Daftar minyak nabati

<onlyinclude> 
Minyak nabati adalah Trigliserida yang diekstrak dari tanamans. Beberapa minyak tersebut telah menjadi bagian dari kebudayaan manusia dalam waktu yang lama.

Daftar minyak

Minyak utama 
Semuanya juga dapat digunakan sebagai minyak bakar.
 Minyak kelapa, sebuah minyak goreng
 Minyak jagung, salah satu minyak penting yang dijual sebagai minyak salad dan minyak goreng.
 Minyak biji kapas, digunakan sebagai minyak salad dan minyak goreng, baik secara domestik dan industri.
 Minyak zaitun, digunakan untuk memasak, kosmetik, sabun, dan bahan bakar untuk lampu minyak tradisional.
 Minyak sawit, kebanyakan dijadikan minyak tropis. Terkenal pada masakan Afrika Barat dan Brasil. Juga digunakan untuk membuat biofuel.
 Minyak kacang (Minyak kacang tanah)
 Minyak kedelai
 Minyak bunga matahari, umumnya minyak goreng, juga digunakan untuk membuat biodiesel.
 Minyak mustard, digunakan untuk memasak

Minyak yang digunakan sebagai biofuel

 Minyak kelapa
 Minyak jagung
 Minyak biji kapas
 Minyak sawit
 Minyak kedelai

Minyak lainnya 
 Minyak biji wortel
 Minyak mangga

Catatan

Referensi

Bacaan tambahan 
 
  An older version of this site was very helpful in making this list more comprehensive.
  Compiles useful information on vegetable oils from a number of sources.
  The site contains a large set of resources on castor oil and many other oils, particularly those used to make biodiesel.
  List of about 300 plants that grow in India, and that yield oil. Also gives common names in languages spoken in India.
  Old reference with basic information on an unusually large variety of plant oils.
  Comprehensive information on cooking oils that are used for flavoring foods.