Sitrun

Sitrun, jeruk sitrun (dari bahasa Belanda, citroen), atau limun (), limau (), atau lemon adalah sejenis jeruk yang buahnya biasa dipakai sebagai penyedap dan penyegar dalam banyak seni boga dunia.

Pohon berukuran sedang ini dapat mencapai 6 m dan tumbuh di daerah beriklim tropis dan sub-tropis serta tidak tahan akan cuaca dingin. Sitrun dibudidayakan di Spanyol, Portugal, Argentina, Brasil, Amerika Serikat dan negara-negara lainnya di sekitar Laut Tengah. Tumbuhan ini cocok untuk daerah beriklim kering dengan musim dingin yang relatif hangat. Suhu ideal untuk sitrun agar dapat tumbuh dengan baik adalah antara 15-30 °C (60-85 °F).

Beberapa kultivarnya antara lain 'Eureka', 'Lisbon' dan 'Meyer'.

Lihat juga 
 "Ketika hidup memberi Anda lemon, buatlah limun"

Pranala luar 

  Brief sketches of the history and botany of lemons and other citrus 
  (Purdue University) Morton, Julia F. 1987. "Lemon". pp. 160–168, in Fruits of warm climates. (Julia F. Morton, Miami)
  Complete nutritional info
 Andrew M. Watson, 1983. Agricultural Innovation in the Early Islamic World: The Diffusion of Crops and Farming Techniques, 700-1100. (Cambridge: Cambridge University Press) pp 42–50
  Clifford A. wright, "Did you know? History of Lemonade"

Galeri 

Pohon buah
Buah asam
Pertanian tropis
Sitrun
Hibrida sitrus
Hiasan koktail