奥美濃古地鶏

奥美濃古地鶏（おくみのこじどり）とは、岐阜県で飼育されている鶏。肉用品種と卵用品種がある。

歴史 
 元々岐阜県には、日本原産の鶏の1種である郡上地鶏（1931年、岐阜地鶏として天然記念物に指定）が飼育されていた。しかし、郡上郡（現郡上市）の愛好家によって飼育されているのみであった。
 1988年（昭和63年）：岐阜県特産の「おいしい卵と鶏肉つくり」をテーマとし、岐阜県養鶏試験所にて研究開始。岐阜地鶏をベースにした食用、卵用の鶏の改発を目指す。
 1992年（平成4年）：奥美濃古地鶏と命名される。その後も品種改良が行われる。
 1998年（平成10年）：全国農業協同組合連合会が「奥美濃古地鶏」の商標権を取得。（対象：鶏卵、鶏肉）
 2001年（平成13年）：特定JAS（地鶏肉）に認定。認定は全国で2番目。
 2009年（平成21年）：「奥美濃古地鶏」の商標権の対象を拡大。（鶏肉を使用したソーセージ・ハムなどの加工品、レトルト食品、鶏卵の加工卵　など）
 2010年（平成22年）：「奥美濃古地鶏」の商標権の対象を拡大。（鶏卵・鶏肉を使用した料理の提供　など）

飼育法 
 肉用品種は、平飼いで1m2あたり10羽以下の飼育密度で80日以上飼育される。

外部リンク 
  全農岐阜
  奥美濃古地鶏普及推進協議会

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