Կանտալ (գավառ)

Կանտալ (ֆր․` Cantal), գավառ Ֆրանսիայի կենտրոնական մասում։ Շրջապատված է Պյուի-դը-Դոմ, Վերին Լուար, Ավերոն, Լո, Լոզեր, Կորեզ գավառներով։
 Կանտալ գավառի կարգային թիվն է՝ 15։

Պատմություն 
Կանտալը 1790 թ. մարտի 4-ին Ֆրանսիական հեղափոխության ժամանակ կազմավորված 83 սկզբնական գավառներից մեկն է։

Տնտեսություն 
Զարգացած են անասնաբուծությունը և հողագործությունը։ Անասնապահներն ամռան ամիսներին օգտագործում են լեռնային արոտավայրերը։ Կաթն ավանդաբար օգտագործվում է Ծագման իսկությունը վերահսկվող (AOC) այնպիսի պանիրների արտադրության համար, ինչպիսիք են` «կանտալ», «սալեր» և «բլյո դ'Օվերն» պանիրները։

Զբոսաշրջություն

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 Պաշտոնական կայք 

Ֆրանսիայի գավառներ
1790 հիմնադրումներ Ֆրանսիայում