山田詩子

山田 詩子（やまだ うたこ、1963年 - ）は、日本の紅茶専門家、ティーブレンダー、絵本作家、イラストレーター。紅茶ブランドカレルチャペック紅茶店オーナー。
日本紅茶協会理事。

来歴 
愛知県名古屋市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業後、1987年、東京都国分寺市に紅茶専門店「カレルチャペック紅茶店」をオープン。その後1992年に東京都吉祥寺に移転、2002年にはスウィーツと紅茶を扱うカフェ「カレルチャペックスウィーツ」を東京・吉祥寺に開店。
2015年8月30日に吉祥寺に新店舗をオープン。

紅茶専門家、ティーブレンダーとして紅茶セミナーを不定期で開催。

イラストレーター、絵本作家、海外作品の翻訳家としても活躍している他、自社製品のデザインも自ら手掛けている。

中学生の時、NHK名古屋放送局制作のテレビドラマ「中学生日記」に出演。本人が主役となった放送回もあった。

人物

紅茶専門家として 
1987年に創業したカレルチャペック紅茶店では、「どこよりも卓越した品質」にこだわりを持ち、鮮度とおいしさに妥協しない商品作りを貫く。
それを実現すべく、スリランカの短いフレバリーシーズンの茶園に直接出向き、優れたファクトリーマネージャーの立会いの下、自分で必ずテイスティングし、製茶の仕上がりのオーダーなど細かく調整しながら選定。
1日10杯以上の紅茶を飲む無類の紅茶好きであり、「健康にいいのは、鮮度と品質が優れた紅茶のみ」という確信を強く持ち、茶葉に勢いがあり、仕上がりが優れているもののみを買い付けている。

創業以来、オリジナルのフレーバリングセンスは、飲むアロマとして、高い評価を得ている。
紅茶やお菓子の著作多数で紅茶業界のトレンド牽引役のひとり。

クリエイターとして 
幼少より、多数の絵本、児童文学に囲まれて育つ。現在洋書絵本中心に蔵書数は約3000冊。
カレルチャペック紅茶店創業のち15年間は、紅茶業に専念していたが、編集者の強い勧めと、2児を出産したことが契機となり、2002年「ぶたのチェリーのおはなし（偕成社）」で絵本作家としてデビュー。
以降、創作絵本を多数出版。台湾・アメリカ・フランス・韓国でも翻訳出版されている。

絵本の登場人物は、必ず何か食べていたり、お茶をしているのが特徴のひとつ。
イラストレーションの仕事としては、ユニクロのUT、集英社ナツイチ、ロイヤルホストのキッズメニューなど企業とのコラボレーションも多い。

主な著作 
 「おいしい紅茶のある暮らし」（著・絵：山田 詩子、1998年、KADOKAWAメディアファクトリー）
 「紅茶の時間〈1〉おいしい紅茶のある暮らし」（著・絵：山田 詩子、1998年、KADOKAWAメディアファクトリー）
 「紅茶の時間〈2〉さわやかなティータイム」（著・絵：山田 詩子、1998年、KADOKAWAメディアファクトリー）
 「紅茶の時間〈3〉たのしいミルクティーの本」（著・絵：山田 詩子、1998年、KADOKAWAメディアファクトリー）
 「クマのプーさんティータイムブック」（原作：A. A. ミルン、絵：アーネスト H. シェパード、翻訳：山田 詩子、1999年、BL出版）
 「紅茶好きのメニューブック」（著・絵：山田 詩子、1999年、文化出版局）
 「ターシャ・テューダーのマザーグース」（原作：ターシャ・テューダー、翻訳：山田 詩子、2000年、フェリシモ）
 「なんでも屋はじめます」（作：正道 かほる、絵：山田 詩子、2001年、フレーベル館）
 「紅茶のおはなし 1」（著・絵：山田 詩子、2001年、フェリシモ）
 「紅茶のおはなし 2」（著・絵：山田 詩子、2001年、フェリシモ）
 「紅茶のおはなし 3」（著・絵：山田 詩子、2001年、フェリシモ）
 「たのしいティータイムブック」（著・絵：山田 詩子、小黒 きみえ2001年、主婦と生活社）
 「うっほほーいの話」（原作：田中てるみ、挿絵：山田詩子、2001年、アリス館）
 「ぶたのチェリーのおはなし」（作・絵：山田 詩子、2002年、偕成社）
 「紅茶のおはなしティータイムダイアリー」（著・絵：山田 詩子、2002年、フェリシモ）
 「クマのプーさんクッキーブック」（原作：A. A. ミルン、絵：アーネスト H. シェパード、翻訳：山田 詩子、2003年、BL出版）
 「こうさぎピピンのたんじょうび」（作・絵：山田 詩子、2003年、偕成社）
 「ティータイムのイギリス菓子」（著・絵：山田 詩子、2003年、文化出版局）
 「クマのプーさんピクニックブック」（原作：A. A. ミルン、絵：アーネスト H. シェパード、翻訳：山田 詩子、山田 はるか、江口 陸子、2004年、BL出版）
 「たまちゃんとボウルさん」（作・絵：山田 詩子、2004年、文溪堂）
 「さぁ おでかけ」（作・絵：山田 詩子、2004年、ブロンズ新社）
 「おいしいよ」（作・絵：山田 詩子、2004年、ブロンズ新社）
 「ママといっしょ」（作・絵：山田 詩子、2004年、ブロンズ新社）
 「のりもの」（作・絵：山田 詩子、2005年、ブロンズ新社）
 「ようふく」（作・絵：山田 詩子、2005年、ブロンズ新社）
 「ともだち」（作・絵：山田 詩子、2005年、ブロンズ新社）
 「ジョニーのクリスマス」（作・絵：山田 詩子、2005年、教育画劇）
 「トルテのピンクケーキ」（作・絵：山田 詩子、2006年、学研）
 「みつばちバジーちゃん」（作・絵：山田 詩子、2005年、偕成社）
 「わたしの紅茶生活」（著・絵：山田 詩子、2006年、大和書房）
 「しずかなしずかなみずうみ」（作・絵：山田 詩子、2007年、大日本図書）
 「おいしいパンがたべたいな」（作・絵：山田 詩子、2008年、学研）
 「ジョニーパーティーへいく」（作・絵：山田 詩子、2008年、教育画劇）
 「カレルチャペック紅茶店のレシピ はじめてでもおいしい紅茶とお菓子」（著・絵：山田 詩子、2009年、白泉社）
 「カレルチャペック紅茶店のabcティータイム 紅茶と絵本のおいしいおしゃべり」（著・絵：山田 詩子、2010年、白泉社）
 「おさらのはらのビリーとメリー」（作・絵：山田 詩子、2010年、学研）
 「ロビンとルパートのティータイムやさん カレルチャペックのレシピ絵本」（作・絵：山田 詩子、2010年、白泉社）
 「きょうはすてきなドーナツようび」（文：竹下 文子、絵：山田 詩子、2012年、アリス館）
 「12月のおはなし クリスマスクッキング ふしぎなクッキーガール」（文：梨屋 アリエ、絵：山田 詩子、2013年、講談社）
 「紅茶の時間」（著・絵：山田 詩子、2015年、KADOKAWAメディアファクトリー）
 「あかちゃんのうた」（絵：山田 詩子、歌：熊坂 明子、2015年、成美堂出版）

関連項目 
 カレル・チャペック - ブランド名のもとになったチェコの作家。

脚注

外部リンク 
 カレルチャペック紅茶店
 カレルチャペック紅茶店ブログ
 絵本ナビ 山田詩子

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