Tteokguk

Tteokguk (떡국) adalah guk yang isinya kue beras. Tteokguk bermakna sup kue beras, biasa disajikan pada hari raya Seollal atau tahun baru Imlek di Korea. Isi masakan ini yang terutama adalah tteok ditambah kucai, daging sapi dan telur goreng. Jika sudah masak, kue beras akan terlihat mengambang dalam kuah dan siap untuk disajikan. Selain dimakan pada Seollal, tteokguk dinikmati pula pada hari (Daeboreum). Pada hari-hari khusus ini tteokguk dimakan bersama mandutguk (sup mandu).

Reflist 

Hidangan Korea
Kue
Kuah