Bryndzové halušky

Bryndzové Halušky adalah salah satu hidangan nasional di Slowakia. Makanan yang mengenyangkan ini terdiri dari halušky (adonan kentang yang direbus dengan bentuk yang mirip dengan gnocchi) dan bryndza (keju domba), yang juga dapat ditambahkan dengan daging bakon di atasnya.

Makanan ini biasanya dinikmati sembari meminum Žinčica. Setiap tahunnya diadakan festival Bryndzové Halušky di Turecká.

Rujukan 

Hidangan Slowakia