Ամանդինե

Ամանդինե (Amandine), ռումինական շոկոլադե տորթ բիսկվիտ՝ նուշի կրեմով։ Անունը ծագել է ֆրանսիական ամոնդ (amande) նուշի տեսակից։ Տորթի խմորը պատրաստվում է նուշից, որի վրա լցվում է հաղարջի օշարակ, այնուհետև՝ ծիրանի մարմելադ։ Տորթը պատվում է գլազուրով և զարդարվում է շաքարապատված կեռասներով։

Տորթեր
Ռումինական խոհանոց