軟骨質

軟骨質（なんこつしつ、）とは軟骨を煮た際に得られるゼラチン様物質。軟骨は軟骨質の基質内に組み込まれた細胞を含む結合組織。骨の長さの成長に関わっている
。

関連項目 
 コンドロイチン硫酸

脚注

外部リンク 
 Charles Darwin - Insectivorous Plants Page 56

骨