Sidat

Sidat (ordo Anguilliformes) adalah kelompok ikan yang memiliki tubuh ramping dan memanjang. Ikan ini masuk dalam Ordo Anguilliformes, yang terdiri atas 4 subordo, 19 famili, 110 genera, dan 400 spesies. Kebanyakan hidup di laut pada fase dewasanya. Beberapa spesies, terutama dari genus Anguilla, memiliki perilaku katadromus (catadromous), yaitu menghabiskan sebagian besar hidupnya di air tawar, tetapi melakukan perkawinan dan memijah di perairan laut.

Sebagai hewan konsumsi, terdapat beberapa jenis yang ditangkap dan juga dibibitkan, yaitu dari jenis Anguilla rostrata (sidat amerika) dan A. anguilla (sidat eropa). Di Indonesia dikenal empat jenis sidat konsumsi, yaitu A. bicolor, A. marmorata, A. celebensis, dan A. interioris.

Sidat paling suka makan udang-udangan dan kepiting, tetapi juga biasa makan berbagai jenis hewan air.

Klasifikasi 
Subordo Anguilloidei
 Anguillidae (sidat air tawar)
 Chlopsidae
 Heterenchelyidae
 Moringuidae
 Muraenidae (Belut Moray)
 Myrocongridae
Subordo Nemichthyoidei
 Nemichthyidae
 Serrivomeridae
Subordo Congroidei
 Colocongridae
 Congridae
 Termasuk Macrocephenchelyidae
 Muraenesocidae
 Nettastomatidae
 Derichthyidae
 Termasuk Nessorhamphidae
 Ophichthidae
Subordo Synaphobranchoidei
 Synaphobranchidae
 termasuk Simenchelyidae, Nettodaridae, dan Dysommidae

Rujukan 

Anguilliformes
Ikan
Actinopterygii
Ikan konsumsi