Terubuk

Terubok (ilmiah: Tenualosa toli, internasional: toli shad) adalah ikan penghuni perairan estuarin yang ditangkap untuk dimakan daging dan telurnya.

Ikan yang mempunyai sifat hermafrodit proandri ini menjalani siklus hidup dalam waktu kurang dari dua tahun (18 bulan). Pada tahun pertama kehidupannya akan dilalui sebagai jantan (disebut pias) dan pada tahun kedua akan berganti kelamin menjadi betina (sebagai terubok). Ikan ini diketahui berpijah sepanjang tahun di sekitar muara Sungai Siak.

Ikan pemakan planktonini populasinya sangat menurun bahkan sedikit sekali yang dapat ditangkap oleh nelayan. Hal ini sangat dimungkinkan karena telah mengalami tekanan ganda, yaitu akibat penangkapan secara terus-menerus terhadap terubuk guna diambil gonad matangnya ("telur") dan kecenderungan degradasi lingkungan (terutama disebabkan oleh serbuk kayu) pada daerah habitat utama ikan tersebut.

Pulau Bengkalis mendapat julukan "Kota Terubok" karena banyak orang mencari masakan telur ikan tersebut di kota itu. Negeri Sarawak di Malaysia juga terkenal dengan ikan teruboknya.

Sebenarnya, ada paling sedikit tiga jenis ikan bermiripan yang disebut terubokk:
 Tenualosa toli
 Tenualosa macrura
 Hirsa kalee
Semuanya merupakan anggota famili Clupeidae dan penghuni perairan tropika hangat di Samudra Hindia sampai Nusantara, dan menyukai wilayah perairan payau.

Referensi

Pranala luar 

  Digital LIbrary Of Research Center For Biology LIPI

Ikan
Ikan konsumsi
Ikan laut