Baileys Irish Cream

Baileys atau Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang dibuat dari wiski Irlandia, krim, gula dan kakao. Komposisi dari krim segar dalam Baileys adalah sebesar 50%. Sejarah pembuatan Baileys dimulai ketika sekumpulan manajer di perusahaan Gilbey's di Irlandia pada 1971. Saat itu, campuran dari wiski dan krim digunakan untuk mengobati sakit perut namun campuran tersebut hanya dapat bertahan untuk waktu yang tidak lama. Para manajer tersebut pun menemukan cara agar campuran tersebut dapat bertahan lama. Kemudian pada 26 November 1974 Baileys Irish Cream pun tercipta dengan menggunakan cokelat, vanilla, gula, wiski dan krim dan dapat bertahan selama 2 tahun. Baileys tidak hanya digunakan sebagai campuran koktail tetapi juga sebagai tambahan pada kopi ataupun kue.

Nilai gizi 

Diageo merilis informasi nilai gizi Baileys.

Lihat pula 
 Minuman beralkohol

Rujukan

Pranala luar 

Minuman beralkohol