MasterChef Indonesia (musim 3)

MasterChef Indonesia (musim 3) () adalah kelanjutan dari acara realitas MasterChef Indonesia yang akan tayang pada tahun 2013. Audisi mulai dilaksanakan mulai bulan November 2012 hingga Desember 2012. Pada musim ini, Degan Septoadji, dan Rinrin Marinka masih didaulat menjadi dewan juri. Namun, ada sedikit perubahan pada posisi juri. Tahun ini, Juna Rorimpandey tidak lagi menjadi juri, dan digantikan oleh Arnold Poernomo.

Pemenang MasterChef Indonesia pada musim ini adalah William Gozali, peserta asal Jakarta dan tempat kedua diisi oleh Febrian Wicaksono, peserta asal Solo, Jawa Tengah.

Sponsor 
 IM3
 Fiesta
 Modena

Jadwal audisi 
 Bandung (26 November 2012)
 Jakarta (10 Desember 2012)
 Yogyakarta (24 Desember 2012)
 Denpasar (31 Desember 2012)
 Manado (7 Januari 2013)

Juri tamu 
 Lee In Jing (15 Juni 2013)
 Lee Han Mi (15 Juni 2013)
 Kim Byung Kook (15 Juni 2013)
 Desi Trisnawati (22 Juni 2013)
 Taufik Hidayat (23 Juni 2013)
 Adrian Ishak (20 Juli 2013)
 Bondan Winarno (21 Juli 2013)
 Anggun (21 Juli 2013)
 Kenny Chan (4 Agustus 2013)
 Redzuawan Ismail (10 Agustus 2013)
 Frank Bruwier (10 Agustus 2013)
 Nam Nguyen (17 Agustus 2013)
 I Made Kona (17 Agustus 2013)

Bintang tamu 
 Princess (15 Juni 2013)
 Iko Uwais & Bima Satria Garuda (29 Juni 2013)
 Bagas, Difa, Chelsea Idola Cilik (6 Juli 2013)
 Alumni MasterChef Indonesia 1 dan 2 (14 Juli 2013)

Acara 
Masterchef menyajikan tiga sesi yaitu:
 Sesi pertama (babak kapten)
 Setiap peserta mengadukan masakan secara individu. Kemudian, peserta mendapatkan posisi pertama akan menjadi kapten.
 Sesi kedua (babak peserta eliminasi)
 Setiap peserta mengadukan memasak secara individu atau kelompok.untuk kelompok dibagi 2 tim yaitu merah dan biru.bagi 6 peserta (individu) atau tim (kelompok) akan memasuki tahap eliminasi
 Sesi ketiga (babak eliminasi)
 Setiap peserta mengadukan memasak secara individu. Satu dari tiga mendapatkan nilai yang tidak memuaskan akan dieliminasi.

Tantangan Masterchef yaitu:
 Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.
 Multi Mystery Box:
 Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu.
 Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu.
 One Core Ingredient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan.
 Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain.
 Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef.
 Pair Challenge:
 Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef.
 Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah
 Pressure Test: babak eliminasi.
 Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan.
 Elimination Test:
 Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut.
 Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi.
 Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa.
 Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada.
 Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan.
 Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan.
 Final Test:

Menu Babak Episode

Boot Camp

Tahap 1 
Tantangan pertama dimenangkan oleh Lilian, 29, Dosen, Bandung

Dua kontestan gagal pada tantangan pertama yaitu:
 Sri, 39, Supir Trans Jakarta, Jakarta
 Nabila, 25, Bartender, Bandung

Tantangan kedua dimenangkan oleh Ratna, 23, Customer Relation Executive, Jakarta

Tiga kontestan gagal pada tantangan ketiga yaitu:

 Geoffry, 31, Wiraswasta, Surabaya
 Elly, 52, Ibu Rumah Tangga, Tangerang
 Meliana, 34, Ibu Rumah Tangga, Pangkalan Bun

Tahap 2 
Tantangan pertama dimenangkan oleh Rissa, 26, Ibu Rumah Tangga, Jakarta

Satu kontestan gagal pada tantangan pertama yaitu:
 Sasti, 26, Entertainer, Bogor

Tantangan kedua dimenangkan oleh Lius, 22, Pegawai Swasta, Jakarta

Satu kontestan gagal pada tantangan kedua yaitu:
 Haris, 24, Pedagang Warteg, Jakarta

Tiga kontestan gagal pada tantangan ketiga yaitu:
 Dayang, 20, Wiraswasta, Tangerang
 Budi, 30, Wiraswasta, Bandung
 Dieta, 23, Pegawai Swasta, Tabanan

25 Besar 
Daftar 25 kontestan sebagai berikut:

Tabel Eliminasi 

1 Top 10 tidak memasak hari itu karena diadakan Spesial Black Team di mana kontestan yang tereliminasi bergabung menjadi Grey Team untuk berkompetisi memasak untuk menjadi Black Team

 (WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan.
 (HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan.
 (LOW) Kontestan berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.
 (Elim) Kontestan tereliminasi dari kompetisi.
 (WIN) Tim kontestan menang dalam Offsite Challenge, Pair Challenge atau Team Challenge.
 (PT) Tim kontestan kalah dalam Offsite Challenge, Pair Challenge atau Team Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test.
 (WIN) Kontestan menang pada Pro Chef Challenge dan berhak atas Imunity Pin
 (LOSE) Kontestan kalah pada Pro Chef Challenge
 (WIN) Kontestan memenangkan Duel Captain Challenge
 (LOSE) Kontestan kalah pada Duel Captain Challenge
 (SE) Kontestan menentukan pemilihan untuk siapa yang akan dikeluarkan pada Spike Elimination.
 (IMUN) Kontestan berhak imunitas dari Elimination Test atau Pressure Test.
 Kontestan yang tereliminasi bergabung kembali menjadi Black Team.
 (LOW) Kontestan terbawah bertanding duel dengan Black Team.
 (SBT) Kontestan yang tereliminasi bertanding duel kembali memperebutkan Black Team.

Keterangan 
 Pada tanggal 19 Mei 2013 Brian memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu menentukan nama peserta yang sesuai dengan masakan ketiga juri.
 Pada tanggal 25 Mei 2013 Tim kuning memenangkan tantangan Offsite Challenge dan menerima hadiah yaitu menentukan nama peserta yang sesuai dengan masakan keempat jenis cabai yang berbeda.
 Pada tanggal 26 Mei 2013 Tim kuning serta pemenang pada tantangan One Core Ingridient menerima hadiah yaitu pergi ke the cook shop yang dibawa bimbingan Chef Arnold. Kemudian diadukan tantangan Duplication Test tanpa gunakan resep. Nino memenangkan tantangan dan menerima hadiah yaitu produk mama dan memilih salah satu dari tiga menu bahan (meditterian soup, thai coconut soup, sup kuah kuning). William menerima pin pertolongan setelah memenangkan tantangan Invention Test.
 Pada tanggal 1 Juni 2013 Angella memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu menentukan nama peserta yang sesuai dengan masakan kelima jenis masakan internasional.
 Pada tanggal 2 Juni 2013 Maichel memenangkan tantangan Duplication Test dan menerima hadiah yaitu memilih 15 bahan masakan yang dia inginkan. William tidak menggunakan pin pertolongan pada saat masuk tantangan Elimination Test. Pada tantangan Elimination test 10 kontestan terendah mengambil undian pisau secara berurutan yaitu Mimi, Revaldi, Kevin, Angella, Rani, Tya, William, Gio, Yogi dan Ray.
 Pada tanggal 8 Juni 2013 Maichel memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu Permata Bank dan bebas dari tantangan masakan. Kemudian pembuat resep William memenangkan tantangannya yaitu bebas memilih anggota timnya. Pada tantangan Team Challenge 16 kontestan akan terbagi 4 kelompok yaitu kelompok Gunung Meletus (William, Kevin, Gio, Revaldi), Gempa Bumi (Brian, Angella, Mimi, Melitta), Banjir (Yogi, Rissa, Ratna, Gilang) dan Tsunami (Nino, Nurul, Denty, Tya)
 Pada tanggal 9 Juni 2013 Tim Tsunami berhak memilih anggota tim beserta menu tim sebagai berikut Denty, Brian, Rissa, Mimi (Hidung); Nurul, Kevin, Revaldi, Yogi (Otak); Nino, Maichel, Gilang, Gio (Lidah); Tya, Angella, William, Ratna (Pipi). William memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu menerima hadiah yaitu menentukan nama peserta yang sesuai dengan masakan ketiga jenis masakan bahan keledai (Nurul, Yogi, Gio, Ratna, Angella [Tempe]; Mimi, Brian, Denty, Nino, Maichel [Gluten]; Gilang, Rissa, Kevin, Revaldi, Tya [Tahu]). Tya, Angella, Maichel memenangkan tantangan Invention Test dan menerima hadiah yaitu makan steak yang disajikan juri pada tahap Pressure Test.
 Tanggal 15 Juni 2013 Tya memenangkan tantangan pada invention Test sebelumnya dan menerima hadiah yaitu berhak mendapatkan bantuan dari Chef Kim. Nurul memenangkan tayangan pada Duplication Test dan menerima hadiah yaitu berhak memilih tiga kontestan dalam tim masing-masing (Nurul-William-Denty; Nino-Angella-Yogi; Revaldi-Mimi-Rissa; Gio-Brian-Tya; Gilang-Kevin-Maichel)
 Tanggal 16 Juni 2013 Revaldi memenangkan tantangan pada Team Challenge dan menerima hak yaitu memilih empat kontestan selain Rissa dan Mimi dan kemudian kapten tim bertukar tempat untuk menyelenggarakan Offsite Challenge.Dalam Offsite Challenge Tim biru berhasil mengumpulkan yaitu Rp 1.725.000,00 dan tim merah hanya Rp 1.475.000,00. Dalam Spike Elimination Angella mendapatkan imunitas karena masakannya dipuji dan dihargai berdasarkan keputusan Team mereka dan bebas dari Spike Elimination. Revaldi mendapatkan poin terbanyak pada tantangan Spike Elimination dan berhak memilih 2 teman di timnya untuk memasuki pada tantangan Elimination Test bersama dengannya. Denty dan Brian dipilih Revaldi untuk bertarung di Elimination Test.
 Pada tanggal 22 Juni 2013 Yogi dan William memenangkan tantangan pada Team Challenge dan menerima hak yaitu pin imunitas untuk Yogi sementara William berhak memilih teman-temannya untuk memasak dengan ketiga bahan masakan menu bebek sebagai berikut William, Nurul, Kevin, Tya (Bebek); Yogi, Angella, Rissa, Gilang (Soang); Nino, Brian, Maichel, Mimi (Kalkun). Yogi menggunakan pin imunitas pada saat masuk tantangan Elimination Test sehingga dia terbebas dari Elimination Test dan Melaju menjadi Top 10 Pertama Master Chef Indonesia.
 Pada tanggal 23 Juni 2013 Ketiga juri mengadakan Spesial Black Team di mana kelimabelas peserta yang telah tereliminasi bergabung dalam Grey Team untuk memperebutkan 5 posisi Black Team. Pada tantangan pertama ketiga juri menyediakan ketiga jenis berbeda yaitu menu 1 (Ernest, Setiyono, Lius, Melati, Lilian); menu 2 (Patty, Rani, Ray, Melitta, Ratna); menu 3 (Gio, Revaldi, Denty, Rissa, Maichel). Lius, Melitta, dan Rissa memenangkan tantangan pertama dari perwakilan tiap menu dan menjadi bagian dari Black Team sementara Ernest, Ray, dan Revaldy gagal pada tantangan pertama dan tereliminasi dalam kesempatan menjadi Black Team. Pada tantangan kedua ketiga juri menyediakan tiga jenis berbeda yaitu Salmon (Setiyono, Melati, Lilian); Ayam (Patty, Rani, Ratna); Sapi (Gio, Denty, Maichel). Patty memenangkan tantangan kedua ini dan menjadi bagian dari Black Team selanjutnya sementara Lilian, Rani, dan Maichel gagal pada tantangan kedua dan tereliminasi dalam kesempatan menjadi Black Team. Pada tantangan ketiga, lima peserta yang tersisa dari tantangan kedua yaitu Setiyono, Melati, Ratna, Gio, Denty ditantang untuk menduplikasi makanan dari Chef Opik untuk memperebutkan 1 posisi Black Team terakhir dan penilaian masakan adalah Blind Test oleh 10 Kontestan Master Chef yang tersisa. Denty memenangkan voting blind test dan melengkapi posisi Black Team. Black Team yang terpilih adalah Lius, Melitta, Rissa, Patty, dan Denty.
 Pada tanggal 29 Juni 2013 Kontestan menghadapi Offsite Challenge di mana mereka dibagi menjadi dua tim yaitu Tim Merah (Yogi, Angela, Nurul, Kevin, Mimi) dan Tim Biru (Gilang, William, Nino, Brian, Tya). Mereka juga harus menghadapi Black Team dalam Offsite Challenge kali ini yang diketuai oleh Denty dan anggotanya Rissa, Melitta, Lius, dan Patty. Pemenang ditentukan dengan hasil voting dari 150 Crew Film The Raid 2 'Berandal' dan Hasilnya Black Team menang dalam Offsite Challenge dengan hasil voting 61 sementara Team Merah dan Team Biru seimbang dengan hasil voting 46. Black Team berhak memilih 5 peserta top 10 untuk berduel dengan mereka dan dipilih Tya, Brian, Kevin, Mimi, dan Yogi untuk berduel dengan mereka. Di Tantangan Kedua mereka, harus memasak Pizza di mana pada tantangan ini Tya dan Mimi harus masuk ke Pressure Test untuk melawan Patty dan Lius dari Black Team. Sebenarnya Lius adalah pemenang dari teman-teman Black Team lainnya, dia diberi pilihan yaitu antara Masuk Pressure Test untuk merebut apron putih jika dia menang atau memilih tinggal di Black Team dan Melitta menggantikannya masuk kedalam Pressure Test dan Tidak ada kontestan dari Black Team yang akan merebut apron putih nantinya sementara akan ada salah satu di antara Tya dan Mimi yang akan menggantikan Black Team yang tereliminasi menjadi Black Team. Lius memilih pilihan pertama dan berhasil mendapatkan apron putih sementara Mimi harus rela masuk kedalam Black Team dan Patty harus tereliminasi.
 Pada tanggal 30 Juni 2013 Pada tantangan Invention Test Pertama Yogi memenangkan tantangan Offsite challenge dan menerima hadiah yaitu berhak memilih kontestan yang maju ke depan menu yang akan dipilih yaitu Yogi (ayam cemani kedu); Tya (Pin Imunitty; brem tempe); Nino (iman bandeng); Kevin (ikan bandeng); Kevin (telur asin); Gilang (salak); Nurul (ayam cemani kedu); Brian (ikan bandeng); Angella (teri); William (teri); Lius (salak). Pada tantangan Invention Test kedua Angella memenangkan tantangan Invention Test Pertama dan menerima hadiah yaitu memilih kontestan ambil undian untuk mendapatkan pasangan dan menu yaitu Gilang-Melitta (Palembang); Nurul-Denty (Flores); Kevin-Mimi (Samarinda); Nino-Rissa (Toraja).
 Pada tanggal 6 Juli 2013 Angella memenangkan tantangan Invention Test pertama dan menerima hadiah yaitu memilih pasangan dalam tantangan yaitu Mimi-Angella (Kuning); Yogi-Brian (Merah); Lius-Gilang (Biru); William-Denty (Hijau); Rissa-Tya (Ungu). Penilaian dari ketiga juri cilik yaitu kuning mendapatkan 9 (3-3-3); merah 5 (2-2-1); biru 9 (4-3-2); hijau 10 (2-4-4); ungu 13 (5-5-3). Rissa dan Tya memenangkan tantangan Pair Challenge dan menerima hadiah yaitu PermataBank dan memilih kontestan yaitu Lius-Yogi-Angella-Nino (Sagu); Brian-William-Mimi-Kevin (Jagung); Denty-Gilang-Rissa-Melitta (Ubi merah). Penilaian komposisi bahan makanan yaitu sagu (8-12-14;34); jagung (11-12-12;35); ubi ungu (12-12-9;33). [ket urutan nilai: Bagas-Difa-Chelsea-Total]
 Pada tanggal 7 Juli 2013 Yogi memenangkan tantangan Invention Test pertama dan menerima hadiah yaitu memilih kontestan dalam dua menu yang berbeda (Angella, William, Tya, Mimi, Yogi [Lumpia]; Denty, Kevin, Lius, Brian, Melitta [Dim sum]).
 Pada tanggal 13 Juli 2013 Lius memenangkan tantangan Invention Test pertama dan berhak memilih kontestan yaitu Brian, Melitta, Kevin (Pakistan); Lius, Angella, Denty (Turki); Nino, Yogi, Tya (Thailand) dan William memenangkan tantangan Invention Test pertama dan membebaskan dari semua tantangan. Tya mengembalikan pin imunitas pada tantangan Pressure Test.
 Pada tanggal 14 Juli 2013 Denty memenangkan tantangan Invention Test kedua dan berhak menerima hadiah yaitu memilih kontestan yaitu Denty, Melitta, William, Rissa, Yogi dan tersisanya yaitu Lius, Angella, Brian, Nino, Tya. Kemudian Lius ditukarkan dengan Yogi. Tim merah dipimpin Denty dan didamping Chef Degan serta tim biru Brian dan Chef Arnold. Tim merah memenangkan tantangan Team Challenge dengan jumlah 42% dam tim biru hanya 33%. Tim merah menerima hadiah yaitu oxone. Nino bebas dari Pressure Test.
 Pada tanggal 20 Juli 2013 Melitta memenangkan tantangan Invention Test pertama dan berhak menerima hadiah yaitu mendapatkan pin imunitas, tropicana slim serta memilih kontestan yaitu Melitta, Tya, Rissa [Avokad]; Angella, William, Lius [Madu]; Denty, Brian, Nino [Tiram]. Rissa memenangkan tantangan Invention Test pertama dan berhak menerima hadiah yaitu oxone.
 Pada tanggal 21 Juli 2013 tantangan Invention Test pertama Rissa maju pertama (di mana memenangkan tantangan minggu kemarin) untuk drat ke arah negara yang disajikan masakan dan memilih kontestan untuk maju [Rissa-Uzbekistan, Melitta-Kanada, Nino-Kanada, Denty-Kazakhstan, Lius-Iran, William-Australia, Brian-Kolombia, Tya-Kongo]. Pada tantangan Invention Test kedua Nino berhak menukar tempat bahan makanan dengan William dan selanjutnya [Nino-William-Denty-Lius-Melitta-Rissa-Tya-Brian-Nino]. Rissa memenangkan tantangan Invention Test kedua atas resep yang dibuat dan berhak menerima hadiah yaitu tropicana slim dan Melitta menggunakan hak imunitas pada tantangan Pressure Test. Pada Pressure Test para kontestan mendapatkan nilai masing-masing yaitu Brian (7-8-5-5;25), Denty (4,5,4;18), Lius (4,6,4,5;19), Nino (6,7,5,6;24), Tya (4,4,3,5;16), William (7,9,9,8;33). [ket urutan nilai: Chef Degan-Chef Marinka-Chef Arnold-Anggun-Total]
 Pada tanggal 27 Juli 2013 William memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu ademsari dan memilih kontestan dalam 2 menu yaitu kepiting segar [Melitta, Lius, Denty] dan kepiting beku [Nino, Rissa, Brian].
 Pada tanggal 28 Juli 2013 Melitta memenangkan tantangan Invention Test minggu kemrain dan menerima hadiah yaitu menentukan kontestan dengan 6 menu sbb: Melitta (Luwak coffee); Denty (Black Tea); William (Green Tea); Nino (Toraja coffee); Rissa (Kintamani Tea); Brian (White Tea). Rissa memenangkan tantangan Mystery Box dan menerima hadiah yaitu Mie burung dara dan bebas dari permainan. Pada tangangan Invention Test para peserta ditantang masakan Indonesia berkelas. Penilaian juri dilakukan Blind Testing yaitu Denty mendapatkan nilai 2.5 (3,2), Nino 1.75 (2, 1.5), Brian 2.5 (3,2), William 2 (2,2) dan Melitta 3 (3.5,2.5) [ket urutan nilai: Chef Degan-Chef Arnold]. Melitta Rissa memenangkan tantangan Invention Test dan menerima hadiah yaitu Mama. Kelima kontestan besar menerima hadiah yaitu Permata Bank serta makan ketiga jenis yaitu Australia, Italia dan Jepang di restoran Altitude bersama chef MJ Qlouera, chef Kenny dan chef Tommy.
 Pada tanggal 3 Agustus 2013 Pada tantangan pertama semua kontestan didampingi keluarga yaitu Ita (Istri)&Yuli (Bude) [Brian]; Evan Yoedi (Suami)&Dewi A (Teman) [Rissa]; Aymca Indah P (Istri) [Nino]; Eddy H (Bapak)&Chatarina (Ibu) [Melitta]; Darwin (Bapak)&Kiesma (Ibu) [William]. Peserta kontestan tidak memasak melainkan memberikan respon kepada keluarganya yang memasak ketika tangan diborgol. Brian memenangkan pada tantangan pertama dan menerima hadiah yaitu Mi Burung Dara serta memilih salah satu dari tiga bahan menu yaitu jengkol.
 Pada tanggal 4 Agustus 2013 Pada Pair Challenge Brian memenangkan tantangan minggu kemarin dan berhak memilih Melitta sebagai pasangannya dan William berpasangan dengan Rissa.Penilaian berdasarkan perseorangan dalam tiap tim masing-masing yaitu Brian 32, Melitta 26, Willam 38 dan Rissa 37. Brian dan William memenangkan tantangan Pair Challenge dan menerima hadiah yaitu Permata Bank.
 Pada tanggal 10 Agustus 2013 Usai tantangan kedua ketiga peserta makan bersama di restoran Marini'56 bersama chef Federico Michelletto.
 Pada tanggal 17 Agustus 2013 Pada tantangan pertama Brian meriah 52 poin dan William 59. Tantangan kedua Brian 42 poin dan William 60. Pada tantangan ketiga Brian 51 dan William 57.

Referensi

Pranala luar 
 Situs resmi
 Okezone.com

3
Musim televisi Indonesia tahun 2013