秋山木鉢

秋山木鉢（あきやまきばち）は、長野県下水内郡栄村で生産される長野県知事指定の伝統工芸品。地元で算出される栃の大径木を用いた木鉢で、50センチメートルを超える物も生産される。

日用品としてそばやうどんを練るときに用いられる。粉が貼り付かないよう内側には前鉋による浅い筋がついている。

歴史 
 江戸時代末期頃から生産されてきた。
 1983年10月13日 - 長野県知事伝統的工芸品に指定。

伝統的な技術・技法 
 手彫り

伝統的に使用されてきた原材料 
 栃

関連施設・団体 
 秋山木工品加工組合

関連書物

関連項目 

木工
日本の伝統工芸品