Օլիվեր (թխվածքաբլիթ)

Օլիվեր թխվածքաբլիթ (անգլ. Bath Oliver)- պինդ, չոր թխվածքաբլիթ՝ պատրաստված ալյուրից, կարագից, խմորչից և կաթից։ Այն հորինվել է 18-րդ դարում՝ Վիլյամ Օլիվեր Բատի կողմից։ Վերջինս թխվածքաբլիթը կոչել է իր անունով։

Երբ բժիշկ Օլիվերը մահացավ, թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը 100 ֆունտի և 10 պարկ ցորենի ալյուրի հետ միասին ժառանգություն է գնացել իր կառապան պարոն Ատկինսին։ Դրա շնորհիվ Ատկինսը դարձել է հարուստ։ 1950-ական թվականներին թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հասել է Ջեյմս Ֆորտտին։

Ծանոթագրություններ

Տես նաև 
 «Սէլլի լան» բլիթ
 Բատական բլիթ

Հրուշակեղեն
Անգլիական խոհանոց