Ձկան յուղ

Ձկան յուղ, հեղուկ ճարպ, ստացվում է ձողաձուկազգիների լյարդից, ինչպես նաև ծովային կաթնասունների (կետեր, փոկեր) ենթամաշկային ճարպաբջջանքից։

Թափանցիկ, դեղնավուն, յուրահատուկ հոտով և համով հեղուկ է։

Առավելապես չհագեցած ճարպաթթուների եռգլիցերի դևերից, պարունակում է նաև խոլեստերին, ֆոսֆատիդներ, վիտամին A 350 ՄՄ (միջազգային միավոր) և (30 ՄՄ)։

Օգտագործվում է A և D ավիտամինոզների, ինչպես նաև արտաքին վերքերի բուժման համար։ Պահվում է մութ տեղում (լույսի ազդեցությունից D վիտամինը վերածվում է թունավոր տոքսիսթերոլի), 10°-ից ոչ բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում, 1 տարուց ոչ ավելի։ կիրառվում է կաշվի, օճառի արտադրությունում։

Յուղեր