Degan Septoadji

Degan Septoadji Suprijadi () atau lebih dikenal sebagai Chef Degan Septoadji adalah seorang jurutama masak profesional yang terkenal sejak menjadi juri MasterChef Indonesia musim kedua. Ia ditunjuk menjadi juri pada tahun 2012 untuk menggantikan Chef Vindex Tengker.

Pendidikan 
 Grundschule Freckenfeld, Germany (1974–1978)
 Staatliche Realschule Kandel, Germany (1978–1984)
 Berufsbildende Schule Technik II, Ludwigshafen, Germany (1984–1987)

Pekerjaan

Pengalaman Profesional
 Hotel zur Pfalz & KOCHs Restaurant, Germany sebagai Apprentice & Commis (Juli 1984–Juli 1987)
 Jakarta Hilton International Hotel sebagai Demi Chef de Pattie (Januari 1988–Januari 1991)
 Grand Hyatt Bali sebagai Executive Sous Chef, Chef de Cuisine, Commisarry Chef (Februari 1991–Oktober 1996)
 The Ritz-Carlton Bali sebagai Executive Sous Chef (Oktober 1996–Mei 1998)
 Royal Atlantis Spa & Resort, Bahamas sebagai Senior Executive Sous Chef (Juli 1998–Juli 1999)
 Hotel Melia Bali sebagai Executive Chef (Agustus 1999–Juli 2001)
 Banyan Tree Bintan, Pulau Bintan sebagai Area Executive Chef (Juni 2001–Maret 2005)
 Banyan Tree Bangkok, Thailand sebagai Executive Chef (April 2005–April 2012)
 Banyan Tree Hotels & Resorts, Bangkok, Thailand sebagai Group Manager of Culinary Development / Corporate Chef (November 2008–2010)
 Cafe Degan, Bali sebagai Chef / Owner (Januari 2010–Mei 2017)
 Letter D. Cuisine & Bar, Jakarta sebagai Partner / Chef Consultant (Juli 2014–Desember 2015)
 Padma Hotels sebagai Corporate Executive Chef (September 2017–Desember 2019)

Lainnya 
 Nasi Bagoes Katering sebagai Owner (Desember 2016–sekarang)
 YouTuber (Januari 2021–sekarang)

Televisi

Acara TV

Filler TV

Iklan

Referensi

Daftar pustaka

Pranala luar 
 
 
 
 Behind the Chef by Chef Degan di YouTube

Juru masak Indonesia
MasterChef Indonesia
Tokoh Jawa