Արաբինոզ

Արաբինոզ,  բանաձևով, պարզ ածխաջուր, ալդոպենտոզների խմբից։

Հատկություններ 
Քաղցրահամ, անգույն բյուրեղներ են, ջրում լուծելի։ Հանդես է գալիս  և  իզոմերների ձևով։

 արաբինոզը պարունակվում է բույսերում, հատկապես պտուղներում։  արաբինոզ մտնում է բարդ ածխաջրերի, զանազան խեժերի կառուցվածքի մեջ։ Մարդու և կենդանիների օրգանիզմում արաբինոզ համարյա չի յուրացվում, սակայն որոշ բակտերիաների համար ածխածնի միակ աղբյուրն է։

Պենտոզներ