Roti lapis ham

Roti lapis ham (bahasa Inggris: ham sandwich) adalah salah satu jenis roti lapis yang umum ditemukan di berbagai negara. Roti yang digunakan bisa roti yang dioles mentega atau roti yang dipanggang.

Sejarah 
Roti lapis ham adalah salah satu roti lapis tertutup paling awal; Pada tahun 1850, setidaknya 70 pedagang kaki lima London menawarkannya. Di Inggris pada abad ke-18, roti lapis itu masih sangat terkait dengan masakan Spanyol, yang (mengingat konsumsi ham yang sangat luas di Spanyol) mungkin menunjukkan bahwa roti lapis dengan ham lebih disukai pada saat itu juga. Ada juga rekaman roti lapis tertutup di Melrose St. In Providence RI pada tahun 1850-an.

Konsumsi 
Asosiasi Roti Lapis Inggris (British Sandwich Association/ BSA) mengatakan bahwa roti lapis ham adalah roti lapis paling populer di Inggris, dan survei yang mereka lakukan pada tahun 2001 melihat ham sebagai favorit kedua sebagai isian setelah keju. 70% dari 1,8 miliar roti lapis yang dimakan di Prancis pada tahun 2008 adalah roti ham, yang mendorong sebuah perusahaan analisis ekonomi Prancis untuk memulai 'indeks jambon-beurre', seperti Big Mac Index, untuk membandingkan harga di seluruh negeri.

Roti lapis ham terpanjang di dunia diciptakan oleh tukang daging Nico Jimenez 2009 di Pamplona, Spanyol pada tahun 2009.

Kesehatan 
World Cancer Research Fund International memperingatkan pada tahun 2009 terhadap orang tua yang memberi makan anak-anak mereka juga banyak roti lapis ham, karena risiko kanker usus dari daging olahan.

Roti lapis ham diduga menyebabkan wabah flu babi di Inggris pada tahun 2000.

Pengaruh budaya 
Hakim kepala New York State, Sol Wachtler terkenal dengan pernyataannya yang dikutip oleh Tom Wolfe dalam The Bonfire of the Vanities bahwa "seorang jaksa agung akan mendakwa roti lapis ham, jika itu yang Anda inginkan."

Roti lapis daging yang bisa berbicara yang merupakan roti lapis fiktif muncul dalam serial noir online di akhir tahun 1990-an, dan penerbit menggugat pada tahun 1999 ketika karakter serupa muncul dalam iklan televisi untuk jus jeruk Florida, meskipun tuntutan itu dibatalkan.

Nama "roti lapis ham" kadang-kadang digunakan (terutama oleh Departemen Kepolisian New Orleans) untuk merujuk pada senjata api yang ditanam di lokasi kejadian oleh polisi sebagai bukti palsu.

Sebelum autopsi yang mengungkapkan serangan jantung, diperkirakan Mama Cass meninggal karena tersedak roti lapis ham, saat dia berbaring di sofa dengan makanan di atas meja saat dia ditemukan tewas.

Lihat pula 
 Roti lapis
 Daftar hidangan roti lapis
 Roti lapis ham dan keju

Referensi

Pranala luar 
 

Roti
Roti lapis
Hidangan Inggris
hidangan daging babi