Kubis brussel

Kubis brussel adalah sebuah anggota dari Grup Gemmifera dari kubis (Brassica oleracea), yang dibesarkan untuk diambil kuncupnya yang bisa dimakan.

Sayuran hijau berdaun tersebut biasanya berukuran 2.5–4 cm (0.98–1.6 in) dalam diameter dan terlihat seperti miniatur kubis. Kubis brussel telah lama populer di Brussel, Belgia, dan bermula dan mendapatkan namanya disana.

Lihat pula 

 Keciwis

Referensi

Pranala luar 

 Brassica oleracea gemmifera – Plants For a Future database entry

Brassica
Tumbuhan pangan
Sayur
Kubis