פסטל דה צ'וקלו

פסטל דה צ'וקלו (בפורטוגזית: Pastel de Choclo) הוא מאפה צ'יליאני העשוי מתירס או צ'וקלו ונפוץ במדינות דרום אמריקה.

הקינוח מורכב מתירס מתוק או תירס פרואני הנקרא צ'וקלו, בשר בקר, עוף, צימוקים, זיתים, בצל וביצה קשה שאותם מערבבים, טוחנים ואופים עם חלב ושומן חזיר.

נהוג להגיש את המאכל כארוחה עיקרית.

קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת פסטל דה צ'וקלו, באתר Foodsdictionary

הערות שוליים 

המטבח הצ'יליאני
מאפים