Կալդու վերդե

Կալդու Վերդե (), պորտուգալական խոհանոցի հայտնի ուտեստ, թանձր ապուր կաղամբով, սոխով և կարտոֆիլով, սխտորով և չորիսո երշիկով։ Պատրաստելիս բանջարեղենները եփվում են ջրում աղ և ձիթայուղ ավելացնելով։ Ի դեպ կարտոֆիլը եփում են մինչև պյուրե դառնալը, իսկ կաղամբը բարակ կտրում են։

Պատկերասրահ

Ծանոթագրություններ 

Ապուրներ
Պորտուգալական խոհանոց