いかパン

いかパンは、群馬県伊勢崎市で販売されているファーストフード。

概要 
発売開始は2008年11月3日で、一日100 - 150枚ほどが販売されている。名前にパンと付いているが実際にはパンではなく、見た目はお好み焼きに近い。強力粉を使った生地はグルテンをしっかりと生かしており、モチモチした食感があり、ゴマ、ピーナッツ、荒挽きコショウ、青海苔で風味付けがしてある。具はイカが主体で、発売前には帆立や肉を使ったものも試作された。怒ったパンダのイラストが描かれた横長の封筒状の紙袋に入り、片手でも食べやすい工夫がされている。伊勢崎市八坂町にある、いかパン本店（平成フードシステム社屋内）で販売されている。

基本の生地は同じで、2021年の時点で「ノーマル」などと呼ばれているソースとマヨネーズで味付けした「いかパン」、千切りキャベツに特製ドレッシングで味付けをした「いかパンクイーン」、冷野菜に加えチキンをはさみ、和風ゴマ風味に仕上げた「いかパンキング」の3種類が販売されている。

本社である有限会社平成フードシステムは、献立表付き副食材料の配達や、委託給食・委託食堂、合宿用献立の立案・集荷・配送等、食材の卸を行っている会社である。

脚注

外部リンク 
 いかパン公式ホームページ
 
 
 有限会社 平成フードシステム

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