Appellation d'origine contrôlée

Appellation d'origine contrôlée (AOC; ; "wewenang penunjukkan asal") merupakan sertifikasi Prancis yang diberikan kepada indikasi geografis Prancis tertentu untuk minuman anggur, keju, mentega, dan produk pertanian lainnya, semuanya berada di bawah naungan biro pemerintah Institut national des appellations d'origine, yang sekarang disebut Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Sertifikasi ini didasarkan pada konsep terroir dan bentuk proteksionisme geografis.

Saat ini terdapat lebih dari 300 minuman anggur Prancis dengan label AOC.

Lihat pula

 Perlindungan Status Geografis
 Proteksionisme

Catatan

Referensi

Pranala luar
 Appellations of Origin from the TTB website
 INAO website

Anggur Prancis
Makanan dan minuman di Prancis
Manajemen merek