Hidangan Muslim Tionghoa

Masakan Muslim Tionghoa ( atau ) adalah masakan suku Hui (etnis Muslim Tionghoa) dan kaum Muslim lainnya yang tinggal di Tiongkok.

Sejarah 

Dikarenakan penduduk yang beragama Muslim jumlahnya banyak di barat Tiongkok, berbagai restoran Tionghoa dijalankan oleh kaum Muslim.

Galeri gambar

Pranala luar 
 A San Francisco Chronicle article on a Chinese Islamic restaurant in the San Francisco Bay area
 www.chinaheritagequarterly.org
 The Famous Dungan Noodles or Lyu Mian with Eight Seasoning Dishes!
 More pictures of the Dungan Cuisine 

Hidangan Tionghoa