Kakigōri

adalah sebuah jenis es serut khas Jepang yang diberi sirup atau pemanis, biasanya susu.

Riwayat 
Cikal bakal kakigōri bermula sejak abad ke-11, saat bongkahan-bongkahan es disimpan pada bulan-bulan dingin dan disajikan dengan sirup manis kepada kalangan aristokrat Jepang pada musim panas.

Referensi

Pranala luar 

 天文館むじゃき (Japanese)
 かごしま遊楽館 (Japanese)
 セイカ食品株式会社：南国白くま  (Japanese)
 鹿児島 山形屋 (Japanese)
 You can eat a polar bear in Kagoshima Rocket NEWS 24 (English)

Hidangan Jepang