パンツェッタ貴久子

パンツェッタ 貴久子（パンツェッタ・キクコ、旧姓谷澤、1960年7月24日 - ）は、日本の料理研究家。

来歴
東京生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、イタリア・ナポリに渡り、国立カポディモンテ磁器学校に留学。1988年、来日中だったイタリア人のパンツェッタ・ジローラモと結婚。

イタリア料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰兼イタリア料理店「コチネッラ（coccineLLA・てんとう虫のイタリア語訳）」（東京・中目黒）のオーナー。著書に『ジローラモさんちの嫁入りレシピ』等がある。他にもジローラモとの共著や著書を翻訳したりしている。

訳書
「極楽イタリア人になる方法」（KKベストセラーズ）
「パスタとワインと豚のしっぽ」（KKベストセラーズ）
「ジローラモ印のイタリア料理」全7冊シリーズ（KKベストセラーズ）

テレビ出演
踊る!さんま御殿!!（2011年2月1日、日本テレビ）

関連項目
パンツェッタ・ジローラモ

外部リンク
ホリプロ

日本の料理研究家
ホリプロ
多摩美術大学出身の人物
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1960年生
存命人物
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