雪うさぎ (銘菓)

雪うさぎ（ゆきうさぎ）は、福岡県福岡市南区に所在する風月フーズ株式会社が、1965年から製造している土産菓子。

概要 
宋（中国）の国で学問を修めた大応国師が帰国途中、うさぎを助けて船に乗り玄界灘で暴風雨に遭遇した際、そのうさぎが海に身を踊らせ荒波をピタリと静めたと言う、崇福寺に伝えられる民話を基に創製された。

紅白2色の赤い目が特徴のうさぎ型マシュマロで、卵は使用しておらず、手亡豆の白あんが入っている。
開発担当の吉田誓志が自身の干支が兎年であることを元に作成され、マシュマロの雪うさぎと饅頭の野うさぎを提案した結果、雪うさぎが採用された。

2016年4月新作のHAKATA雪うさぎは、あまおう使用の練乳白あん入り博多いちごでピンク、既存の白でホワイト、こしあん入り福岡八女抹茶でグリーンの3色詰合せとなっている。

CM 
昭和40年代から福岡県内では同商品のアニメーションCMが放送されているが、テーマソングの作者の詳細は風月フーズも把握しておらず謎とされてきた。

しかし2010年5月23日放送分の福岡放送『ナイトシャッフル』にて、当時の電通映画社（現：電通テック）で制作され、作詞は電通映画社の制作プロデューサー、作曲は大野雄二で、山本潤子の歌唱であることが判明した。

脚注

関連項目 
 土産菓子
 日本全国の銘菓

外部リンク 
 風月フーズ株式会社

和菓子
福岡県の土産菓子
福岡市の文化
ウサギに関する文化
菓子の商品名
1965年設立