Rumah makan santap sepuasnya

Rumah makan santap sepuasnya atau restoran makan-sepuasnya (bahasa Inggris: All-you-can-eat restaurant) adalah jenis rumah makan dimana harga tetap dikenakan untuk masuk, setelah itu pengunjung dapat mengkonsumsi makanan sebanyak yang mereka inginkan. Tempat makan sepuasnya sering berupa prasmanan.

Cara Restoran All You Can Eat Meraup Keuntungan

Memberlakukan Batas Waktu Makan 
Hampir semua Restoran 'All You Can Eat' memberi batas waktu antara 90-120 menit. Waktu makan ini diberlakukan guna membatasi pengunjung dari kemungkinan makan berlebih.

Menyediakan Side Dish, Sayuran dan Dessert 
Cara lain menambah keuntungan adalah membuat siasat dengan hidangan side dish. Harga side dish yang tidak terlalu mahal dibanding daging membuat pihak restoran memilih untuk menyajikannya. Pengunjung juga bisa kenyang lebih awal jika mengonsumsi side dish secara berlebih.

Mengenakan Charge Makanan Sisa 
Dengan konsep makan sepuasnya, terkadang pengunjung kalap dan sering lupa diri. Tak sedikit yang langsung mengambil banyak makanan melebihi kapasitas lambung mereka. Sehingga pihak resoran juga tak ingin rugi dengan makanan sisa, jadilah memasang charge atas makanan yang tersisa itu.
Rumah makan berdasarkan jenis