日本パン技術研究所

一般社団法人日本パン技術研究所（にほんパンぎじゅつけんきゅうじょ）とは、東京都江戸川区西葛西にある製パンに関する教育機関である。元農林水産省所管。

概要 
主な事業活動は以下の3部門から行われている。
製パン教育事業
フードセイフティー事業（「AIB食品安全システム」の教育・監査を行っている）
研究調査事業

外部リンク
 一般社団法人日本パン技術研究所

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日本の製パン業
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食文化に関する日本の業界団体
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日本の養成学校