デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ

デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ（、略称 DOCG、または D.O.C.G）は、イタリアにおける、食料品（主にワイン）に対する原産地認定（地理的表示）のひとつである。

概要
1963年に制定された、イタリアの食料品原産地認定 『デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ（DOC）』の上位分類として、1984年に新設された。現在は、EU法である 『原産地名称保護制度』に並列・準拠している。

名称はイタリア語で、「保証つき統制原産地呼称」を意味し、略称である 「DOCG（D.O.C.G.）」は、ディーオーシージー、ドックジー、ドクジなどと読まれる。

D.O.C.G. ワイン
DOCGワインは、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される。

関連項目
 デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ

脚注

外部リンク

イタリアワイン

長大な項目名
イタリア語の語句