平田義正

平田 義正（ひらた よしまさ、1915年5月30日 - 2000年3月5日）は日本の天然物化学者である。名古屋大学名誉教授。

経歴 
1915年、山口県山口市生まれ。山口高等学校理科甲類を卒業し、1938年に東京帝国大学理学部化学科に入学。1941年に卒業した。卒業研究および同大学大学院においては、有機化学の久保田勉之助教授（ポール・サバティエ門下）の下で黄変米の有毒成分を研究した。

1943年より、母校である東京帝国大学助手になる。1944年1月、名古屋帝国大学に理学部講師として着任し、6月には助教授に就任。太平洋戦争中の戦時下では、研究室疎開先の長野県上田市で江上不二夫の指導の下、乏しい物資の中で研究に当たった。

その後は抗生物質の研究を行うと共に、蚕の変異株の卵から発見した3-オキシキヌレニンの構造決定と合成の功績により1951年に中日文化賞を受賞。1949年12月名古屋大学理学博士。「キノコの抗菌性物質グリフォリンについて」。 1952年1月から1953年5月まで、ハーバード大学のルイス・フィーザー教授の下でステロイドの研究に従事した。帰国後の1954年4月、名古屋大学教授に昇任し、理学部化学科第三講座（有機化学）を担当した。以降、天然物の生理作用を有する極微量物質の分離・分子構造の決定において多大な成果を挙げ、特にフグ毒の分析に大きな功績を残した。

受賞 
 1951年 - 中日文化賞
 1964年 - 朝日賞
 1977年 - 日本学士院賞、藤原賞
 1996年 - ナカニシプライズ

栄典 
 1987年 - 勲二等、瑞宝章
 1990年 - 文化功労者
 2000年 - 正四位、旭日重光章

門下生 
平田義正は教育者としても優れ、門下から多数の有名研究者が巣立っている。岸義人、中西香爾、後藤俊夫、上村大輔、長瀬博、ノーベル化学賞受賞者の下村脩ら。また若き日の野依良治を名古屋大学に招聘し、有機化学の第一人者として育てた。

脚注 

20世紀日本の化学者
日本の有機化学者
人
日本学士院賞受賞者
朝日賞受賞者
文化功労者
勲二等旭日重光章受章者
勲二等瑞宝章受章者
日本学士院会員
名古屋大学の教員
東京大学出身の人物
山口県出身の人物
1915年生
2000年没
藤原科学財団の藤原賞の受賞者