Hidangan Jawa Tengah

Berikut adalah makanan khas yang terdapat di Jawa Tengah, menurut kabupaten/kota:

 Banjarnegara: Dawet ayu, Tahu masak dan Buntil
 Blora: Sega Pecel, Sate Blora, Sate Jagal, Soto Ayam Blora, Tahu Campur, Lontong Tahu, Oseng oseng Ungker, Oseng Tahu dan Tempe, Egg Roll Waloh, Jipang (Cemilan) dan Grontol Jagung,Jipang
 Boyolali: Marning (Jagung Goreng), Paru Goreng, Brem cap suling gading, dan Kerupuk Rambak
 Brebes: Telur asin, Sate Kambing Tanjung dan bawang merah
 Cilacap: Ikan Bandeng, Kerupuk tengiri, Sale pisang, Gembus dan Gesek
 Demak: Nasi garang asem, Sambal Belimbing wuluh, dan Kwaci Demak
 Jepara: Rondho Royal (Tape goreng), Pindang Serani, Soto Jepara, Soto Bumbu, Sop Jepara, Sup Pangsit Jepara, Bongko Mento, Singit, Semur Jepara, Sayur Asem Jepara, Kelan Antep, Gule Petih Jepara, Laksa Jepara, Sayur Keluak Ayam, Kagape kambing, Bakso Ikan Ekor Kuning, Siomay Tongkol, Tongseng Cumi, Rempah Jepara, Horok-Horok, Hoyok-Hoyok,  Sate Cecek, Kuluban, Pecel Ikan Laut Panggang, Tempong, Kopi Dapur Kuat, Kopi Tempur, Adon-Adon Coro, Es Gempol, Es Dawet Mantingan, Turuk Bintol, Tawur, Kicak, Lapis Pati Bodin Jepara, Kacang Jepara, Kacang Oven, Carang madu
 Kebumen: Nasi Penggel, Sate Ambal, lanting, Jipang kacang, Soto Kasaran, dan Soto Petanahan
 Kendal: Bandeng Tanpa Duri (Tandu), Kerupuk Petis Udang,  Kerupuk Rambak, Momoh, Brongkos Kendal
 Klaten: Bebek Bacem Goreng, Emping Melinjo Klaten
 Kudus: Soto Kudus, Garang Asem, Sate kerbau, Lentog.
 Pati: Soto Kemiri, Nasi Gandul, Nasi tewel, Petis Kambing Runting, Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung), Kotokan Gereh Tongkol, Nasi Tempe Pedas, Sate ayam Pak Dji, Sate kambing Muda, Sayur Tempe Semangit.
 Pekalongan: Soto Tauco (tauto), dan Nasi Megono
 Pemalang: Nasi Grombyang, Lontong Dekem, Sate Loso & Soto Loso, Kamir, Apem Comal, Pecak Belut, Botok Setan Comal, Vitanas, dan Ogel-Ogel.
 Purbalingga: Rujak Kangkung, Tahu Gecot, Sroto Kriyik, dan Es Duren
 Purwodadi: swikee, Nasi Becek, Botok Yuyu, dan Nasi Jagung
 Purwokerto: Tempe Mendoan, gethuk goreng, soto sokaraja dan Kue Nopia
 Purworejo: Kue lompong, Clorot, Geblek, Kue satu, dan Dawet ireng
 Rembang: Bandeng presto (Juwana), Sirup Kawista
 Salatiga: Bakso Urat Salatiga, Bakso Babat, Kripik Paru, dan Ting-ting Gepuk
 Semarang: Lunpia/lumpia, Soto Ayam Semarang, Sate Sapi, Bandeng presto, Nasi Goreng Babat, Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak, Kue Pia, Sate Kambing Bumbu Kecap, Martabak Malabar, Kue Bandung, Tahu petis, Tahu gimbal, dan Wingko babat
 Solo: Gudeg, Sate Kambing, Tengkleng, Srabi Solo, Nasi Liwet Solo, Timlo Solo, Racikan salat, Kerupuk karak, Kerupuk gendar, Bakso Solo, Tahu Acar, dan Sayur Tumpang
 Sragen: Nasi Garang Asem, Sate Sragen, dan Brambang Asem
 Sukoharjo: Welut Goreng
 Tegal: Teh Poci, Sate Tegal, Sate Bebek Majir, Pilus Tegal, Kerupuk Antor, Nasi Bogana atau Nasi Megono, dan Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco
 Ungaran: Tahu Bakso, Sate Kempleng, dan Kerupuk bakar
 Wonogiri: Bakso Wonogiri, Ayam bakar, Mie ayam, Nasi goreng kambing, Mi goreng, Lumpia, Mie masak, Bihun masak, Kwetiau goreng, Kwetiau masak, Ifu mie, Bakut sapi/ayam/kambing/babi sawi asin, Brenebon sapi, Ikan Nila bakar, Sate sapi, Sate kambing, Babi bakar, Babi panggang Wonogiri,;Sapi bakar, Gaplek, Tiwul, Cabuk, Besengek, Bothok, dan Gudangan, lihat: Masakan Tionghoa-Indonesia
 Wonosobo: Mi ongklok, Sagon, Gethuk, Opak Singkong, Kacang Dieng,Tempe kemul, Geblek, Wedang Ronde, Manisan Carica, Keripik Jamur, dan Dendeng Gepuk

Hidangan Indonesia
Hidangan Jawa Tengah