Տոմատախյուս

Տոմատախյուս, պատրաստում են հասած պոմիդորից տրորելով և եփաթանձրացնելով 2-3 անգամ։ Տոմատի մածուկից տարբերվում է չոր նյութերի քիչ պարունակությամբ (12-20 %)։

Պարունակություն 
Չոր նյութերի 20 % խտության դեպքում տոմատախյուսը պարունակում է միջին հաշվով 11,8 % շաքար, 1,8 % օրգանական թթուներ, 26 մգ % C վիտամին, 1,8 մգ % կարոտին (A նախավիտամին)։ Տոմատախյուսը օգտագործում են նույն նպատակով, ինչ տոմատի մածուկը։

Լոլիկ