Hidatod

Hidatod adalah struktur yang terlibat dalam proses gutasi pada daun. Hidatod terdapat pada sepanjang tepi dan ujung daun. Ciri utama hidatod adalah terdapatnya banyak pembuluh xilem.

Struktur 
Setiap hidatod terbuka membentuk struktur pori pada epidermis daun. Bagian dalam pori tersebut disebut epitem, yang tersusun dari sel parenkim. Epitem tersebut biasanya menempati bagian ujung pembuluh. Bagian sekeliling epitem terdiri atas jaringan klorenkim. Struktur hidatod yang sempurna terdiri atas 3 bagian, yaitu pembuluh xilem, epitem, dan sel penjaga. Banyak juga struktur hidatod yang memiliki lapisan tambahan berupa sel yang kaya tanin dan terletak di sekitar pembuluh daun. Hidatod sering ditemukan pada tanaman air, herba, dan rumput-rumputan.

Jumlah hidatod selalu lebih sedikit daripada stomata. Rata-rata jumlah hidatod per mm2 adalah kurang dari 1 hingga lebih dari 20. Ukuran hidatod sendiri 2 kali lebih besar daripada stomata. Struktur hidatod mudah diamati di bawah mikroskop cahaya dan mudah dibedakan dari stomata maupun sel-sel lain di sekitarnya.

Jenis-jenis hidatod 
Botanis bernama Gottlieb Haberlandt adalah orang yang menemukan terdapatnya dua jenis hidatod, yaitu:

Hidatod epitem 
Pada hidatod epitem, pelepasan air dari jaringan tumbuhan terjadi akibat adanya daya dorong dari tekanan akar.

Hidatod aktif 
Pada hidatod aktif, pengeluaran air dari jaringan tumbuhan terjadi akibat daya dorong yang dibentuk oleh sel-sel pembentuk epitem.

Referensi 

Fisiologi tumbuhan