没食子

没食子（もっしょくし、）とは、ブナ科の植物の若芽が変形し瘤になったもの。この瘤はタンニン成分を多く含み、これを抽出し染料やインクとした。この瘤ができる理由は、若芽にインクタマバチCynips gollae-tinctoriae (Gall wasp)が産卵し、この瘤の中で成長するからである。

脚注・出典

関連項目 
 没食子酸
 没食子インク
 五倍子（ふし） -  ヌルデシロアブラムシ
 虫こぶ

外部リンク 
 タンニンとは何ですか？
 GALLNUTS（英語）

植物染料