Highball

highball adalah sebuah minuman beralkohol campuran yang terdiri dari minuman keras berbahan dasar alkohol dengan proporsi yang lebih besar dari minuman non-alkohol, seringkali berupa minuman berkarbonasi. Contohnya Seven and Seven, Scotch and soda, Gin dan tonik, Screwdriver, fernet con coca, Tom Collins, serta rum dan Coke. Highball biasanya disajikan di atas es dalam gelas highball atau gelas Collins bersisi lurus dengan bentuk besar.

Highballs populer di Jepang, sering kali dibuat dengan wiski Jepang dengan nama haibōru (ハイボール), terkadang dicampur shōchū atau chūhai (チューハイ). Berbagai mixer dapat ditentukan dengan akhiran dengan -hai (〜ハイ), seperti dalam highball oolong (ウーロンハイ, ūron-hai).

Referensi

Koktail