Hidangan Bulgaria

Masakan Bulgaria merupakan masakan oriental perpaduan antara masakan khas Yunani dan TImur Tengah. Bahan bakunya biasanya merupakan buah-buah varietas lokal setempat. Salah satu masakan bulgaria yang cukup digemari adalah salad lyutika. Lyutika sendiri dibuat dari paprika, tomat, bawang putih, bawang bombay dan minyak sayur yang diulek kasar. Selanjutnya, salad ini ditaburi dengan potongan seledri.

Referensi