ג'יזאדה

גיזאדה (בפורטוגזית: Queijada; באנגלית: Gizzada) הוא מאפה העשוי מקוקוס הנפוץ בפורטוגל וג'מייקה.

המאפה מורכב מבצק העשוי מקמח ומים במילוי ביצים, סוכר, חמאה, חלב, קוקוס, ווניל.

המאפה מוזכר לראשונה במאה ה-13 לאחר ששימש לתשלום אגרות.

קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת גיזאדה, באתר Homemadeinterest

הערות שוליים 

המטבח הפורטוגזי
מאפים
קינוחים