מאטר פניר

מאטר פניר (בהינדי: मटर पनीर) הוא מאכל צפון הודי ופאנג'בי צמחוני המכיל אפונה ופניר ברוטב על בסיס עגבניות, מתובל בגאראם מסאלה.

המנה מוגשת לעיתים קרובות עם אורז וסוג של לחם הודי (נאן, פראטה, פורי או רוטי בהתאם לאזור). לעיתים קרובות מוסיפים מרכיבים שונים אחרים, כגון תפוח אדמה (אלו), תירס, יוגורט או שמנת.

גלריה

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

מאכלי קטניות
מאכלי גבינה
המטבח ההודי
מאכלי עגבניות
המטבח הצמחוני