Կարտոֆիլ (տորթ)

Կարտոֆիլ կամ ոզնի , կլորավուն շոկոլադե բիսկվիթ-թխվածքաբլիթ։ Կլորավուն միատարր խմորն ունի կակոյի համ։ Թխվածքաբլիթին անհրաժեշտ տեսք տալու համար օգտագործում են լրացուցիչ կրեմներ և թխվածքաբլիթի կտորներ։ Կախված աշխատանքից՝ կարող են անվանել «կարտոֆիլ» (կրեմով «տերևներ» և «ցողուն») , «ոզնի» (կրեմով «աչքեր», «փշեր», իսկ «քիթը» խմորից)։
Ոզնիի տեսք ունեցող թխավածքաբլիթից արտադրվում է նաև ավելի մեծ չափեր ունեցողը՝ որպես տորթ։ Այդ դեպքում քիթը պատրաստվում է ընդհանուր զանգվածի մի մասը երկարացնելով, իսկ փշերը պատրաստվում են նշի կամ արևածաղկի սերմերց։

Պատկերասրահ

Արտաքին հղումներ 
 Пирожное картошка с бисквитом и фундуком 
How to Make Cruzan Rum Balls

Թխվածքաբլիթներ