日本食堂

日本食堂（にほんしょくどう）

 日本レストランエンタプライズ→JR東日本フーズの前身（旧社名）。日本国有鉄道（国鉄）、東日本旅客鉄道（JR東日本）のエリアで車内販売、食堂車、駅構内の食堂などを営業していた会社。2020年4月に「ジェイアール東日本フードビジネス」を合併し、「日本レストランエンタプライズ」から「JR東日本フーズ」に社名変更後、2021年4月を以って「JR東日本クロスステーション」（旧・JR東日本リテールネット）への吸収合併に伴い、法人格が消滅している。
 国鉄分割民営化以後、東日本エリア以外の事業は以下の会社に分割継承された。
 北海道 - 株式会社にっしょく北海道（1998年末ごろ会社解散）
 東海  - 株式会社ジェイダイナー東海（現在の株式会社JR東海リテイリング・プラス）
 西日本 - 株式会社にっしょく西日本（後の株式会社ジェイアールウエストレストラン、現在は株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット）
 九州 - 株式会社にっしょく九州（後の株式会社ジェイアール九州トラベルフーズ、2005年7月11日に清算）
 特に海外において、日本食（和食）を提供するレストランのこと。日本料理を参照。