כמאלפשה

כמאלפשה (בטורקית: Kemalpaşa Tatlısı, מילולית: ממתק כמאלפשה) הוא קינוח טורקי מסורתי ומתוק העשוי מכדורי בצק עם גבינה ומצופה בסירופ סוכר.

הקינוח מורכב מגבינה, ביצים, קמח, סולת, סוכר ומים, שאותם מערבבים יחד, יוצרים כדורים קטנים ואופים.

נהוג להגיש את הקינוח כשהוא חם ובליווי שמנת או גלידה.

מקורו של הקינוח הוא מהעיר מוסטפא כמאל פאשא שבנפת בורסה, טורקיה.

ראו גם 
 דונאט
 לוקמס
 גולאב ג'אמון

קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת כמאלפשה טורקי, באתר Turkishstylecooking

הערות שוליים 

אוכל רחוב
מזון מהיר
המטבח הטורקי: קינוחים
קינוחים