シマダヤ

シマダヤ株式会社（Shimadaya Corporation）は、メルコホールディングス（メルコHD）傘下にある、東京都渋谷区に本社を置く麺類の製造・販売会社。茹でうどん・そば・そうめんの「流水麺」シリーズや、蒸し焼そばの「鉄板麺」シリーズなどのブランドがある。

概要
麺類および関連食品の製造・販売する。製造は全て関連会社などに委託しており、厳密には販売会社である。主な取り扱い商品は、うどん、そば、ラーメン、焼そば、冷し中華などの生麺類および冷凍麺。業界初の生タイプ麺のカップ麺「真打」シリーズや加熱調理せずに喫食できる茹で麺「流水麺」シリーズのヒットで成長した。主な販売地域は関東、東北、甲信越、北陸、東海、近畿。

創業者の牧清雄は、現会長の牧実、東証プライムなどに上場されているメルコHD創業者の牧誠の実父に当たる。

2023年現在は前述の通りメルコHDの子会社だが、2024年度を目処にスピンオフを実施する予定で、以後はメルコHDとは資本関係を持たない独立会社となる。

沿革 
1931年（昭和6年） 名古屋市昭和区で、米穀業島田屋商店を創業する。
1949年（昭和24年） 株式会社島田屋設立
1955年（昭和30年） 株式会社島田屋本店に社名変更
1982年（昭和57年） 渋谷区恵比寿西（現在の本社所在地）に本社移転
1986年（昭和61年） 味の素と業務提携
1988年（昭和63年） 流水麺発売開始
1997年（平成9年） シマダヤ株式会社に社名変更
2003年（平成15年） 新CI導入、シンボルマーク変更
2004年（平成16年） ISO14001審査登録
2007年（平成19年） 味の素との業務提携を解消
2016年（平成28年） メルコHDが株式の22.7%を取得して持分法適用会社とする。
2018年（平成30年）4月2日 メルコHDが残りの株式を株式交換により取得し完全子会社化。

脚注

注釈

出典

外部リンク 
シマダヤ

日本の製麺業者
食
渋谷区の企業
愛知県発祥の企業
1949年設立の企業
メルコグループ
味の素の歴史