ओपेनकोला

ऑपेनकोला, मुक्त स्रोत कोला का एक ब्राण्ड है, जिसके बनाने की विधि मुक्त रूप से उपलब्ध है। कोई भी इसे बना सकता है और कोई भी इसकी निर्माण-सामग्री को बदल सकता है। इसे २००१ में 'ओपेनकोला' नामक कम्पनी द्वारा आरम्भ किया गया था।

फ्लेवर का फॉर्मूला 
ओपेनकोला का फ्लेवर-लाने वाला सूत्र निम्नलिखित है:

 10.0 g खाद्य-स्तरीय कूमट
 3.50 mL नारंगी का तेल
 3.00 mL जल
 2.75 mL लाइम का तेल
 1.25 mL cassia oil
 1.00 mL नीबू का तेल oil
 1.00 mL nutmeg oil
 0.25 mL coriander oil
 0.25 mL neroli oil
 0.25 mL lavender oil

कान्सन्ट्रेट फॉर्मूला 

 2.36 kg plain granulated white table sugar
 2.28 L water
 30.0 mL caramel color
 17.5 mL (3.50 tsp.) 75% phosphoric acid or citric acid
 10.0 mL (2.00 tsp.) flavouring formula
 2.50 mL (0.50 tsp.) caffeine (optional)

सन्दर्भ

मुक्त संस्कृति