גלאו

גלאו (בפורטוגזית: Galão) הוא משקה חם, הנפוץ באזור פורטוגל וברזיל.

המשקה דומה במרכיביו לקפה לאטה, והוא מורכב מכרבע כוס קפה ושלושת רבעי כוס חלב מוקצף.

ניתן לשתות את המשקה בכל שעות היממה ולהגישו בכוס גדולה בתוספת סוכר.

מלבד שמו המקורי, המשקה נקרא גם חצי חלב (Meia de Leite).

קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת גלאו, באתר Portugueserecipes

הערות שוליים 

המטבח הפורטוגזי
המטבח הברזילאי
משקאות חלב
קפה