ヘビイチゴ

ヘビイチゴ（蛇苺、学名: Potentilla hebiichigo  et ）は、バラ科キジムシロ属に分類される多年草の1種。和名の語源については実が食用にならずヘビが食べるイチゴ、ヘビがいそうな所に生育する、イチゴを食べに来る小動物をヘビが狙うことからなど諸説がある。毒があるという俗説があり、ドクイチゴとも呼ばれるが、無毒。以前はヘビイチゴ属に分類されDuchesnea chrysanthaと呼ばれていた。ヘビイチゴは人間が食べても体に害はない。

特徴 
畦道や野原などの湿った草地に自生し、群生していることが多い。アジア南東部と日本全土に広く分布する。

多年生の草本。茎は短く、葉を根出状につけるが、よく匍匐茎を伸ばして地面を這って広がる。匍匐茎が地面に触れたところから根を出して、そこから長い柄のある葉が伸び出る。葉は三出複葉、菱形に近い楕円形の小葉は、上半分に細かい鋸歯がある。

花期は春から初夏にかけて（4 - 6月）。葉のわきから顔を出すように黄色い花を付ける。花は直径1.5センチメートル (cm) ほどで、花弁の数は5枚ですべて上向きに咲く。

花後に光沢のない花床（花托という）が薄紅色の球状に膨らんで、その上に皺の多い小さな果実（痩果）が多数つき、イチゴに多少似たものがなる。このようなつくりをイチゴ状果とよび、偽果ともいう。毒は含まれないので食用可能だが、スポンジ状のぼそぼそとした食感で、あまり味が無いため食用（特に生食）には好まれない。

よく似たヤブヘビイチゴが混生するが、花床に強い光沢があるので、ヘビイチゴと容易に見分けがつく。

利用 
ヘビイチゴの果実はジャムに加工可能。全草や果実を乾燥させたものは生薬として利用される。赤く熟した果実を集めて容器に入れ、ホワイトリカーなど度数の強い焼酎に漬けこんで1か月ほど置き、布袋で果実をつぶしながら液体だけを集める。これを痛み、かゆみ、虫刺され、腫れ物、やけどなどに塗って外用薬にする。

分類 
2003年に示された遺伝的証拠は、ヘビイチゴ属 (Duchesnea) はキジムシロ属 (Potentilla) に含めたほうがよいことを示している。

品種 
ヘビイチゴ Potentilla hebiichigo f. hebiichigo 
シロミノヘビイチゴ Potentilla hebiichigo f. leucocephala (Makino) Yonek. et H.Ohashi

雑種 
ヘビイチゴとヤブヘビイチゴとの交雑種はアイノコヘビイチゴ（Potentilla × harakurosawae（Naruh. & M. Sugim.）H. Ohashi ）と呼ばれる。ヘビイチゴは染色体数が14本の2倍体（2n = 2x = 14）であり、染色体数が84本の12倍体（2n = 12x = 84）であるヤブヘビイチゴとの雑種には、7倍体（2n = 7x = 49）あるいは8倍体（2n = 8x = 56）のものがある。7倍体雑種は両種の中間的な形質を示し、偽果も痩果もできない。

近縁種 
 ヤブヘビイチゴ Potentilla indica (Andrews) Th.Wolf
 ヘビイチゴに比べ、葉の色が濃い。果実に光沢がある。花の副萼片が花弁と同じくらい長い。
 オヘビイチゴ Potentilla anemonifolia Lehm.
 葉は5小葉からなる。花はヘビイチゴに似ているが、イチゴ状の果実をつくらない。
 ヒメヘビイチゴ Potentilla centigrana Maxim.
 ノウゴウイチゴ Fragaria iinumae Makino
 オランダイチゴ属の高山植物。葉は3小葉からなり、花は白く、径 8mm程の果実をつくる。

脚注

参考文献 
 
 
 
 

 日野東解説、平野隆久写真 『日本の野草・雑草』 成美堂出版〈ポケット図鑑〉、2001年、ISBN 4-415-01009-1。

関連項目 

 キジムシロ属
 蛇いちご賞

外部リンク 
 ヘビイチゴの標本（1988年6月に島根県出雲市で採集） 島根大学生物資源学部デジタル標本館
 ヘビイチゴ（植物雑学事典）
 ヘビイチゴの仲間（植物図鑑・撮れたてドットコム）
 Potentilla hebiichigo Yonek. & H.Ohashi  （The Plant List）
 Potentilla hebiichigo （Encyclopedia of Life）

キジムシロ属
草
薬用植物