Ըմպելիք

Ըմպելիք, որպես սնունդ կամ հաճույքի համար խմվող հեղուկը։ Ըմպելինքները կարող են նաև մեծ դեր ունենալ մշակութային, կրոնական և սոցիալական (օր. սուրճ խմելը) կյանքում։ Ըմպելիքները լինում են տարբեր համի, գույնի, ձևի և այլ։

Խմելու ջուր 
Ջուրը՝ ըմպելիքների մեծամասնության հիմքն է, որոնք մարդկությունը օգտագործում է մաքուր, գազավորված կամ միներալիզացված վիճակում։

Ոգելից խմիչքներ 
Ոգելից խմիչքը էթանոլ պարունակող ըմպելիք է։ Հայտնի է, որ հնուց ի վեր մարդիկ ալկոհոլ են պատրաստել՝ խմորում առաջացնելով։ Ոգելից խմիչք են համարվում՝

 Գինին,
 Գարեջուրը,
 Սիդրը,
 Մեղրագինին,
 Կոկտեյլը և այլն։

Կաթնեղեն 
Կաթնեղենը՝ ըմպելիք է կաթի հիման վրա, հիմնականում կովի։ Կաթնեղեն կարող է լինել՝

 Կեֆիրը,
 Թանը,
 Մածունը,
 Յոգուրտը և այլն։

Հյութեր 
Հյութը՝ ըմպելիք է ջրի և մրգի հիման վրա։ Հյութերը կարելի է պատրաստել համարյա ամեն մրգից։

Գազավորված 
Գազավորված ըմպելիքները հագեցված են ածխաթթվային գազով։ Գազավորված ըմպելիքներ են՝

 Շամպայնը,
 Կոլան,
 Տոնիկը,
 Գազավորված լիմոնադը և այլ

Տես նաև 

 Սուրճ

Ծանոթագրություններ 

Ըմպելիքներ
Թունդ ալկոհոլային խմիչքներ