Գլոբին

Գլոբին, հեմոգլոբինի սպիտակուցային մաս։ Իզոէլեկտրիկական կետը 7,5 է։ Հեշտությամբ լուծվում է ջրում։ Նստեցվում է սպիրտով կամ ացետոնով։ Գլոբինի մոլեկուլը պարունակում է 574 ամինաթթվային մնացորդ։ Հեմոգլոբինում գլոբինի կապը հեմի հետ կայուն է և քայքայվում է միայն թթու միջավայրում։ Օրգանիզմում գ֊լոբինի սինթեզի արագությունը խիստ մեծ է և ընթանում է Էրիթրոցիտների առաջացման տեղերում։

Սպիտակուցներ