有明 (新潟市)

有明（ありあけ）は、新潟県新潟市中央区古町通9番町に所在する老舗の料亭である。全国芽生会連合会の新潟芽生会に加盟（他にかき正、行形亭、大丸、やひこ、鍋茶屋）。

概要 
創業は1907年（明治40年）。店名は百人一首81.後徳大寺左大臣の歌に由来し、船持ちの魚屋であった初代店主が、まだ朝明けきらぬ頃に有明の月を背にして漁から帰ってくる情景を歌に重ねて店名を決めたとされる。

正面の入り口は東堀前通9番町の境の東新道側にあるが、古町通側の入口は「すたんど割烹　ありあけ」となっている。

施設 
※ 出典
 5番:8畳
 7番:10畳
 10番:6畳
 11番:18畳
 12番:12畳
 大広間:34畳(7番の間の10畳を含めて44畳)

脚注 
注釈

出典

参考文献

関連項目 

 新潟の花街
 新潟芽生会
 料亭
 芸妓

外部リンク 
 

新潟県の食文化
新潟県の飲食店
料亭
新潟の花街
新潟市中央区の建築物