Ռեստրիկտազներ

Ռեստրիկտազներ կամ ռեստրիկցիայի էնդոնուկլեազներ (լատ․ restrictio - սահմանափակում), ֆերմենտների խումբ է, պատկանում է հիդրոլազների խմբին, որոնք կատալիզում են նուկլեինաթթուների հիդրոլիզի ռեակցիաները։

Ի տարբերություն էկզոնուկլեազների, ռեստրիկտազները ճեղքում են նուկլեինաթթուները ոչ թե մոլեկուլի ծայրերից, այլ մեջտեղից։ Ընդ որում յուրաքանչյուր ռեստրիկտազ ճանաչում է ԴՆԹ-ի որոշակի հատված՝ կազմված սկսած չորս զույգ նուկլեոտիդներից, և ճեղքում է նուկլեոտիդային շղթան ճանաչման հատվածի ներսում կամ դրանից դուրս։

Բակտերիալ գենոմի պաշտպանությունը սեփական ռեստրիկտազից իրականանում է ադենին և ցիտոզին նուկլեոտիդների մեթիլացմամբ (քողարկում)։

Դասակարգում 
Առանձնացնում են ռեստրիկցիայի ֆերմենտների երեք հիմնական տեսակներ կամ դասեր, որոնց համար ճանաչման հատվածները կարող են լինել սիմետրիկ (պալինդրոմային) և ոչ սիմետրիկ։

Ծանոթագրություններ 

Գենետիկա
Հիդրոլազներ
Մոլեկուլային կենսաբանության մեթոդներ