Օպացդա

Օպացդա, բավարիական թեթև նախաճաշ, որը սովորաբար պատրաստվում է հասունացած Կամամբեր պանիրից, օգտագործվում է կարագ, չաման, սոխ, կարմիր քաղցր պղպեղ, որոշ դեպքերում ավելացվում է նաև փափուկ պանիր։ Քանի որ բավարիական բարբառը տարբեր է, այդ իսկ պատճառով կերակրի անվանումը Բավարիայում տարբեր հնչողություն ունի։ Օպացդան սովորաբար մատուցվում է տարեկանի հացով, կանաչ կամ օղակաձև կտրատած սոխի հետ։

Բավարիայի խոհանոց
Գերմանական խոհանոց
Նախուտեստներ
Պանրով ուտեստներ