Կիչրի

Կիչրի, կիչադի կամ կիչիրի ( ,  , ), հնդկական կծու բուսական ուտեստ։ Այն պատրաստվում է բրնձից, մաշից (մունգ դալ), որը տապակվում է ձեթի մեջ համեմունքով, երբեմն ավելացնում են բանջարեղեն։ Այն համարվում է հնդկական խոհանոցի գլխավոր ուտեստներից մեկը։ Ուտեստը հարուստ է սպիտակուցով։

Հնդիկները ասում են, որ այս կերակուրը շատ հեշտ է մարսվում, ավելացնում է ուժ և դիմացկունություն, հզորացնում է օրգանիզմի բոլոր հյուսվածքները, օգնում է բջիջների մաքրման պրոցեսին։ Կիչրին օգտագործում են յոգերը, երբ կատարում են մաքրման ծրագրեր։

Արտաքին հղումներ 
 Կիչրիի բաղադրատոմս

Հնդկական խոհանոց
Բուսակերական խոհանոց
Բրնձով ուտեստներ
Այուրվեդա