Aseupan

Aseupan (aksara Sunda ᮃᮞᮩᮕᮔ᮪) atau kukusan adalah suatu wadah untuk mengukus nasi atau makanan lain. Aseupan berbentuk kerucut dan terbuat dari bambu yang dianyam. Seperti halnya seeng, aseupan merupakan alat memasak yang penting yakni untuk mengukus nasi.  Oleh sebab itu, hampir di setiap dapur pada masyarakat Sunda selalu didapati aseupan.

Bibir aseupan ada yang diwengku ada pula yang tidak. Selain untuk memasak nasi, sering pula digunakan untuk mengukus macam-macam makanan. Aseupan selalu berpasangan dengan seeng. Nasi tumpeng bentuknya mengikuti aseupan, karena dikukus dengan menggunakan aseupan.

Lihat pula 
 Kukusan bambu

Referensi 

Peralatan dapur Indonesia