Գարեջրի գործարան

Գարեջրի գործարան, գարեջրի արտադրման նպատակով մասնագիտացված կազմակերպություն, չնայած որ գաջուրը կարելի է պատրաստել նաև տնային պայմաններում։ Ըստ ավանդույթի գարեջուրը մատուցվում է գարեջրատներում։ Գարեջրի գործարանների չափսերի բազմազանությունը ներդաշնակվում է արտադրման գործընթացի, ավտոմատիզացման աստիճանի, գարեջրի տեսակների հետ։

Գրականություն 
 ISBN 3-921690-49-8։ Technology Brewing and Malting, Wolfgang Kunze, 2004, 3rd revised edition, VLB Berlin. Available at their website 
 Beertown.orgCraft Brewery definitions at the bottom of the page. 
 Straub Brewery By John Schlimm, Arcadia Publishing, 2005, ISBN 0-7385-3843-4

Գարեջուր