Արատյա

Արատյա (), բառացի «կոշտ թեյ» - ունի կանաչ թեյի տեսք, արտադրվում է Ճապոնիայում, ինչպես նաև հայտնի է որպես անմշակ կամ կոպիտ թեյ, ինչը նշանակում է, որ թեյն արտադրվում է հետագա վերամշակման համար։ Արտադրության համար օգտագործվում են ամբողջ թեյի տերևները, բացառում են ցողունները։ Այս թեյը ունի հարուստ կանաչ գույն և ավելի կոշտ համ։

Արտադրություն 
Արատյա հազվադեպ են արտադրում միայնակ ֆերմերները, տերևների մեծ մասը մշակվում է գործարաններում։ Թեյը առաքվում է գործարանում, որտեղ շոգեխաշում են, հավաքվում է գլանաձև ֆորմայի վրա, չորացվում է տաք օդով և փաթեթավորվում է վակումային մեթոդով։ Փաթեթավորված թեյը վաճառվում է մեծ թեյի ընկերություններում, որտեղ թեյը մատակարարվում է կլոր տարին։ Արատյան հազվադեպ են վաճառում բնական ձևով, դա հաճախ է խառնվում այլ տեսակի թեյերին։

Տես նաև 
 Կանաչ թեյ

Ծանոթագրություններ 

Ճապոնական թեյ
Կանաչ թեյ