西南開発

西南開発株式会社（せいなんかいはつ、英名：Seinan Kaihatsu CO., LTD）は、愛媛県八幡浜市に本社を持つ食品加工メーカー。1951年創業。日本で初めて、魚肉ソーセージを製造した。

沿革 
 1951年（昭和26年）10月 - 西南開発株式会社を創立。
 1952年（昭和27年）6月 - 明治屋の販路に乗せ、自社開発による日本初の魚肉ソーセージを全国へ販売開始。
 1956年（昭和31年） 6月 - 八幡浜市昭和通りに工場新設
 1965年（昭和40年） 9月 - 西宇和郡保内町の現在地に保内工場を新設。
 1966年（昭和41年） 9月 - 保内工場に研究開発棟を増設。
 1970年（昭和45年） 8月 - 冷凍食品製造室を増築。
 1971年（昭和46年）10月 - 畜肉製造室を増設。
 1977年（昭和52年） 3月 - 現在地に缶詰工場を増設。
 1992年（平成 4年） 9月 - 胡蝶蘭の企画・生産・販売会社として有限会社グリーンハウス西南を設立。
 1997年（平成 9年） 4月 - 四国管内のマクドナルド全店への資材供給拠点としてマクドナルド四国デポを高松市朝日町六丁目に開設。

主な商品 
 元祖さかなソーセージ

関連会社 
 オレンジベイフーズ

外部リンク 
 西南開発株式会社

八幡浜市の企業
日本の冷凍食品メーカー
1951年設立の企業