Cu-chong-kao

Cu-chong-kao, cu-chong-kau (豬腸糕; PFS: chû-chhòng-kâu) adalah kue tradisional khas Hakka yang biasa dimakan pada saat perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur (Zhōngqiū jié). Kue ini dapat dianggap sebagai salah satu varian kue bulan yang bisa ditemukan di berbagai komunitas Hakka di Indonesia.

Kue ini mempunyai tekstur yang lembut mirip kue mochi. Bahan utamanya adalah adonan tepung ketan dan gula. Untuk mempercantik biasanya ditaburi dengan biji wijen.

Lihat juga 
Chipa

Pranala luar 
客家嗜食喵｜吃了還想吃的豬腸糕

Referensi 

Kue Indonesia
Hidangan Tionghoa
Hidangan Tionghoa-Indonesia
Hidangan Hakka
Hidangan Kepulauan Bangka Belitung