ヤマダイ

ヤマダイ株式会社は、茨城県結城郡八千代町平塚4828に本社を置く食品メーカーである。即席麺の『ニュータッチ』や、乾麺のうどん『手緒里うどん』で知られる。

キャッチコピーは「うまいヌードルニュータッチ」。

概要 
主にカップ麺の製造・販売を行っている。世界で2番目にカップ焼きそばを製造した。「チャーシューメン」や「ねぎラーメン」、「キムチラーメン」は定番商品でロングセラーとされている。ノンフライ麺のカップ麺「凄麺（すごめん）」シリーズは、東日本と西日本の各地域の「ご当地ラーメン」を販売する。

北関東では『ペヤング』ブランドのまるか食品（群馬県）と並ぶ中堅の即席麺メーカーである。販売エリアもかつては東日本が中心だった。1980年代末期に近畿地方を皮切りに西日本に進出し、現在は九州の一部にも販路を伸ばしている。

マスコットキャラクターはどんぶりを持った招き猫の「にゃんたっち」。

事業所 
 本社・工場
 茨城県結城郡八千代町平塚4828
 坂東ファクトリー
 茨城県坂東市緑の里14番
 東京営業部
 東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
 仙台営業所
 宮城県仙台市若林区卸町5-2-10 卸町斎喜ビル405
 名古屋営業所
 愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1 第3小島ビル103
 大阪営業所
 大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18 新大阪エイトビル1F
 広島営業所
 広島県広島市中区舟入町1-7 ウェルカム舟入1階
 札幌出張所
 北海道札幌市厚別区東4条1丁目2-35 ウッドワーク新札幌702

沿革 
 1948年10月 - 茨城県結城郡八千代町にて製麺業として創業。
 1961年7月 - 「ヤマダイラーメン」発売。
 1962年12月 - 大久保製麺株式会社を設立。
 1972年8月 - 「ニュータッチヌードル」発売。
 1974年8月 - 「ニュータッチ焼そば」発売。
 1980年3月 - 乾麺「手緒里めん」発売。
 1981年6月 - 「チャーシューメン」を発売。
 1982年1月 - 社名を「ヤマダイ株式会社」に変更。
 1984年10月 - 静岡営業所を開設
 1985年11月 - 長野営業所を開設
 1986年4月 - 仙台営業所を開設
 1989年5月 - 大阪営業所を開設
 1991年8月 - 東京営業部ビル竣工
 1994年9月 - 高崎営業所を開設
 2000年4月 - ホームページを開設
 2000年4月 - 本社第三工場竣工（現：第三工場南棟）
 2001年10月 - ノンフライのカップ麺「凄麺シリーズ」発売
 2003年12月 - 和風ノンフライカップ麺「手緒里庵シリーズ」発売
 2006年4月 - カップスープパスタ「スープデパスタ」発売
 2006年5月 - 名古屋営業所を開設
 2018年10月 - 本社第三工場北棟竣工
 2022年1月 - 坂東ファクトリー竣工

主な製品 
 
 ニュータッチ
 「凄麺」シリーズ
 札幌濃厚味噌ラーメン
 函館塩ラーメン
 青森煮干中華そば
 仙台辛味噌ラーメン
 喜多方ラーメン
 佐野らーめん
 千葉竹岡式らーめん
 横浜発祥サンマー麺
 横浜とんこつ家
 新潟背脂醤油ラーメン
 信州味噌ラーメン
 富山ブラック
 静岡焼津かつおラーメン
 飛騨高山中華そば
 名古屋台湾ラーメン
 京都背脂醤油味
 奈良天理スタミナラーメン
 和歌山中華そば
 尾道中華そば
 愛媛八幡浜ちゃんぽん
 熟炊き博多とんこつ
 長崎ちゃんぽん
 「ニュータッチ」シリーズ
 チャーシューメン
 横浜もやしそば
 横浜家系豚骨醤油ラーメン
 元祖キムチラーメン
 ねぎらーめん
 北海道みそバターラーメン
 「懐かしの」シリーズ
 懐かしのキャベツタンメン
 懐かしのピリ辛みそラーメン
 懐かしの焦がししょうゆラーメン
 懐かしのとん汁うどん
 懐かしのカレーうどん
 「焼そば」シリーズ
 宇都宮焼そば
 仙台牛タン風塩焼そば
 名古屋発台湾まぜそば
 「ご当地満福食堂」シリーズ
 大盛八王子ラーメン
 大盛山形鳥中華
 大盛長岡生姜醤油ラーメン
 大盛大阪かすうどん
 「ヴィーガンヌードル」シリーズ - 動物性食材、化学調味料及びアルコールを一切使用しない健康志向のカップ麺。東京・自由が丘「T'sレストラン」監修。
 醤油
 担担麺
 酸辣湯麺
 「手緒里めん」シリーズ
 うどん
 そうめん
 ひやむぎ
 紫峰そば
 けんちんうどん（カップ）
 「スープ デ パスタ」シリーズ
 きのこクリーム
 かぼちゃクリーム
 完熟トマト
 「手緒里庵」シリーズ（カップそうめん）
 手延そうめん
 あっさり仕立てのそうめん
 とろろ昆布のそうめん
 梅しそそうめん
 期間限定品
 名代富士そば 紅生姜天そば（冬季限定）

CM出演者 
 近藤光史（大阪・MBSラジオの『ニュータッチ』ラジオCMキャラクター）
 國府田マリ子→高田文夫・清水ミチコ→ナイツ（塙宣之・土屋伸之）・清水ミチコ（ニッポン放送・文化放送の『ニュータッチ』ラジオCMナレーション）
ちなみに、ナイツ・清水が出演している「ラジオビバリー昼ズ」で当社が火曜・木曜のスポンサーになっている。
高田文夫が毎日出演していた頃は、通常のオープニングの締めの言葉は「そんなこんなで、じゃあ今日も１時まで生放送！」なのだが、火曜・木曜だけは「そんなこんなで、うまいヌードルニュータッチ♪」に変わり、直後に高田が出演する『ニュータッチ』のCMが流れる構成となっていた。
2012年4月に高田が緊急入院してからは、清水に加え「ラジオビバリー昼ズ」に出演している春風亭昇太・東貴博がナレーションを務めるCMが放送されていた。その後、高田復帰に伴い2013年1月から高田・清水によるCMを再開したが2015年12月に高田がニュータッチのCMを降板し2016年1月からは、清水に加えお笑いコンビナイツがナレーションを務めるCMが放送されている。
 市原悦子（かつて文化放送で放送されたヤマダイ製品のラジオCMナレーション）
 松原敬生（かつて名古屋・東海ラジオ放送で放送された『ニュータッチ』ラジオCMナレーション）

以下、かつて放送された『ニュータッチ』のテレビCMキャラクター
左とん平 
長谷川真弓 (女優)
ダチョウ倶楽部

外部リンク 
 ヤマダイ株式会社

八千代町の企業
日本の即席麺メーカー
1962年設立の企業