Օկինավայի դիետա

«Օկինավայի դիետա», ծովային դիետայի տեսակ, որը բնորոշ է  Ռյուկյու կղզիների բնակիչներին, սննդակարգը կազմված է կղզու մշտական բնակիչների ուտելիքներից՝ առողջ քաշ պահելու համար։ Անվանումը առաջացել է ամենախոշոր կղզի Օկինավայից։

Կղզիզներում մշտական բնակվողների դիետա  

Ռյուկյու կղզիների բնակիչները, որոնցից  Օկինավա կղզին  համարվում Է համեմատաբար ամենամեծը, աչքի են ընկնում  կյանքի ամենաերկար տևողությամբ։ Օկինավացի տղամարդկանց միջին տարիքը 78 տարեկանն  է, իսկ կանանցը՝ 86։ Այս ցուցանիշը մեծ է Ճապոնիայի  բնակչության կյանքի միջին տևողոթյունից,  իսկ Ճապոնիան երկարակեցությամբ   զբաղեցնում է առաջին տեղն աշխարհում։ Երկար կյանքի տևողության հետ մեկտեղ, այս կղզու բնակիչները տարբերվում են սրտային հիվանդությունների և քաղցկեղի մի քանի տեսակների սակավությամբ։ Հետազոտությունների ժամանակ 1995 թվականին պարզվել է,որ ի տարբերություն այդ տարիքի ամերիկացիների՝ Օկինավայի բնակիչների սրտի իշեմիկ հիվանդություններից մահվան ռիսկը  8 անգամ քիչ է, 7 անգամ քիչ՝ շագանակագեղձի քաղցկեղից, 6,5 անգամ քիչ՝ կրծքագեղձի քաղցկեղից  և 2,5 անգամ քիչ հաստ աղիքի քաղցկեղից։

Կյանքի ամենաերկար տևողությամբ աշխարհի 5 վայրերի մեջ է մտնում Օկինավան։ Այնտեղ 60 մարդ 100․000 հօգու հաշվով հատում է 100-ամյակի շեմը։Օկինավացիերի երկարակեցության հիմնական պատճառներից է գյուղատնտեսությունը, որը նպաստում է աշխույժ կենսակերպին, ցածր կալորիականությամբ սննդի, մեծ քանակությամբ ծովամթերքի և առանց քիմիկատների աճեցված սննդի օգտագործումը։ Նրանց գաղտնիքը նաև կայանում է նրանում, որ գերսնվելու փոխարեն նրանք կշտանում են 80 տոկոսով։

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 Алексей Дмитриев Остров долгой жизни «Вокруг света», մարտի 3, 2014 թվական

Ճապոնական խոհանոց