Kari kepala ikan

Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Indonesia, Singapura, dan Malaysia dengan asal-usul India  Kari ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti, bahkan sebagai hidangan bersama.

Penyajian 
Jus asam jawa sering ditambahkan ke dalam kuah untuk memberikan rasa asam manis; kari kepala ikan jenis ini biasanya mempunyai kuah yang cair dan berwarna oranye. Selain itu, santan sering digunakan dalam kari.

Lihat pula 
 Kari
 Masakan Indonesia
 Masakan Malaysia
 Masakan Singapura
 Masakan Peranakan
 Masakan Betawi
 Masakan perpaduan
 Hidangan India-Malaysia

Kari jenis lainnya di Indonesia 
 Kari ayam
 Kari kambing

Referensi 

Hidangan Indonesia
Kari
Hidangan India-Malaysia
Hidangan India-Singapura