辛党

辛党（からとう）とは、現代の辞書の意味では、「酒好きの人」のことである。古くは別の意味があったが、現在では誤用と主張されることがある。

「辛党」にはおおよそ
酒が好きな人
辛いものが好きな人
塩からいものが好きな人
の意味がある。この語の用例は古くても1920年代ごろだが、その初期から、これらの意味が並行して使われていた。

酒好きの意味では、1930年から用例がある。この酒好きの意味が卓越するようになった理由は不明である。

酒好きを意味するようになった経緯は、
 アルコール度数の高い酒は「辛い」から（ただし通常、酒について「辛い」という表現は糖分の少ない酒に対して使われる）
 酒好きは辛い（あるいは塩からい）ものも好きだから
 つまみに辛い（あるいは塩からい）ものを食べるから
などといわれるが定かではない。

いずれの場合も、対義語の「甘党」は、甘いものが好きな者のことである（ただし、酒好きのスイーツ好きなど、何に比してかが異なる）。

出典 

飲酒文化
味覚