平均した価格）（価格には、運賃、包装代、消費税相当額を含む）

2011年（平成23年）以降の大阪コメ定期先限 
米穀（「コシヒカリ（石川県産及び福井県産）：上場時～平成27年9月限迄」「大阪コメ（滋賀県産コシヒカリ及び三重県産コシヒカリ）：平成27年10月限『新甫発会日平成27年4月13日』以降」）且つ、農産物検査法に基づく 検査規格水稲うるち玄米1等合格品を標準品とする1俵（60kg）（正味30kg紙袋入り）の先物価格（消費税抜き、運賃及び包装代を含む）。大阪コメ先限の帳入値段の年間平均（小数第3位四捨五入）及び大納会日の帳入値段。

2011年（平成23年）以降の東京コメ定期先限 
米穀（「コシヒカリ（茨城県産、栃木県産及び千葉県産））：上場時～平成27年9月限迄」「東京コメ（栃木県産あさひの夢、群馬県産あさひの夢、埼玉県産彩のかがやき、千葉県産ふさおとめ、千葉県産ふさこがね）：平成27年10月限『新甫発会日平成27年4月21日』以降」 ）且つ、農産物検査法に基づく検査規格 水稲うるち玄米1等合格品を標準品とする1俵（60kg）（正味30kg紙袋入り）の先物価格（消費税抜き、運賃及び包装代を含む）。東京コメ先限の帳入値段の年間平均（小数第3位四捨五入）及び大納会日の帳入値段。

脚注

関連項目 
 米価
 米相場
 物価
 米穀検査
 升 - 合 - 精米による重量変化
 食糧管理制度

外部リンク 
米の単位米穀安定供給確保支援機構
米一俵（60kg）の価格推移1831年（天保元年） - 2003年（平成15年）
 東北大学大学院
米価に影響したと考えられる1939年（昭和14年）の米穀取引所廃止の参考
東京穀物商品取引所沿革
堂島米穀取引所デジタル大辞泉の解説
全米販・通史昭和14年1.米穀商を許可制に・2.米穀取引所の廃止
長岡市の歴史昭和14年10月1日
[ "報知新聞 1939.5.10-1939.5.11(昭和14)". 『米穀市場(下)』昭和14年米穀配給統制法下、全国の米穀取引所廃止.]神戸大学附属図書館 (4月 2008年)

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