Semar mendem

Semar mendem (ꦱꦼꦩꦂꦩꦼꦤ꧀ꦝꦼꦩ; baca: sêmar mêndêm) adalah panganan sejenis lemper, tetapi tidak dibalut dengan daun, sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat.

Hidangan Indonesia