Hidangan Eropa

Masakan Eropa, yang secara alternatif disebut sebagai masakan Barat, adalah sebuah istilah yang digeneralisasikan secara kolektif yang merujuk kepada masakan-masakan dari Eropa dan negara-negara Barat lainnya, termasuk (tergantung pada definisi) Rusia, serta masakan non-pribumi dari Australasia, Amerika Latin, Amerika Utara, dan Oseania, yang mendapatkan pengaruh substansial dari para pemukim Eropa di wilayah-wilayah tersebut. Istilah tersebut digunakan oleh orang-orang Asia Timur untuk dibedakan dengan gaya memasak Asia. (Istilah tersebut adalah balasan terhadap orang-orang Barat yang secara kolektif menyebut masakan negara-negara Asia Timur dengan sebutan masakan Asia.) Ketika digunakan oleh orang-orang Barat, istilah tersebut terkadang lebih merujuk secara spesifik kepada masakan di dalam Eropa; dalam konteks ini, sebuah sinonim dari masakan Benua, khususnya dalam bahasa Inggris Britania.

Masakan Eropa Tengah 

  Masakan Austria
  Masakan Ceko
  Masakan Jerman
  Masakan Hungaria
  Masakan Polandia
  Masakan Liechtenstein
  Masakan Slowakia
  Masakan Slovenia
  Masakan Swiss

Masakan Eropa Timur 

  Masakan Armenia
  Masakan Azerbaijan
  Masakan Belarus
  Masakan Georgia
  Masakan Moldova
  Masakan Rusia
  Masakan Mordovia
  Masakan Tatar
  Masakan Ukraina
  Masakan Tatar

Masakan Eropa Utara 
  Masakan Britania
  Masakan Inggris
  Masakan Skotlandia
  Masakan Wales
  Masakan Denmark
  Masakan Estonia
  Masakan Faroe
  Masakan Finlandia
  Masakan Islandia
  Masakan Irlandia
  Masakan Latvia
  Masakan Lithuania
  Masakan Norwegia
  Masakan Swedia
  Masakan Sami

Masakan Eropa Selatan 

  Masakan Albania
  Masakan Bosnia dan Herzegovina
  Masakan Bulgaria
  Masakan Kroasia
  Masakan Siprus
  Masakan Yunani
  Masakan Makedonia Yunani
  Masakan Italia
  Masakan Neapolitan
  Masakan Sardinia
  Masakan Sicilia
  Masakan Toskana
  Masakan Venesia
  Masakan Occitan
  Masakan Makedonia
  Masakan Malta
  Masakan Montenegro
  Masakan Portugis
  Masakan Rumania
  Masakan Serbia
  Masakan Slovenia
  Masakan Spanyol
  Masakan Andalusia
  Masakan Asturias
  Masakan Aragon
  Masakan Balearik
  Masakan Basque
  Masakan Kanari
  Masakan Cantabria
  Masakan Castile-Manchego
  Masakan Castile-Leon
  Masakan Catalan
  Masakan Extremadura
  Masakan Galisia
  Masakan Valensia
  Masakan Turki
  Masakan Siprus Utara

Masakan Eropa Barat 
  Masakan Belgia
  Masakan Belanda
  Masakan Prancis
 Masakan Haute
 Masakan klasik
 Masakan Nouvelle
  Masakan Luxembourg

Lihat pula 

 Masakan Eropa modern awal
 Masakan Amerika Latin
 Masakan abad pertengahan
 Masakan Laut Tengah
 Masakan Rumania
 Masakan Yahudi

Referensi

Bacaan tambahan 
 
 

 
Daftar terkait makanan
Masakan menurut benua