Զագորկա

Այս հոդվածը «Զագորկա» տեսակի բուլղարական գարեջրի մասին է։ Տե՛ս նաև Մարիա Յուրիչ Զագորսկա` խորվաթ գրող

Զագորկա (), բուլղարական գարեջրի տեսակ Ստարա Զագորա քաղաքից։ Համարվում է «Հեյնիկեն» ապրանքանիշի գարեջրի տեսակ։

Զագորկան համարվում է Բուլղարիայի ամենահայտնի և ամենսպառողվող գարեջրային ապրանքանիշներից մեկը։ Կստեղծված է չեխական գարեջրի ավանդույթներով։

Պատմություն 
Ընկերությունը հիմնադրվել է 1902 թվականին՝ չեխական ավանդույթներով։ Նրա հիմնադիրը համարվում է Չեխիայի մայրաքաղաք Պրահայից վերադարձած մի բժիշկ։ Ներկայիս գարեջրի ընկերությունը հիմնադրվել է 1958 թվականին։

Այն կարճ ժամանակահատվածում կարողացել է հայտնիություն ձեռք բերել ոչ միայն Ստարա Զագորայում, որպես տեղական գարեջուր, այլև ամբողջ Բուլղարիայում։ 1994 թվականից Զագորկա գարեջուրը պատկանում է գերմանական «Հեյնեկեն» ընկերության բուլղարական մասնաճյուղին։

Ընկերությունը արտադրում է հիմնականում երեք բուլղարական ապրանքանիշներ՝ Զագորկա, Արիանա և Ստոլիչնո։ Բացի այդ, այն արտադրում է նաև երեք տեսակի լիզենցավորված գարեջրեր՝ Հեյնեկեն, Ամստել և Դեսպերադոս։

Որպես առանձին գարեջուր՝ Զագորկան ունի երեք հիմնական տարատեսակներ։ Առաջինը հատուկ Զագորկան է, իսկ մոյւս երկուսը պահուստային (մուգ, հատապտուղային) և խաղողի գարերջրերն են։ Վերջինը արտադրանքի մեջ է 2012 թվականից։

Զագորկա գարեջրի պիտակը ի սկզբանե գրված է եղել կիրիլիցայով։ Շուտով պիտակը փոխվել է և նույն «Զագորկա» գրությունն արվել է լատինատառ բուլղարարենով։ Ներկայումս գրության համար օգտագործված է լատիներեն այբուբենը։ Շշի վրա նշվում է բաղադրատոմս ու պիտանելության ժամկետը։

Տե՛ս նաև 
 Գարեջրի միջազգային օր

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 zagorka.bg ՝ պաշտոնական կայք
 Հեյնեկեն Զագորսկա գարեջուր ՝ պաշտոնական կայքում
 Զագորկա  տեղեկություններ և պատմություն

Բուլղարական խոհանոց
Գարեջուր