Basbousa

Basbousa (, ) adalah sebuah kue manis Timur Tengah tradisional dan Mesir. Kue tersebut dibuat dari semolina atau farina yang dimasak dan dicampur sirup sederhana. Kelapa adalah tambahan populer. Sirup juga diganti dengan air bunga jeruk atau air mawar.

Lihat pula 
 Şekerpare
 Sambali
 Melomakarono
 Hurma

Referensi 

 Alan Davidson, Oxford Companion to Food

Pranala luar 
 Cara membuat Basbousa/Revani (dalam bahasa Jerman)

Kue
Hidangan Timur Tengah
Hidangan Ottoman
Hidangan Lebanon
Hidangan Suriah
Hidangan penutup Turki
Hidangan penutup Israel