Pembakaran tenggelam

Pembakaran tenggelam (submerged combustion) adalah teknik memanaskan cairan dengan cara melepaskan gas panas hasil pembakaran dari bawah permukaan cairan tersebut. Dengan demikian, cairan itu akan langsung dipanaskan karena kontak dengan gas panas. Contoh penggunaannya adalah untuk mencairkan salju dengan menghangatkan air dibawahnya. Contoh lain adalah pemanasan kriogenik seperti nitrogen yang ditransportasikan dalam bentuk cair namun perlu diuapkan menjadi bentuk gas sebelum digunakan. Untuk alasan keamanan, biasanya gas tersebut tidak dipanaskan langsung, tetapi dipanaskan dengan menggunakan air sebagai pemindah panas. Air tersebut dapat dipanaskan dengan menggunakan pembakaran tenggelam.

Referensi 

Termodinamika