Makarun

Makarun () adalah biskuit atau kue kecil yang biasanya terbuat dari kacang almon tanah (bahan utama asli), kelapa, atau kacang-kacangan lainnya (atau bahkan kentang), dengan gula dan terkadang perisa tambahan (misalnya madu, vanila, atau rempah-rempah), pewarna makanan, manisan buah, serta selai atau cokelat leleh (atau keduanya, atau bahan lainnya). Beberapa resep membutuhkan susu kental manis. Makarun terkadang dipanggang di atas kertas nasi yang bisa dimakan, yang diletakkan di atas nampan kue. Makarun sangatlah tersebar di berbagai belahan dunia (seperti Prancis, India, Italia, Irlandia, Italia, Puerto Riko, Skotlandia, Filipina, Spanyol, Turki, Inggris, Amerika Serikat, dan Republik Dominika), dan setiap negara atau daerah memiliki variasi masing-masing. Namun, makarun sebenarnya berasal dari Italia dan memiliki asal kata yang sama dengan makaroni, yaitu maccarone/maccherone (pasta).

Lihat juga 

 Biskuit almon - mirip dengan makarun
 Cocadas - makanan manis yang mirip dengan makarun kelapa kecil

Referensi

Pranala luar 

 Resep Besitos de Coco (rentang)

Hidangan Turki
Hidangan Yahudi
Hidangan Skotlandia
Hidangan Filipina