Putu sagu

Putu Sagu adalah jajanan pasar atau makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah tepatnya dari Jepara

Keterangan 
Meskipun namanya sama-sama putu, tetapi putu ala Jepara ini bukan terbuat dari tepung beras. Tapi terbuat dari sagu mutiara dan kelapa parut.

Bahan-bahan 
sagu mutiara, kelapa parut memanjang, gula pasir, garam, lembar daun pandan, potong-potong

Cara Pengolahan 
Cuci sagu hingga bersih, tiriskan. Campur bersama kelapa parut, gula, dan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam cucing tahan panas volume 100 ml yang sudah diolesi minyak, ratakan. Tambahkan daun pandan di atasnya. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. Sajikan.

Pranala luar 
 Resep Putu Sagu
 Bahan Pembuatan Putu Sagu 
 Info Putu Sagu

Referensi 

Hidangan Indonesia
Hidangan Jepara
Kabupaten Jepara