亀戸大根

亀戸大根（かめいどだいこん）は、東京都江東区亀戸の特産品の大根。江戸東京野菜の一種で、文久年間の頃から明治時代にかけて盛んに栽培されていた。

歴史 
亀戸大根のもとは江戸時代初期に砂村（現在の江東区北砂、南砂）に持ち込まれた関西由来の大根と言われている。地元の大根との複雑な交配を重ねるうちに亀戸独特の大根ができあがったと考えられている。1999年（平成11年）には亀戸大根の栽培発祥を記念した碑が香取神社境内に建立された。

特徴 
 普通の大根よりも小ぶりである。
 ビタミンCが普通の大根の2倍。

脚注

参考文献 
 JA東京中央会 『江戸・東京ゆかりの野菜と花』、農山漁村文化協会、1992年、83頁。
 JA東京中央会 『江戸・東京農業名所めぐり』、農山漁村文化協会、2002年、62-64頁。
 大竹道茂 『江戸東京野菜 図鑑篇』、農山漁村文化協会、2009年、14-21頁。

関連項目 
 江戸東京野菜
 大蔵大根
 練馬大根

大根
栽培の品種
江戸東京野菜
亀戸