Ռումինական գինի

Ռումինիան հանդիսանում է աշխարհի ամենամեծ գինի արտադրող երկրներից մեկը։ 2009 թվականին երկրում արտադրվել է 610,000 տոննա գինի։ Եվրոպական բիզնեսի և գինու գնորդների համար Ռումինիան գրավչային երկիր է մատչելի գներով և խաղողի այգիներով՝ համեմատած Ֆրանսիայի, Գերմանիայի, Իտալիայի հետ

Պատմություն 

Ռումինիան կիրառում է խաղողագործության ամենահին մեթոդներն ու ավանդույթները։ Չորային ամառների շնորհիվ տեղայնքը բավականին հաջող է, գինու այգիները՝ բերքատու։ Դեռևս միջնադարից Ռումինիայում գինին հանդիսացել է ավանդական ալկոհոլային խմիչք։

Միջնադարում, երբ սաքսոնները գաղթեցին Ռումինիա, իրենց հետ բերեցին գերմանական խաղողի վազեր, որոնք 19-րդ դարում փոխարինվեցին Արևմտյան Եվրոպայից բերված վազերով

1880-ական թվականներին Հյուսիսային Ամերիկայից Ռումինիա եկավ խաղողի ֆիլոքսերան (գունատ, դեղին միջատ, որը հարձակվում է խաղողի վազերի վրա), որը ոչնչացրեց Եվրոպայի խաղողի վազերի մեծ մասը, այդ թվում և Ռումինիայի խաղողի վազերը։ Ռումինիան վազեր ներմուծեց Ֆրանսիայից և այլ պետություններից։

2008 թվականին Ռումինիան աշխարհի 12-րդ ամենամեծ գինի արտադրող պետությունն էր աշխարհում, 2009 թվականին՝ 11-րդը։

Գինի արտադրող շրջաններ 
 Cotnari
 Dealu Mare
 Jidvei
 Murfatlar
 Minis - Maderat
 Panciu
 Odobeşti
 Cotești
 Recaș
 Târnave Vineyard|Târnave
 Vânju Mare
 Iași|Bucium
 Dragasani

Գինիներ 

 Սպիտակ
 Grasă de Cotnari
 Fetească albă և Fetească regală, Fetească-ն ռումինական ամենատարածված և հայտնի գինին է
 Galbenă de Odobeşti
 Կարմիր
 Băbească Neagră
 Fetească neagră
 Negru de Dragasani
 Անուշաբույր
 Tămâioasă Românească
 Busuioacă de Bohotin
 Այլ
 Zaibăr բնօրրանը՝ Ռումինիա, ստեղծվում է Օլտենիայում, երկրի հարավարևմտյան շրջաններից մեկում։ Մուգ կարմիր գինի
 Sânge de Taur մուգ կարմիր գինի
 Frâncușă

Տես նաև 
 Ռումինիայի խոհանոց

Ծանոթագրություններ 

Ռումինիայի գինեգործություն