Hoppang

Hoppang (호빵) adalah salah satu jajanan kaki lima Korea yang populer dan mudah ditemukan terutama saat musim dingin. Makanan ini berbentuk mirip bakpao yang memiliki tekstur lembut dan berasa manis. Ini adalah versi praktis dari jjinppang (roti kukus).

Sejarah 
Hoppang adalah produk yang memudahkan keluarga di Korea dalam menikmati roti kukus, yang sebelumnya dijual di snack bar. Makanan ini dibuat oleh Chang-sung Heo yang telah mengunjungi Jepang pada tahun 1969. Heo menciptakan hoppang sebagai produk yang dijual di jalanan Jepang pada saat musim dingin, musim low-peak di industri roti, dan kemudian dirilis pada tahun 1971.

Etimologi 
Hoppang adalah nama merek untuk jjinppang siap makan yang dikembangkan oleh Samlip pada tahun 1970. Nama makanan ini menggabungkan onomatopoeia ho, ho (suara untuk meniup roti kukus panas) dan ppang, bahasa Korea untuk roti. Ini juga memiliki arti 'Seluruh keluarga makan bersama dan tersenyum; Ho ho’. Nama merek ini segera menjadi nama umum untuk jjinppang.

Variasi 
Hoppang biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis, tetapi ada juga yang menjualnya dengan isian sayuran dan daging, topping pizza, labu, atau buldak.

Hoppang siap saji dalam kemasan banyak dijual di supermarket dan toko kelontong, sementara banyak toko-toko menjual hoppang di sepanjang bulan-bulan musim dingin di lemari pemanas silinder yang telah dirancang untuk tetap hangat.

Galeri

Lihat pula 

 Hotteok
 Bungeo-ppang
 Hidangan Korea

Referensi 

Hidangan Korea