Լևոն Երզինկյան

Լևոն Հակոբի Երզինկյան (), հայ խորհրդային մանրէաբան։ Կենսաբանական գիտությունների դոկտոր (1971)։

Կենսագրություն 
1930 թվականին ավարտել է Երևանի պետական համալսարանի գյուղատնտեսական ֆակուլտետը։ 1933 թվականից աշխատել է կաթի արդյունաբերության Համամիութենական ԳՀԻ-ի հայկական մասնաճյուղում։ 1961 թվականից եղել է ՀԽՍՀ Գիտության Ակադեմիայի մանրէաբանության ինստիտուտի խմորող միկրոօրգանիզմների լաբորատորիայի վարիչ։

Գիտական աշխատանքները նվիրված են կաթնաթթվային բակտերիաների ֆիզիոլոգիական և կենսաքիմիական հատկանիշների ուսումնասիրությանը։ Մշակել է մայրական կաթին փոխարինող «Նարինե» և «Կարինե» սննդանյութերը։

Երկեր 
 Ացիդոֆիլ կաթ / by Երզինկյան, Լևոն Հակոբի, Publication: Երևան ։ ԳԱ հրատ., 1948 . 14 էջ ; 20 սմ. Date: 1948 
 Ռուս մեծ գիտնական Ի. Ի. Մեչնիկովը։ Երզինկյան Լևոն Հակոբի, Երևան, ՀՍՍՌ ԳԱ հրատ., 1950, 36 էջ։
 Методика приготовления и применения лечебного ацидофильного молока, Ереван: Изд-во АН АрмССР, 1954, 38 с., 21 см.
 Ացիդոֆիլ կաթը, նրա պատրաստումը և կիրառումը անասնաբուծության մեջ, Երզինկյան Լևոն Հակոբի, Երևան, ՀՍՍՌ ԳԱ հրատ, 1955 , 88 էջ։

Ծանոթագրություններ 

Հայ մանրէաբաններ
Կենսաբանական գիտությունների դոկտորներ