Մացեբրայ

Մացեբրայ ( տապակած մացա ()) մացայի նախուտեստ։ Հրեական հայտնի կերակրատեսակ, որը հիմնականում օգտագործում են Զատիկի ժամանակ, երբ հրեական օրենքն արգելում էր օգտագործել հացահատիկային կերակրատեսակներ։ Մացեբրայը հայտնի ուտեստ է համարվում նաև արևելյան Իսրայելում։

Պատրաստում 
Մացեբայ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝
մացա- 3 թերթ
տաք ջուր - կես բաժակ
ձու - 2 հատ
աղ - 1 թեյի գդալ
կաթ
կարագ

Արտաքին հղումներ 
 Մացեբրայ (պատրաստման եղանակ)

Հրեական խոհանոց
Նախուտեստներ