Բլո Կաստելո (պանիր)

Բլո Կաստելո (), կապույտ պանիր կովի կաթից, պատրաստված 1960-ական թվականներին դանիական «Tholstrup» պանրի ընկերության կողմից (հիմնադրվել է 1893 թվականին)։ Բլո Կաստելոն ունի փափուկ առաձգական կայունություն։ Այն հասունանում է 3 շաբաթում։ Այն լավագույն պանիրն է այն մարդկանց համար, ովքեր սովոր չեն յուրահատուկ ուժեղ համով կապույտ պանիրներ ուտելուն։

«Blå» դանիերենում նշանակում է կապույտ։ Կան նաև այս պանրի սև և սպիտակ տեսակները։

Բաղադրություն 
Հաշվարկը կատարված է 100 գրամ պանրի համար՝
 Էներգետիկ արժեք - 1779 կՋ / 432 կկալ
 Պրոտեինների քանակ - 13 գրամ
 Ածխաջրեր - 0.5 գ
 Սպիտակուցներ - 13 գ
 Աղ - 1.6 գ
 Ճարպեր - 27 գ

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 Նկարագրություն Cheese.com-ից
 Աշխարի պանիրների բառարան  belcheese.by կայքից
 Բլո Կաստելո պանիր

Դանիական պանիրներ
Կապույտ պանիրներ
Կովի կաթից պանիրներ