Hidangan Madura

Beberapa masakan dan makanan di bawah ini merupakan makanan asli daerah Madura:

Masakan 

 Nasek Nyalete
 Nasek Serpang
 Nasek Campur Medureh
 Nasek Telah
 Nasek Sella
 Nasek Jegung
 Thopak Ladhe Bengkalan
 Nasek Pettes Medureh
 Jukok Tongkol Kellah Pateh
 Ajem Pelappa Adun
 Ajem Pelappa Mera
 Ajem Massak Serondhing
 Jukok Kendhuy
 Gesseng Thobelen
 Bibik Guring
 Jukok Bebhet
 Jukok Deging Kellah Tomat
 Jukok Sembileng Koa Koneng
 Bibik Songkem
 Bibik Massak Adun
 Jukok Pareh Kellah Parotan Nyior
 Es-Paes Pendheng
 Es-Paes Kendhuy
 Es-Paes Tongkol
 Kaldu Kokot
 Sate Deging Sapeh Kecap Accen
 Sate Deging Pelappa Nyior
 Sate Lalak
 Gengan Cencheng
 Gengan Moronggih
 Gengan Tarnak
 Gengan Celok
 Kellah Celok
 Soto Deging
 Soto Osos
 Kaldu Kokot
 Rojek Matta
 Rojek Cengur
 Rojek Matta
 Lontong Mie Medureh
 Buje Cabbih
 Buje Cengi
 Buje Acan
 Buje Accen
 Buje Matta
 Dawet
 Rojek Manis
 Tajin Medureh
 Tajin Sorah
 Tajin Plothan
 Sarkoyo Sumenep
 Tajin Sobih Bengkalan

Kudapan 

 Kuwe Tatabun
 Kuwe Cakrah
 Kocor Guleh Mera
 Sarmiler
 Lorjuk
 Kompolan
 Tettel
 Bejit
 Lopis
 Lus-Gulus
 Teh-Getteh
 pettolah
 Nang-Ginang

Hidangan Jawa Timur
Masakan Madura
Madura