Capri-Sun

Capri-Sun merupakan sebuah merek minuman ringan berbentuk sari buah asal Jerman. Produk ini diciptakan oleh Rudolf Wild di tahun 1969 dengan nama Capri-Sonne, dan kini sudah dijual di lebih dari 100 negara oleh sejumlah perusahaan yang diberi lisensi oleh Rudolf Wild & Co., seperti Kraft Foods untuk pasar Amerika Serikat dan Coca-Cola Europacific Partners di sejumlah negara Eropa. Diperkirakan di tahun 2016 7 miliar bungkus Capri-Sun terjual di seluruh dunia, suatu prestasi yang kebanyakan hanya bisa diraih produk minuman asal AS. Minuman ini dikenal dengan kemasannya yang berbentuk pouch Doy-N-Pack berukuran 200 ml yang tidak berubah sejak awal, dan rasa utamanya yaitu jeruk. Meskipun demikian, kemasan dan rasa Capri-Sonne/Sun bisa berubah-ubah sesuai negara target pasar.

Sejarah 

Rudolf Wild awalnya merupakan pendiri perusahaan makanan dan minuman Rudolf Wild & Co. di tahun 1931, saat Jerman masih diperintah pemerintah Weimar. Setelah Perang Dunia II, ia menciptakan produk bernama "Libella" yang disebut sebagai minuman soda pertama yang menggunakan sari buah asli. Capri-Sonne bisa dikatakan merupakan pengembangan dari minuman tersebut. Kemasannya yang berwarna keperakan lahir karena di era 1960-an, pemerintah Jerman (Barat) saat itu melarang pewarnaan berlebihan pada makanan dan minuman. Kemasan ini dibuat atas kerjasama Wild dengan Thimonier, sebuah perusahaan pabrikan mesin jahit asal Prancis. Setelah beberapa kali penyempurnaan, produk Capri-Sonne diluncurkan di tahun 1969. Sedangkan namanya diambil dari Pulau Capri di Italia ("Capri") dan matahari ("sonne"/"sun"), dimana nama Capri digunakan mengingat statusnya sebagai salah satu pusat wisata di Eropa.

Merek ini kemudian mulai terkenal dengan promosinya, terutama lewat petinju papan atas Muhammad Ali di tahun 1978 yang merupakan hasil pengkajian Hans-Peter Wild (putra Rudolf Wild), pimpinan anak usaha Rudolf Wild & Co. bernama SiSi-Werke. Pada tahun 1982, Capri-Sonne sudah dijual di 23 negara, dengan di 19 negara menjadi yang terpopuler dalam kategori minuman buah; jumlahnya meningkat menjadi 52 di tahun 1991. Kini Capri-Sonne dikelola oleh Capri Sun GmbH (sebelumnya bernama SiSi-Werke), yang dimiliki oleh perusahaan milik keluarga Wild bernama Capri Sun AG, Capri Sun Group Holding AG dan Rudolf Wild & Co. Perusahaan yang terakhir inilah yang melisensikan berbagai perusahaan di berbagai negara (18 pada tahun 2009) untuk memproduksi Capri-Sonne/Capri-Sun, sedangkan anak usaha Wild & Co. lainnya, INDAG membantu dalam suplai bahan baku. 

Diperkirakan di tahun 2016 Capri-Sun menjual 7 miliar sajian per tahun, dengan konsumsi terbesar ada pada negara seperti Jerman dan AS (di tahun 2009 mengonsumsi 6 bungkus Capri-Sun/tahun, dan Reunion (Prancis) 9,6 bungkus/tahun). Data majalah Forbes di tahun 2023 mengungkapkan Capri-Sun dipasarkan di 100 negara dengan total penjualan US$ 500 juta/tahun.

Capri-Sonne/Sun di berbagai negara 

 Di AS, produk ini pertama kali diperkenalkan oleh Shasta Beverages (anak usaha Consolidated Foods) di tahun 1979. Meskipun dikemas dalam kemasan berbeda dengan produk sejenis saat itu, Capri-Sun dengan cepat meraih penjualan positif di AS. Di tahun 1985, Sara Lee (eks-Consolidated Foods) menjual Shasta kepada National Beverage, dimana di bawah pemilik barunya, usaha Capri-Sun dipisahkan dalam perusahaan tersendiri bernama Capri-Sun, Inc. yang berkantor pusat di California. Sejak 19 Desember 1991 Capri-Sun dimiliki oleh Kraft Foods setelah akuisisinya terhadap Capri-Sun Inc.
 Di Nigeria Capri-Sun mulai dipasarkan sejak 1980, dengan pada 2023 menjadi salah satu minuman buah terpopuler untuk anak-anak di Nigeria. Produksinya dilakukan oleh Chi Limited, anak usaha The Coca-Cola Company.
 Di Britania Raya produk ini mulanya diperkenalkan oleh RHM Foods, namun kemudian diakuisisi lisensi produksinya oleh Coca-Cola Schweppes Beverages pada tahun 1994 karena penjualannya kurang memuaskan. Penerus Coca-Cola Schweppes Beverages, Coca-Cola Enterprises (kini Coca-Cola Europacific Partners), mulai memperluas pemasarannya ke sejumlah negara seperti Prancis (2007), Irlandia dan Belanda. 
 Di Ukraina pemasaran Capri-Sun dilakukan oleh  sejak 2015.
 Di China Capri-Sun mulai diproduksi di tahun 2005 dengan wilayah pemasaran awal Beijing. Setelah kongsi Capri-Sun dengan Reignwood Group terbentuk, pemasaran produk ini diperluas ke seluruh RRC. Pabriknya yang ada di Kawasan Pengembangan Ekonomi Beijing Yanqi berkapasitas 650 juta pouch/tahun, dan menjual 80 juta kemasan di tahun 2015. 
 Di Uni Emirat Arab dan Kuwait, yang mendapat lisensi pemasaran Capri-Sun adalah Agthia Group (sebelum tahun 2020).
 Capri-Sun merupakan salah satu minuman ringan paling populer di Indonesia pada era 1980-an dan 1990-an.Anak 90-an Pasti Kangen Sama 10 Minuman Jadul Ini, Mana Favoritmu? Produk ini diluncurkan pertama kali di tahun 1985 dengan nama Capri-Sonne oleh PT Aorta (milik Gunadi Wibawa) yang berbasis di Semarang. Ada sekitar 7 rasa yang pernah beredar di pasaranInformasi & peluang bisnis SWA sembada, Volume 20,Masalah 22-26 (seperti apel, koktail, es teh, stroberi, jeruk, anggur dan nanas) serta produk Capri-Sonne lokal ini pernah diekspor ke luar negeri.Capri-Sonne (1987) Namun akibat merugi, di tahun 2010 pemasaran produknya dilepas kepada PT Nirwana Lestari.PT AORTA 2011 LAPORAN KEUANGAN Beberapa tahun kemudian, di bulan September 2015, PT Poly Meditra Indonesia (anak usaha PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk) berhasil mendapatkan lisensi baru produksi Capri-Sun di Indonesia. Mulai diproduksi pada tahun 2018 oleh PT Surya Cakra Sejahtera yang pabriknya juga berlokasi di Semarang,Laporan Tahunan TPS Food 2017 versi baru minuman ini menawarkan rasa anggur, apel dan jeruk-mangga. Sayangnya pemasarannya tidak berhasil sehingga saat ini Capri-Sonne/Sun tidak lagi beredar di Indonesia.

Produk dan varian

Menurut laporan surat kabar China Daily di tahun 2016, ada 27 rasa Capri-Sonne/Sun. Varian yang terkenal adalah jeruk, meskipun rasa seperti apel, lemon, fruit punch, ceri, tropical punch dan lainnya juga tersedia dengan menyesuaikan lokasi pemasaran. Kualitas rasanya pun bisa berbeda, seperti di Jerman yang lebih "segar" buahnya dibanding Prancis, dan varian Capri-Sonne/Sun di China, Meksiko dan Uni Emirat Arab jauh lebih manis dibanding yang ada di Eropa. Di beberapa negara, produk ini juga mengeluarkan varian lain. Di AS, tersedia varian yang dibuat dari 100% sari buah asli dan air dengan rasa (flavored water) bernama Roarin' Waters; sedangkan di Inggris muncul varian Fruity Water (air dengan rasa) dan sirup buah. Capri-Sun dikemas dengan teknik pengalengan dalam kemasan pouch vakum.

Produk Capri-Sonne/Sun pada umumnya tinggi gula meskipun masih lebih rendah dibanding pesaingnya. Seringkali hal ini menimbulkan kontroversi antara kelompok perlindungan konsumen dan produsen Capri-Sun (atau pemilik akhirnya, Rudolf Wild & Co. yang masih mengklaim "kealamian" minuman ini) di sejumlah negara. Beberapa orang menuduh Capri-Sun sengaja menyasar anak-anak dengan gaya penjualan seperti apa yang disebut "buku permainan industri tembakau".

Referensi

Pranala luar

 

Minuman ringan