ケイブルグラム

ケイブルグラム（、ケーブルグラム）とは、ウイスキーをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。アメリカ合衆国で誕生したカクテルである。
カクテル名のケイブルグラムとは、海底電信（海底ケーブルを利用した電信や電報）のこと。なお、このカクテルは、アメリカではケイブルグラム・ハイボール（ケーブルグラム・ハイボール）とも呼ばれており、ヨーロッパではケイブルグラム・カクテルとも呼ばれている
。ジンジャー・エールを使用する、冷たいタイプのスリングの1種とも言える

。

標準的なレシピ 
 ウイスキー ＝ 45ml
 レモン・ジュース ＝ 15〜20ml
 砂糖 ＝ 1tsp
 ジンジャー・エール ＝ 適量

作り方 
ウイスキー、レモン・ジュース、砂糖をシェークして、氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）に注ぎ、よく冷やしたジンジャー・エールでグラスを満たし、軽くステアすれば完成である。

備考 
 上記の標準的なレシピの分量通りに作った場合、使用するタンブラーの容量が240mlであれば、ジンジャー・エールの量は90ml程度。
 ウィスキーの中でも、ライ・ウィスキーを指定するレシピもある。
 ジンジャー・エールの炭酸を逃がしてしまうくらいならば、ジンジャー・エールを満たした後でのステアは、しない方が良い。
 砂糖は、シュガー・シロップなどを使っても良い。
 シェークではなく、ステアで作る場合もある。

バリエーション 
 砂糖を入れなければ、「ウィスキー・バック」となる。
 ジンジャー・エールを炭酸水に変えると、「ウィスキー・フィズ」となる。

関連項目 
 カクテル

注釈

出典

主な参考文献 
 
 

 

 

ウイスキーベースのカクテル
レモンの飲料
ショウガの飲料