神戸らんぷ亭

神戸らんぷ亭（こうべらんぷてい）は、牛丼を主力商品とする、かつて存在した外食チェーンストアである。株式会社神戸らんぷ亭により経営されていた。

概要 
1993年にダイエーグループの一員として設立される。当時東京・恵比寿に1号店開店したのは、牛丼チェーン店として後発であり知名度が必要であったからとされている。

牛丼チェーン店「神戸らんぷ亭」をフランチャイズ方式により関東地方（東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県）に店舗展開。店舗数は最大時に50店舗を記録した。

1995年には牛丼チェーン店としては早期の段階で価格を290円まで下げたり、2010年には醤油を使わない「塩牛丼」を開発したりといった経営努力を行い、一時期は売上で牛丼業界5位にまで上り詰めた。

2014年に一部店舗を新業態のカツ丼専門店・かつ丼屋（かつどんや）に転換した。

2015年にマックグループ（現・株式会社ガーデン）に買収されたが、マックグループの横浜家系ラーメン店・壱角家へ転換された結果、同年7月31日までに神戸らんぷ亭は全て閉店した。銀座店のみ、「銀座らんぷ亭」として牛丼を含まないラーメンを中心としたメニュー構成で営業を再開したが、2017年4月28日に閉店。

沿革 
1993年（平成5年）
2月 - ダイエーグループの株式会社蔵椀が、牛丼事業を開始。東京・恵比寿に1号店開店。
8月25日 - ダイエーの全額出資により、株式会社神戸らんぷ亭設立。
1994年（平成6年）2月 - 牛丼店のチェーン展開を開始。
2003年（平成15年）12月24日 - アメリカ合衆国でBSEに感染している疑いのある牛が発見される。米国産牛肉の輸入が全面的に禁止となる。
2004年（平成16年）
2月19日 - 当初は同年3月末で牛丼販売を休止する方針だったが、オーストラリア産牛肉の確保に目処が立ち、店舗も首都圏を中心に他牛丼チェーンと比べ数も少ない事から、4月以降も牛丼販売継続すると発表。
4月1日 - オーストラリア産牛肉へ切り替えて牛丼の販売継続。
2005年（平成17年）12月12日 - 親会社のダイエーが、全株式をITサービス企業のミツイワ株式会社に譲渡。同社の子会社となる。
2008年（平成20年）9月1日 - 豪州産に加えメキシコ産牛肉を導入。
2014年（平成26年）1月20日 - 田町店がかつ丼屋芝大門店に転換。以降、いくつかの店舗がカツ丼屋に転換している。
2015年（平成27年）
3月25日 - マックグループ（現・ガーデングループ）がミツイワから神戸らんぷ亭を買収したと発表。
7月31日 - 神戸らんぷ亭が全て閉店し、銀座店を除いて後に壱角家に転換。
8月31日 - かつ丼屋末広町店が休業。。
9月10日 - 旧神戸らんぷ亭銀座店が「銀座らんぷ亭」として営業を再開。
2017年（平成29年）4月28日 - 「銀座らんぷ亭」閉店。
2018年（平成30年）3月1日 - 株式会社ガーデンに吸収合併され、解散。

社名の由来 
牛丼店を運営する『神戸らんぷ亭』の社名、店舗名の由来として下記が挙げられている。ただ、上述した通り、店舗は関東首都圏（4都県）のみであり、名前の由来にもなった神戸市を含む他地区への出店はなされなかった。
神戸
牛どんの発祥地「神戸」に因む。
設立時の親会社のダイエーが神戸市を本拠（登記上本店所在地）としていること。
神戸＝牛肉というイメージがあること。
らんぷ
文明開化の象徴であり、暖かく人々をつつむ「らんぷ」の灯のイメージ。
庶民の心の灯になりたいという大いなる心意気。

脚注 

かつて存在した日本の外食事業者
日本のレストラン
新宿区の企業
1993年設立の企業
2005年の合併と買収
2015年の合併と買収
2018年廃止の企業