秋田栄養短期大学

旧来の秋田短期大学・秋田経済法科大学短期大学部についても本稿で説明する。

概観

大学全体 
 秋田栄養短期大学は、秋田県秋田市内にある日本の私立短期大学。1953年に学校法人秋田短期大学による秋田短期大学として設置された。学科体制は最大で、昼間部2学科（1学科と1学科2専攻）と夜間1学科を擁していたが、現在は栄養学科のみとなっている。

建学の精神（校訓・理念・学是） 
 秋田栄養短期大学における建学の精神は「真理・調和・実学」となっている。これは経世学者である佐藤信淵が残した言葉をそのまま用いたものとなっている。

教育および研究 
 秋田栄養短期大学は現在、栄養士養成に力をいれている。

学風および特色 
 秋田栄養短期大学は、ノースアジア大学と同じ敷地内にある関係上、両者同士の交流が深く、大学行事やクラブ活動等は基本的には混合となっている。

沿革 
 1953年 秋田短期大学（あきたたんきだいがく）として開学。学長に大館蕘寿が就任。
 商経科I部・Ⅱ部を置く。
 1954年 家政科を設置。
 1964年 佐藤藤佐が学長に就任。
 1974年 中村常次郎が学長に就任。
 1980年 藤島主殿が学長に就任。
 1983年 現在地に移転する。
 1985年 丸山健が学長に就任。
 1988年頃 鈴木伝八が学長代行となる。
 1989年 家政科を生活文化学科に改称。
 1990年 生活文化学科を2 専攻制に移行。大渕利男が学長に就任。
 生活文化専攻
 食物栄養専攻
 1995年 井上隆明が学長に就任。
 1997年 秋田経済法科大学短期大学部（あきたけいざいほうかだいがくたんきだいがくぶ）に改称。
 2001年 学科名の変更が行われる。
 商経科→商経情報学科
 生活文化学科
 生活文化専攻→ライフデザイン専攻
 2005年 秋田栄養短期大学に改称。

基礎データ

所在地 
 秋田県秋田市下北手桜字守沢46-1

交通アクセス 
 JR線秋田新幹線・奥羽本線・羽越本線秋田駅よりバスで「ノースアジア大学前」バス停留所下車。

教育および研究

組織

学科 
 栄養学科

学科の変遷 
 家政科→生活文化学科
 ライフデザイン専攻：募集は2004年度まで。
 食物栄養専攻→現存の栄養学科
 商経科→商経情報学科：募集は2004年度まで。
Ⅰ部
Ⅱ部：学生募集は1981年度まで。1986年廃止

専攻科 
 なし

別科 
 なし

取得資格について 
 栄養士資格が栄養学科にて取得できる。
 秋田短期大学だった時分、中学校教諭二種(当時の呼称は、二級)免許状の教職課程が設けられており、家庭・保健が旧・家政科に社会・職業が旧・商経科にてそれぞれ設置されていた。

附属機関 
 現在のノースアジア大学（旧・秋田経済大学）以前に設置された施設。
 雪国民俗研究所：1960年に設置された。
 経済研究所：1961年に設置された。

学生生活

部活動・クラブ活動・サークル活動 
 秋田栄養短期大学のクラブ活動
 体育系：卓球・剣道・テニス・スキーほか
 文化系：吹奏楽・放送・書道・茶道・軽音楽ほか

学園祭 
 秋田栄養短期大学の学園祭は「高杉祭」と呼ばれ毎年、概ね10月に行われている。

大学関係者と組織

大学関係者一覧

他大学との協定

アメリカ 
 メトロポリタン州立大学

中国 
 北京外国語大学

韓国 
 東亜大学校
 慶熙大学校

系列校 
 ノースアジア大学
 秋田看護福祉大学
 ノースアジア大学明桜高等学校

社会との関わり  
 公開講座を行っている。

卒業後の進路について

就職について 
 商経情報学科：秋田銀行・北都銀行・秋田日本電気・シチズンホールディングス・積水ハウス・東日本旅客鉄道・日本通運・ヤマト運輸・日産サティオ秋田ほか
 生活文化学科
 生活文化学科：北日本銀行・日本生命保険・フジパン・花王・ジャスコ・タカラスタンダード・島村楽器ほか
 食物栄養専攻・栄養学科：資格を活かした職としては、シダックス・日清医療食品・富士産業等の事業所や社会福祉施設や保育所などがある。

編入学･進学実績 
 商経情報学科（商経学科含む）：系列のノースアジア大学（旧称・秋田経済法科大学）のほか東北学院大学などがある。

附属学校 
 かつては、「秋田短期大学附属幼稚園」・「秋田短期大学附属高等学校」を擁していた。

資格問題 
2018年（平成30年）栄養士の資格取得に必要な科目を指導する教員2人の研究業績が不足していると、厚生労働省から指導を受けた。このままでは、資格を取得できなくなるため、適切な教員を配置し補講を実施する事で対応する。

著名出身者 
 椎名恵
 下田敦子

脚注

参考文献 
『全国学校総覧』
『短期大学一覧』
『教員養成課程認定大学短期大学一覧』（文部省大学学術局編）
『日本の私立短期大学』（日本私立短期大学協会発行：1980年）
『進学年鑑』（『私大コース』シリーズ別冊）
『全国短期大学高等専門学校一覧』（文部省高等教育局技術教育課監修）
『短期大学教育』第49号（日本私立短期大学協会発行：1992年）
『短大蛍雪』（全国短大&専修･各種学校受験年鑑シリーズ。旺文社）
『全国短期大学受験要覧』（廣潤社）
『全国短期大学案内』（教学社）
『全国短期大学受験案内』（晶文社）
『全国短期大学案内』（梧桐書院）
『短大蛍雪』（2000年5月臨時増刊。旺文社）
『秋田経済法科大学 秋田経済法科大学短期大学部』：入学案内小冊子
『秋田栄養短期大学』：入学案内小冊子
『秋田経済大学 秋田短期大学』：1979年度用入学案内小冊子。秋田県立図書館に所蔵されている。

関連項目 
 学校法人ノースアジア大学
 日本の短期大学一覧
 栄養士養成施設 
 秋田桂城短期大学：学生募集は2004年度まで。現在は、秋田看護福祉大学となっている。

外部リンク 
 
 秋田栄養短期大学 | 学校法人ノースアジア大学：公式サイト

日本の私立短期大学
秋田県の大学
栄養士養成施設 (短期大学)
学校記事