Jamur

Jamur atau cendawan adalah organisme yang termasuk ke dalam kingdom Fungi dan tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara  vegetatif ada juga dengan cara  generatif. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen. Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit.

Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken. Jamur berhabitat pada bermacam-macam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes. Jamur dibedakan menjadi 4 divisio, yaitu Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, dan Deuteromycota. Beberapa jamur dari genus Psilocybe terkenal dapat menyebabkan halusinasi dan sekarang dilarang di Indonesia..

Jenis 

 Khamir
 Jamur akar
 Jamur awan
 Jamur bulan
 Jamur cabe
 Jamur enoki
 Jamur kancing
 Jamur karang
 Jamur kelapa
 Jamur kikik
 Jamur kuping
 Jamur kuping kongop
 Jamur kuping pimir
 Jamur merang
 Jamur otak
 Jamur shitake
 Jamur taoun
 Jamur telok pipit
 Jamur tempe
 Jamur terompet/Jamur sarang burung
 Jamur tiram
 Jamur ulat
 Boletus sp (Boletaceae)
 Suillus bovinus (Boletaceae)
 Collybia sp (Tricholomataceae)
 Chantharellus cibarius (Chantharellaceae)
 Clavariadelphus truncatus (Clavariaceae)
 Dacrymyces deliquescens (Dacrymycetaceae)
 Exidia galandulosa (Exiidiaceae)
 Helvella monochella (Helvellaceae)
 Hydnum repandum (Hydnaceae)
 Hygrophorus hypotejus (Hygrophoraceae)
 Hygrocybe punicea (Hygrophoraceae)
 Lepiota procera (Lepiotaceae)
 Polyporus giganteus (Polyporaceae)
 Pycnoporus cinnabarinus (Polyporaceae)
 Lactarius pyrogalus (Russulaceae)
 Russula sp (Russulaceae)
 Russula nygricans (Russulaceae)
 Hypoloma capnoides (Strophariaceae)
 Theleophora terestris (Theleophoraceae)
 Supa kincir

Galeri

Referensi

Lihat juga 
 Perburuan jamur

Pranala luar 

  Daftar jamur liar di Taman Nasional Kerinci Seblat
  Magic mushroom termasuk jenis narkoba

 
Basidiomycota
Fungi pangan
Nama umum fungi
Hasil hutan non-kayu