Lahmacun

Lahmacun adalah adonan bundar tipis dengan daging cincang (umumnya daging sapi atau domba), sayuran dan rempah cincang termasuk bawang, tomat dan peterseli, dan rempah-rempah seperti cabai rawit, paprika, jintan dan kayu manis, kemudian dipanggang. Lahmacun sering diisi sayuran, termasuk acar, tomat, paprika, bawang, selada, dan terong bakar.

Makanan ini juga disebut sebagai pizza Turki.

Referensi 

Hidangan Armenia
Hidangan Turki
Hidangan Israel
Hidangan Irak
Hidangan Iran