Anggur berbuih

Anggur berbuih adalah sebuah minuman anggur dengan tingkat karbon dioksida yang tinggi, sehingga dapat berkarbonasi. Meskipun frase tersebut umumnya merujuk kepada sampanye, negara-negara Uni Eropa secara sah menyatakan bahwa istilah tersebut ditujukan kepada produk-produk yang secara khusus diproduksi di wilayah Sampanye dari Prancis. Anggur berbuih biasanya berwarna putih atau rosé, namun terdapat contoh-contoh anggur berbuih merah seperti Brachetto, Bonarda dan Lambrusco dari Italia, Cava dari Spanyol, Shiraz dari Australia, dan "Mutiara Azerbaijan" dari Azerbaijan yang terbuat dari anggur Madrasa.

Lihat pula 
 Muselet

Referensi

Pranala luar 

 De salubri potu dissertatio free Google ebook

Minuman anggur