Մշկընկույզ

Մշընկույզ կամ մշկընկույզի ծառ, (), մշկընկույզի ընտանիքին պատկանող մշտադալար երկտունկ ծառ։ Հին Աշխարհի արևադարձային գոտիներում գոյություն ունի 10 տեսակ։

Նկարագրություն 
9-12 մ բարձրությամբ, մշտադալար, ոչ մեծ, լայնասաղարթ ծառ։

Տերևները հաստամաշկ են, էլիպտիկ երկարավուն ձևով, ամբողջաեզր, մինչև 13 սմ երկարությամբ։ Տերևի սկավառակի վերևի կողմը փայլուն է, մուգ կանաչ, իսկ ներքևինը՝ կաթնագույն։ Տերևները դասավորված են ըստ հերթականության։ Ծաղիկները բաց դեղնավուն, հոտավետ են։ Պտուղը՝ կորիզապտուղ, 6-9 սմ երկարությամբ, դեղին, մսավուն պտղապատյան, պարունակում է խոշոր սերմեր։

Տարածված է 
Հայրենիքը Մոլուքյան կղզիներ, մշակույթում՝ ողջ աշխարհի արևադարձային շրջաններում։ Մշկընկույզի աճեցման ամենագլխավոր կենտրոններից մեկը Ռուն կղզին էր։

Բաղադրություն 
Մշկընկույզի բաղադրության մեջ են մտնում էլեմիցին - 0,35 %, միրիստիցին - 1,05 %, աֆրոլ - 0,195 %, մեթիլէվգենոլ- 0,09 %, մեթիլզոէվգենոլ- 0,055 %։

Մշկընկույզի մեջ պարունակող նյութերն արբեցնող արդյունք են ունենում։

Օգտագործում 
Համեմունքների գլխավոր աղբյուրը մշկընկուզենի անուշաբույր (): Մշկընկույզի սերմերը և չորացրած նախասերմերն ունեն դառնավուն համ և յուրօրինակ համ։ Մշկընկույզն օգտագործվում է խոհարարության մեջ և սննդի արտադրության մեջ, ինչպես նաև եթերային յուղեր ստանալու համար, որոնք օգտագործվում են բժշկության, օծանելիքների, արոմաթերապիա և ծխախոտի արտադրության մեջ։

Մշկընկույզի եթերային յուղ 
Մշկընկույզի եթերային յուղերը ստանում են շոգեմշակման եղանակով մաքրված ընկույզից։ Այդ եթերային յուղերն օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության, օծանելիքի արտադրության, բժշկության և արոմաթերապիայի մեջ։

Ծանոթագրություններ

Գրականություն 
 The wealth of India, v. 6, New Delhi, 1962.

Արտաքին հղումներ 
 Мускатный цвет
 Сокольский И. Пряности и мировая история. Наука и жизнь, № 3 (2008), стр. 122—124.
 http://nutmeg.hop.ru Сайт, посвященный мускатному ореху

Բույսեր այբբենական կարգով
Դեղաբույսեր