Tujuh spesies

Tujuh Spesies (, Shiv'at HaMinim) adalah tujuh produk agribudaya - dua biji-bijian dan lima buah-buahan - yang disebutkan dalam Alkitab Ibrani sebagai produk-produk istimewa dari Tanah Israel.

Tujuh spesies tersebut adalah gandum, jelai, anggur (wine), ara, delima, zaitun (minyak), dan kurma (madu) ().

Sejarah 

Selama ribuan tahun, Tujuh Spesies memainkan peran penting dalam makanan Yahudi di Israel dan tradisi keagamaan Yudaisme.

Beberapa rujukan kepada makanan-makanan dasar tersebut dapat ditemukan dalam Alkitab. Mishna menyatakan bahwa buah-buahan pertama dari Tujuh Spesies tersebut yang dapat di bawah ke Bait Allah sebagai sesembahan. Ladang gandum, kebun anggur dan tempat penanaman zaitun masih menjadi sebuah pertanian yang terlihat di lanskap the Israel pada saat ini. Ara, zaitun, delima dan kurma merupakan bahan makanan umum dalam masakan Israel.

Referensi

Catatan

Sumber

Pranala luar 
 Seven Species

Hidangan Yahudi
Hukum dan ritual Yahudi
Hidangan Israel