Sup molokhia

atau mulukhiyah ()
adalah makanan yang biasanya berupa rebusan, sup atau sayur yang terbuat dari daun molokhia atau yute.

Manfaat 

 mengandung banyak vitamin, mineral dan serat makanan dalam jumlah yang melampaui sebagian besar sayuran dan herbal yang dikenal.

Sup khas Mesir ini umum disajikan di bulan Ramadan dan Idul Fitri. Tampilannya memang kurang menarik, tapi rasanya gurih lembut dengan aroma khas.

Molokhia juga dikonsumsi oleh negara Timur Tengah lain, seperti Libya, Yordania, Palestina dan Libanon.

Galeri

Referensi

Pranala luar 

 Mulukhiyya recipe

Makanan
Grewioideae
Jute
Hidangan kuno
Hidangan Mesir
Hidangan Timur Tengah
Hidangan Aljazair
Hidangan Arab
Hidangan Siprus
Tumbuhan serat
Hidangan Yordania
Hidangan Levant
Hidangan Mediterania
Hidangan Palestina
Hidangan Suriah
Hidangan Turki Siprus
Hidangan nasional
Hidangan Lebanon
Hidangan sayur