Բուրբոն

Բուրբոն, վիսկիի տեսակ, որն արտադրվում է ԱՄՆ-ում։

Խմիչքն ի հայտ է եկել XVIII դարի ավարտին XIX դարի սկզբին Պարիս քաղաքում (Բուրբոն, Կենտուկի, ԱՄՆ)։ Ավելի ստույգ, 1821 թվականին ցուցադրվում է նոր խմիչքի գովազդը հենց այդ անվանումով։ Բաղադրատոմսը հայտնի է եղել ավելի վաղ՝ արդեն 1789 թվականին պատվարժան Էլայա Գրեյգն իր համայնքի կարիքները հոգալու համար թորել է նմանատիպ խմիչք։

Բուրբոնի և եվրոպական վիսկի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, որ բուրբոնը թորում են եգիպտացորենից, իսկ վիսկին՝ ցորենից։ Մյուս տարբերություն այն է, որ բուրբոնը պահվում է հատուկ տակառներում, որոնք պատրաստվում են կաղնուց։ Հատկապես սա է Էլայա Գրեյգի նորարաությունը, ով պատահաբար հասկացել է, որ կաղնե տակառներում խմիչքը ձեռք է բերում յուրահատուկ համ և բույր։

Բուրբոնը համարվում է ԱՄՆ-ի ազգային խմիչք։

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղում 
 Բուրբոնի ստեղծման պատմություն, արտադրման փուլեր, հետաքրքիր փաստեր

Թունդ ալկոհոլային խմիչքներ