NADH

NADH adalah sebutan bagi molekul NAD+ yang tereduksi dengan penambahan 1 atom hidrogen. NADH merupakan bentuk koenzim aktif dari vitamin B3.

Metabolisme etanol akan menghasilkan NADH dan mempercepat laju konversi asam piruvat menjadi asam laktat.

Rujukan 

Vitamin
Enzim