Hidangan Buddha

Hidangan Buddha adalah sebuah hidangan Asia Timur yang disantap oleh para bhikkhu dan sebagian besar penganut dari wilayah-wilayah yang dulunya dipengaruhi oleh Buddha Tiongkok. Hidangan tersebut bersifat vegetarian atau vegan, dan berdasarkan pada konsep Dharma ahimsa (non-kekerasan). Vegetarianisme merupakan hal umum dalam kepercayaan-kepercayaan Dharma lainnya seperti Hindu, Jain dan Sikh, serta agama-agama Asia Timur seperti Tao. Meskipun para bhikkhu dan sebagian kecil penganut menerapkan vegetarian sepanjang tahun, sebagian besar penganut mengikuti gaya makan vegetarian Buddha hanya pada momen-momen tertentu.

Pranala luar 

 Shabkar.org: Vegetarianism as a way of life for Buddhists
 Shojin Ryori: Vegetarian Cooking
 Tantras on Buddhist food
 Sutras on vegetarianism
 Return To The Middle Kingdom: Chinese Vegetarian Eating in East Asia
 Toshio Tanahashi
 vegetarian-china.info

Budaya Buddha