沢の鶴資料館

沢の鶴資料館（さわのつるしりょうかん）は兵庫県神戸市灘区にある資料館。沢の鶴の古い酒蔵を転用して、資料館として公開されている。

館内では、貴重な酒造りの道具や、灘酒の伝統文化を展示している。

概要 
 1980年（昭和55年） - 「兵庫県有形民俗文化財」の指定を受ける。
 1995年（平成7年）1月17日 - 阪神淡路大震災で被災して全壊する。
 1999年（平成11年）- 新たな免振システムを施し、復興再建。

施設・展示 
資料館１階
 釜「洗米」「蒸米」コーナー
 醪「醪仕込み」コーナー
 搾「上槽」コーナー
 その他　地下構造の「槽場」跡、酒造りの歳時記の映像　など

資料館２階
 酛「酛仕込み」コーナー
 麹「麹づくり」コーナー
 その他　昔の酒造りの道具、樽廻船の模型　など

ミュージアムショップ
 お酒を中心とした土産品の販売や唎酒

利用情報 
 所在地　〒657-0852　兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1
営業時間　10：00～16：00　（10名以上は要予約）
 定休日：毎週水曜日（祝日の場合は開館）、盆休み（8月中旬1週間）、年末年始
入館無料
 ひょうごっ子ココロンカードの対象施設になっている。
ミュージアムショップも営業時間は同じ

交通アクセス 
 神戸市灘区大石南町1-29-1
 電車：阪神電車 大石駅 から南へ 徒歩約10分
車：阪神高速3号線 摩耶出口より 約5分

関連項目 
 兵庫県指定文化財一覧

外部リンク 
 沢の鶴資料館

 
酒造博物館
日本の企業博物館 
灘区の博物館 
1978年開設の博物館
都道府県指定有形民俗文化財
近代化産業遺産
灘五郷
兵庫県の酒