クチボソ

クチボソ（口細）

コイ科の魚、モツゴの関東地方における地方名。
コイ科の魚、ムギツクの関西地方における地方名。
カレイ科の魚、マガレイの新潟県、山形県における地方名。
カレイ科の魚、マコガレイの石川県、福井県、鳥取県における地方名。
カレイ科の魚、ホシガレイの鳥取県における地方名。

山形県の食文化
新潟県の食文化