舞昆のこうはら

株式会社舞昆のこうはら（まいこんのこうはら）は、大阪府大阪市住之江区に本社を置く昆布専門店。
酵母で仕込んだ塩昆布『舞昆』（まいこん）で知られる。

2010年、法人名を「株式会社こうはら本店」から「株式会社舞昆のこうはら」に変更。

概要 
塩昆布をはじめとした佃煮類を製造し、自社で販売するという方式で展開している。2004年に大阪府立大学と産官学共同研究で昆布の発酵に成功し、発酵昆布舞昆を誕生させる。
日本最高齢かつギネス・ワールド・レコーズ記録所持者であった大川ミサヲは長きに渡って舞昆を食しており、97歳になる子息から差入れが行われていた。

沿革 
 1961年（昭和36年） - 「こうはら本店」を出店
 1995年（平成 7年） -  東住吉区本社店出店（現・田辺店）
 2010年（平成22年） - 社名を「株式会社 舞昆のこうはら」に変更
 2012年（平成24年） - 大阪市住之江区に本社新社屋をつくり、食品工場と店舗を併設
 2017年（平成29年） - 大阪府交野市津田に北摂第二工場竣工
 2021年（平成29年） - 大阪福島駅前に新ブランド「食之錦 美和堂」を出店

メディア出演 
朝だ!生です旅サラダ　2016年2月27日（土）08:00～09:30　テレビ朝日
ワールドビジネスサテライト　2015年7月27日（月）23:00～23:58　テレビ東京
ジャンクSPORTS 2021年2月14日（日）19:00～20:00　フジテレビ
所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！2019年3月1日（金）20:54～22:48　テレビ東京
開運!なんでも鑑定団　2018年9月16日（日）12:54～14:00　テレビ東京
ひるおび！　2017年4月17日（月）10:25～13:55　TBS
昼めし旅　 2017年3月22日（水）11:50～12:55　テレビ東京
みのもんたの朝ズバッ！　2013年7月8日（月）05:30～08:30　TBS
はなまるマーケット　2012年1月30日（月）08:30～09:55　TBS
Oha！4 NEWS LIVE　2011年12月7日（水）04:00～05:50　日本テレビ
知っとこ！　2010年5月8日（土）07:30～09:25　TBS
めざましテレビ　2018年7月12日（木）04:55～08:00　フジテレビ
林先生が驚く初耳学！　『ふしぎ発見』 2016年12月11日（日）22:00～22:54　TBS

脚注

関連項目 
 発酵食品　大阪府立大学と共同研究し、昆布を発酵させることに成功
 養宜館　源氏細川師氏:もろうじを先祖とし、1340年淡路守護大名の居城を御土居城養宜館とした。1519年焼失
 大村崑 - CMに出演。
 正司花江 - ラジオCMに出演。
 近藤光史 - ラジオCMに出演。
 東野幸治のホンモノラジオ（ABCラジオ） - 番組スポンサー。

外部リンク 
 舞昆のこうはら

日本の水産加工品メーカー
住之江区の企業

出典