Lobak pedas

Lobak pedas (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia) adalah sebuah tumbuhan menahun dari keluarga Brassicaceae (yang juga meliputi sesawi, wasabi, brokoli, kubis dan lobak). Tumbuhan tersebut adalah sayuran akar, ditanam dan dipakai di seluruh dunia sebagai rempah-rempah dan bumbu. Spesies tersebut diyakini berasal dari Eropa tenggara dan Asia barat.

Referensi

Pranala luar

 Horseradish Information Council
 

Armoracia