Soto bumbu

Soto bumbu adalah sebuah masakan khas dari Jepara. Sekilas, soto ini seperti soto ayam biasa, tetapi ada yang berbeda di dalam soto bumbu, yaitu menggunakan babat, usus, dan daging sapi serta diolah tanpa menggunakan santan. Soto bumbu dapat ditemui di warung-warung yang ada di Kabupaten Jepara, terutama di kawasan Kecamatan Tahunan dan Kecamatan Mayong, Jepara.

Referensi

Pranala luar 
 Resep Soto Bumbu 

Hidangan Indonesia
Hidangan Jawa Tengah
Hidangan Jepara
Soto