Ayam rica-rica

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Lihat pula 
 Makanan Indonesia
 Kuliner

Referensi

Pranala luar 
  Resep Ayam rica-rica Khas Manado 

Hidangan Sulawesi Utara
Hidangan Minahasa