Usban

Usban (atau osban) (, ) adalah sebuah jenis sosis tradisional di Aljazair, Tunisia dan Libya, yang diisi dengan campuran nasi, herbal, daging domba, hati dan jantung cincang. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan hidangan utama nasi atau couscous, sering kali pada acara-acara khusus.

Lihat pula 
 Daftar hidangan Afrika

Referensi

Pranala luar 

 http://www.libya-watanona.com/food/f31oct2b.htm 

Hidangan Tunisia
Hidangan Libya