海老屋總本舗

海老屋総本舗（えびやそうほんぽ）は、東京都墨田区吾妻橋にある老舗の佃煮屋。正式商号は株式会海老屋総本舗（Ebiya Confectionery Co., Ltd.）。

概要
 明治2年（1869年）に初代川北三郎兵衛が大川橋（現吾妻橋）のたもとに創業。初代川北三郎兵衛は元伊勢の武士であった。小えびを殻のままつけ焼きにした「海老鬼がら焼」を考案した。
 現当主は5代目。（2008年現在）
 戦後に「たらこ佃煮」「細切昆布」を考案し、現在まで代表的商品として有名である。

関連項目
 佃煮
 墨田区
 吾妻橋
 東都のれん会

外部リンク 
 海老屋總本舗公式ホームページ
 老舗通販.net 海老屋総本舗

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東都のれん会
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