Umetaro Suzuki

adalah seorang ilmuwan asal Jepang, kelahiran Prefektur Shizuoka.

Riset vitamin 
Pada 1910, Suzuki berhasil menyarikan kompleks larutan air dari mikronutrien dari bekatul beras dan menamainya asam aberik. Ia menerbitkan penemuannya dalam sebuah jurnal saintifik Jepang.

Referensi 

Penemu Jepang