モッキンバード

モッキンバード (Mockingbird) は、テキーラをベースとするカクテルの一種である。正式名称は、モッキンバード・カクテルだが、通常、モッキンバードと省略するので、本稿でも、以降、モッキンバードと記述する。

由来 
「モッキンバード」は、「物まね鳥」の意味である。和名をマネシツグミという、メキシコなど北米大陸南部に生息する鳥で、他の鳥の鳴き声をまねする性質があることからこの名がある。メキシコの地酒であるテキーラをベースにしたカクテルなので、この名が付けられたとされる。グリーン・ペパーミントの緑色が鮮やかなカクテルである。

標準的なレシピ 
 テキーラ - 30ml
 クリーム・デ・メント（グリーン） - 15ml
 レモン・ジュースまたはライム・ジュース - 15ml

作り方 
上記の材料をシェーカーでシェークし、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。

備考 
クリーム・デ・メント（クレーム・ド・メント）はミント（はっか）のリキュールで、グリーンとホワイトのものがある。モッキンバードにはグリーンのものを使用する。

関連項目 
 カクテル
 アラバマ物語 　1962年のアメリカ映画。原題が"To Kill a Mockingbird" （ただしここでは上述したマネシツグミの意味）

出典 

テキーラベースのカクテル
レモンの飲料
ライムの飲料
ミントの飲料