Marshmallow berlapis coklat

Marshmallow berlapis coklat diproduksi dalam variasi yang berbeda di seluruh dunia, dengan beberapa negara mengklaim yang menemukannya atau mencapnya sebagai "hidangan nasional" mereka. Marshmallow berlapis coklat pertama dibuat pada awal 1800an di Denmark. Awalnya, hidangan tersebut dibuat menggunakan krim (dalam bahasa Denmark flødeboller (roti krim)), namun kemudian dibuat dari putih telur untuk membantu pengindustrialisasi produksi. Beberapa bahasa digunakan languages untuk menyebut hidangan tersebut dengan padanan frasa negro (contohnya ciuman negro, kepala negro); sebagian besar namun tidak semuanya diubah (contohnya ciuman coklat).

Referensi

Pranala luar 

 Food Timeline: History notes
 Salon.com: a brief reminiscence of Mallomars 
 Video of marshmallow cookie factory

Marshmallow
Makanan berlapis coklat