Manusia kue jahe

Manusia kue jahe () adalah sebuah biskuit atau kue yang terbuat dari kue jahe, yang biasanya berbentuk manusia, meskipun bentuk lainnya, khususnya tema musiman (Natal, Halloween, Paskah, dsb) dan berbagai karakter fiksi.

Sejarah 
Kue jahe bermula dari abad ke-15, dan pembuatan biskuit figural dipraktikan pada abad ke-16. Instansi dari biskuit kue jahe berbentuk figur yang pertama kali terdokumentasikan adalah pada masa kekuasaan Elizabeth I dari Inggris. Ia memerintahkan pembuatan figur kue jahe dan mempersembahkannya kepada beberapa tamu pentingnya.

Referensi

Pranala luar 

Hidangan jahe