サバフグ属

サバフグ属（サバフグぞく、学名 ）はフグ目フグ科に属する分類群。21種が知られている。

無毒種と有毒種とが混在しており、ときおり食中毒事故を起こす。

主な種

 クロサバフグ  T. Abe & Tabeta, 1983
 オキサバフグ  A. Miranda-Ribeiro, 1915 (Diamondback puffer)
 カナフグ  (Temminck & Schlegel, 1850) (Smooth blaasop)
 シロカナフグ  (Linnaeus, 1766) (Smooth puffer)
 クマサカフグ  (Linnaeus, 1758)
 Lagocephalus lagocephalus lagocephalus (Linnaeus, 1758) (Oceanic puffer)
 Lagocephalus lagocephalus oceanicus D. S. Jordan & Evermann, 1903
 ドクサバフグ  (Bloch & J. G. Schneider, 1801) (Lunartail puffer)
 シロサバフグ (J. Richardson, 1845) (Half-smooth golden pufferfish) L.wheeleri は新参異名とされた

 センニンフグ Lagocephalus sceleratus (J. F. Gmelin, 1789) (Silver-cheeked toadfish)
 カイユウセンニンフグ Lagocephalus suezensis E. Clark & Gohar, 1953
以下を含めることもある。
 クロサバモドキ ()

毒性 
シロサバフグやクロサバフグは無毒とされているが、海域や季節により毒性を有する。
。日本では無毒とされた時期があり、ふぐ料理に用いられたことがある。カナフグは内臓には毒を持つが筋肉は無毒である。この3種が可食種とされている。

しかし、東南アジア産で日本でも希に発見されるドクサバフグは、内臓のみならず筋肉も猛毒で、しばしば無毒のシロサバフグなどに混じって捕獲され、漁業者でも間違えることがある。

クロサバフグやシロサバフグとドクサバフグの違いは、頭の小棘の分布のしかたが代表的である。前者は頭の部分にのみ分布するが、後者は頭のみでなく、背鰭の付け根まで達する。他に尾鰭の切れ込みの深さの違い、腹の膨らみ具合の違いなどでも区別できるが、個体差にも左右されるため見分けるのは難しい。

出典

関連項目

外部リンク 
 自然毒のリスクプロファイル：魚類：フグ毒 厚生労働省
 

フグ目