ホスホピルビン酸ヒドラターゼ

ホスホピルビン酸ヒドラターゼ（Phosphopyruvate hydratase）またはエノラーゼ（Enolase）は、解糖系に関わる酵素である。

この酵素は、グルコースからピルビン酸に至るまでの最後から2番目のステップである、2-ホスホグリセリン酸がホスホエノールピルビン酸に変換される反応を触媒する。

アイソザイム 
ヒトには5種類のホスホピルビン酸ヒドラターゼのアイソザイムが存在する。
α-エノラーゼは細胞質に偏在している。
β-エノラーゼは筋肉細胞に存在する。
γ-エノラーゼはニューロンに存在する。

スーパーファミリー 
この酵素は、典型的なスーパーファミリーであるエノラーゼスーパーファミリーに属する。ここには似たような反応機構を持ち、進化的に関係のある酵素が分類されているが、作用する基質や生化学的な役割は様々である。他にマンデル酸ラセマーゼなどが含まれる。

阻害 
ホスホピルビン酸ヒドラターゼはフッ素によって阻害される。

外部リンク 
 MESH（英語）
 （英語）

関連項目 
 解糖系

EC 4.2.1
解糖系