クロカビ

クロカビとは、黒っぽく生えてくるカビの総称である。

カビにおいては、細部の構造は肉眼では見えづらいので、色だけで名を付けられる例が多い。黒っぽくなるカビは、いくつかの属にまたがって存在するが、もっともよくこの名を当てられるのは、以下の二つである。

 コウジカビの一種、Aspergillus niger。クロコウジカビとも言われる。ただし、黒い胞子を作るコウジカビはこの種だけではない。実際にはそれらを区別せずこう呼んでいる。

 クラドスポリウム (Cladosporium)。特に壁のシミなどはこのカビであることが多い。菌糸にも色が付いていて、培養したコロニーでは深緑に見える。

なお、英語でBlack Bread Mold（黒いパンのカビ）といえば、クモノスカビあるいはその一種である Rhizopus stoloniferを指す。

カビ