Mi bakso

Mie bakso adalah sebuah hidangan sup bakmi Indonesia yang terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso alih-alih potongan daging ayam.

Mie bakso dapat ditemukan di seluruh Indonesia dari gerai jalanan sampai tempat makan kelas tinggi. Bersama dengan soto, sate dan siomay, mie bakso adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Indonesia.

Bumbu
 Bawang goreng, bawang merah goreng renyah yang ditaburkan di atas bakso.
 Kecap manis, untuk menambah rasa manis ringan. 
 Sambal, sambal terasi untuk menambah rasa pedas. 
 Botol saus pedas. 
 Kecap, saus tomat. 
 Cuka, untuk menambah rasa asam. 
 Tauge
 Tongcay, sayuran asin yang diawetkan.

Referensi

Bakso
Mi
Hidangan Indonesia
Hidangan Tionghoa-Indonesia