Roti bulat

Roti bulat adalah roti atau roti gulung yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis. Walaupun bentuk dan ukurannya bermacam-macam, yang paling sering terlihat adalah ukurannya yang biasanya seukuran kepalan tangan atau lebih kecil, dengan bentuk dasar bulat (bisa lonjong, oval, atau bulat memanjang) di atasnya, dan pipih di bawahnya.

Roti bulat biasanya dibuat dari tepung, gula, ragi, susu, dan mentega. Varian umum biasanya berisi potongan buah atau kacang, lalu ditaburi gula halus atau karamel di atasnya, atau bisa juga diisi dengan selai atau krim. Beberapa roti bulat juga diisi dengan daging untuk memberikan cita rasa gurih.

Roti bulat dalam bahasa Inggris nya yaitu bun, juga merujuk pada varian hidangan dim sum dengan isian, seperti bakpao atau baozi dari Tiongkok. Beberapa dim sum juga memiliki bentuk dan tekstur seperti roti pada umumnya.

Roti bulat biasanya dibuat dari adonan yang telah diperkaya dengan gula dan mentega dan terkadang telur. Tanpa semua ini, adonan tetap menjadi "adonan roti" dan bukan "adonan roti bulat" dan produk yang dihasilkan akan disebut roti gulung, bukan roti bulat.

Daftar roti bulat 
 Roti ham dan telur
 Roti daging sapi
 Roti daging babi
 Roti sosis
 Roti tuna
 Bakpao
 Xiaolongbao

Lihat pula 
 Roti
 Roti gulung
 Roti lapis
 Roti panggang
 Roti pipih
 Kue

Referensi

Pranala luar 
 

Makanan
Roti