Ֆրուտա մարտորանա

Ֆրուտա մարտորանա () ավանդական սիցիլիլական քաղցրավենիք։ Այն հանդիսանում է մարցիպանով տորթ, իմիտացիոն ձևը տարբեր մրգերի ու բանջարեղենների։ Անունը բխում է Բենեդիկի մենաստանը Մաղտերանա Պալերմոյում, որտեղ էլ առաջին անգամ արտադրվել է։ Ըստ միանձնուհիների լեգենդի տորթերը զարդարված էին իրենց այգու պտղատու ծառերի մրգերով, որպեսզի զարմացնեին իրրենց հյուրին՝ արքեպիսկոպոսին։

Տես նաև 
 Սիցիլիան ուտեստներ

Պատկերասրահ

Ծանոթագրություններ

Գրականություն 
 Lilliana Ballina։ La frutta martorana. Aurora Books, Santiago de Chile 1992, ISBN 950-99953-2-0 (italienisch).

Արտաքին հղումներ 
 Frutta di martorana su dolcisiciliani.net
Martorana fruit 

Հրուշակեղեն
Սիցիլիական խոհանոց