Պինչո

Պինչո (, ), փոքր սենդվիչ, համարվում է թեթև սնունդ և տրվում է հիմնականում իսպանական բարերում գարեջրի կամ կարմիր գինու հետ միասին։ Պինչո պատրաստելը երկար ժամանակ է պահանջում, բացի այդ այն չի հանդիսանում էժան նախուտեստ։ Շատ հաճախ նախուտեստը պինչոյով տրվում է օրվա տարբեր ժամերին։ Պինչոյից օգտվելու համար Իսպանիայի մի քանի շրջաններում ընդունված է ինքնուրույն վերցնել ուտեստը, զգուշացնել և տվյալ չափաբաժնի համար վճարել մատուցողներին։

Անվան ծագում 
Պինչո անունը գալիս է իսպաներեն շամփուր բառից։ Պինչոյի հայրենիքը Սան Սեբաստիան քաղաքն է։ Այն տալիս է նաև Ռիխոյի, Նավարրիի բարերում, ինչպես նաև Բուրգոսի որոշ նահանգներում։ 
Մեծ քաղաքներում, օրինակ՝ Վիկտորիայում և Բիլբաոյում պարբերաբար կազմակերպվում են մրցույթներ «Քաղաքի ամենալավ պինչոն» խորագրով։

Պատկերասրահ

Տես նաև 
Տապաս (կերակրատեսակ)
Կանապե (ուտեստ)

Արտաքին հղումներ 
 Պինչոյի մասին   

Բասկերի խոհանոց
Սենդվիչներ
Ծովամթերքով ուտեստներ
Նախուտեստներ
Իսպանական խոհանոց