Bakso bakar

Bakso bakar adalah sebuah jenis hidangan bakso yang dibuat dengan cara dibakar dan kemudian ditusuk memakai tusuk sate sebelum akhirnya diberi bumbu. Hidangan tersebut berasal dari kota Malang.

Cara Membuat

 Tusuk tusuk bakso yang sudah dibelah tidak sampai putus di tusuk sate. Baca juga: Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam, Camilan Goreng nan Gurih
 Oles bakso dengan campuran bumbu halus. Kemudian panggang di oven selama 20 menit. Apabila tidak ada oven, kamu bisa memanggang bakso di wajan grill atau teflon anti lengket. Bolak-balik bakso agar bumbu meresap sempurna.
 Jika bakso sudah agak menyusut, angkat. Bakso bakar siap disajikan dengan saus sambal.

Referensi 

Bakso