Bashkir

Bashkir (bahasa Bashkir: башҡорттар, başqorttar باشقۇرتتار; , baškiry) adalah salah satu suku Turk yang menetap di kawasan pegunungan Ural, Rusia. Sebagian besar Bashkir tinggal di Bashkortostan, subyek federal Rusia yang dinamai berdasarkan namanya. Bashkir di Rusia juga dapat ditemui di Tatarstan, Krai Perm, Oblast Chelyabinsk, Orenburg, Tyumen, Kurgan, Sverdlovsk, dan Samara. Selain itu, mereka juga tinggal di Kazakhstan, Uzbekistan, Ukraina, dan negara-negara lainnya. Suku Bashkir berhubungan dengan Tatar.

Sama seperti Tatar, Bashkir juga menganut Islam Sunni Mazhab Hanafi.

Budaya 
Secara tradisional, suku Bashkir hidup dengan bertani dan berternak lebah. Sebagian Bashkir juga menerapkan kehidupan semi-nomad yang menjelajah stepa dan pegunungan sambil menggembalakan ternak.

Hidangan utama suku Bashkir adalah bishbarmaq yang terbuat dari daging yang direbus yang disajikan dengan bawang dan qorot, sejenis keju. Dalam pesta, mereka hampir selalu menyajikan qaymaq, krim yang rasanya masam. Masakan Bashkir dikenal kaya nutrisi dan mudah untuk disajikan.

Agama 
Suku Bashkir menganut Islam sejak abad ke-10 masehi,. Penjelajah Arab Ibnu Fadlan menjumpai Muslim Bashkir pada tahun 921 masehi. Pada abad ke-18, Ratu Yekaterina yang Agung mendirikan sebuah pusat agama Islam di Ufa, Bashkortostan.

Mufti Rusia Talgat Tadzhuddin mengatakan ada lebih dari seribu masjid di Bashkortostan.

Catatan 

Bashkortostan
Islam di Eropa