Kukuhana

Kukuhana adalah makanan wajib yang ada pada kegiatan upacara pernikahan di masyarakat Galela dan Tabelo, Maluku Utara. Kukuhana mempunyai perumpamaan yang bermakna bahwa sang pengantin wanita telah melewati masa tahapan kedewasaan untuk menjadi ibu rumah tangga yang memiliki kecerdasan dan keterampilan dimilikinya, yang diharapkan mampu mengelola kehidupan dalam berumah tangga. Kukuhana telah menjadi simbol kekerabatan antar keluarga mempelai laki-laki dan mempelai perempuan yang awal mulanya belum saling mengenal. Wadah Kukuhana terbuat dari daun Enau dan bambu yang dirakit membentuk kerucut dengan ukuran lebih tinggi dari mempelai perempuan.

Referensi 

Makanan
Maluku Utara