Ayam penyet

Ayam penyet adalah hidangan Ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.

Lihat pula 
 Iga penyet
 Ayam geprek

Referensi

Pranala luar 
 "10 Resep Ayam Penyet Dengan Sambal Istimewa Buatan Sendiri " (Indonesia). Maempin – Resep Ayam Penyet

Hidangan Indonesia
Hidangan Jawa
Hidangan Jawa Timur
Hidangan daging ayam