Roti kantong

Roti Kantong
Roti kantong (bahasa Inggris: pocket sandwich) adalah tipe sandwich atau roti lapis yang dibuat dengan menggunakan satu buah roti yang dilipat atau roti dilubangi, seperti pita, tortilla, atau bahkan roti tipis yang digulung/ wrap (digunakan untuk membuat telur gulung) yang dibuat dari adonan yang dimasak dengan bahan isian di dalamnya.

Jenis roti kantong 
 Hot Pocket
 Quesadilla
 Fougasse
 Empanada
 Calzone
 Stromboli
 Pita
 Runza
 Pepperoni roll
 Pizza Rolls
 McStuffins: bentuk hidangan roti kantong yang disajikan di McDonald pada tahun 1993

Pita 
Pita bisa diisi dengan bahan yang paling umum dalam membuat roti lapis, namun beberapa bahan isian yang secara tradisional dimakan di roti pita lapis telah ada untuk dapat digunakan sebagai syarat untuk seperti hidangan roti pita lapis, dengan sinekdot. Ini termasuk:
 Gyros
 Souvlaki
 Shawarma
 Döner kebab
 Falafel

Roti kantong tahan lama 
Tentara Amerika Serikat telah mengembangkan roti kantong yang tahan lama (Shelf-stable pocket sandwiches) sebagai tempur makan ransum (Rasio Menu Utama) untuk dibawa langsung pasukannya. Roti lapis direkayasa untuk mencegah pertumbuhan mikrob melalui penggunaan berupa pengolahan air, konten asam (secara alami melalui bahan pilihan; atau dengan penambahan makanan yang diasamkan), lapisan foil yang berlapis, dan pembungkus yang menyerap oksigen.

Lihat pula 
 Roti lapis
 Daftar hidangan roti lapis

Referensi 

Roti
Roti lapis