Սավարեն

Սավարեն(), հրուշակեն որը ունի օձր ձև։ Ֆրանսերեն տարբերակը՝ բաբի(бабы)։ Անվանվել է ի պատիվ ֆրանսիայի դատավորի։

Տորթ է ծածկված ծիրանի ջեմով, օշարակով, կարմիր գինիով, համեմունքներով և փայլով, լցոնված է թարմ մրգով։ Հաճախ մատուցվում է հարած սերուցքով։

Պատկերասրահ

Տես նաև 
 Բաբա

Արտաքին հղումներ 
 Саварен в «Кулинарной энциклопедии»

Աղանդեր
Ֆրանսիական խոհանոց