Espasol

Espasol adalah kue beras Filipina berbentuk silinder. Berasal dari provinsi Laguna, secara tradisional dijual saat musim Natal. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan potongan kelapa manis, kemudian ditaburi tepung beras sangrai.

Istilah espasol juga digunakan untuk menggambarkan riasan berlebihan seseorang.

Lihat pula
Baye baye
Puto bumbong

Referensi

Hidangan Filipina
Kue beras