バロン (カクテル)

バロンとは、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。正式名称は、バロン・カクテルだが、通常、バロンと省略するので、本稿でも、以降、バロンと記述する。なお、カクテル名のバロンは、男爵を意味する。

標準的なレシピ 
 ドライ・ジン ： ドライ・ベルモット ＝ 2：1
 オレンジ・キュラソー ＝ 6dash
 スイート・ベルモット ＝ 2dash

作り方 
ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、オレンジ・キュラソー、スイート・ベルモットをシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。

備考 
 オレンジ・キュラソーとスイート・ベルモットについては、それぞれ1dash〜1tspの範囲で分量が変更されることがある。
 レモンの果皮を用意して、仕上げに精油を飛ばしかけることもある。
 ミキシング・グラスでステアすることによって作ることもある。

関連項目 
 カクテル
 バロン
 男爵

出典

参考文献 
 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
 高井 久 監修 『絵でわかるカクテル入門』 日東書院 1989年7月20日発行 ISBN 4-528-00362-7
 藤本 義一 『カクテルと洋酒百科』 金園社 1968年12月20日発行

 中村 健二 『カクテル』 主婦の友社 2005年7月20日発行 ISBN 4-07-247427-4

ジンベースのカクテル
ベルモットを使用するカクテル