Ciruluk, Purwadadi, Subang

Ciruluk adalah desa di kecamatan Kalijati, Subang, Jawa Barat, Indonesia.

Asal penamaan desa Ciruluk yakni menurut sesepuh desa bahwa nama Ciruluk artinya Ci (cai) Caruluk ( pohon kolang - kaling) yang masih famili dengan kelapa yang dahulu banyak ditemui di desa ini. Sekarang sudah jarang ditemui karena rata - rata hutan caruluk sudah menjadi kebun warga.Pada masa kini daerah ini dikenal dengan Desa “peuyeum” bukan Peuyeumpuan loh hehehe. Peuyeum yang dibuat di sini adalah peuyeum/tape ketan.
Kebanyakan peuyeum hasil buatan daerah lain di bungkus menggunakan daun pisang atau daun jambu air. Namun di daerah Ciruluk ini untuk membungkus tape ketan digunakan daun kemiri (Sunda : Muncang), pohon kemiri di Ciruluk banyak ditanam warga di halaman rumahnya. Budaya menanam pohon kemiri disebabkan kebiasaan warga desa Ciruluk ketika hajatan (kenduri) sering menyertakan peuyeum untuk sajian tamu beserta opak,ranginang,ketan,dodol, kue ali dan wajit yang kebetulan hampir semua berbahan dasar beras ketan.

Dengan ke-khasannya dari peuyeum Ciruluk jadi menambah khasanah kuliner kabupaten Subang.

×tokobiotik