מקס הרצברג

מקס הרצברג (נולד ב-22 במאי 1940) הוא יזם, דוקטור מטעם מכון ויצמן למדע ופרופסור חבר בביולוגיה מולקולרית באונברסיטאות בר-אילן ותל אביב, ביוטכנולוג, מראשוני המדענים בתעשיית הביוטק בישראל וחקלאי פעיל בעל יקב הרצברג במושב סתריה.

ביוגרפיה

ילדות ושנים ראשונות
הרצברג נולד בשנת 1940 בפריז, צרפת, ימים לפני כניסת הגרמנים לעיר.

כמה שבועות אחרי היוולדו, מצאה המשפחה את עצמה על כבישי צרפת, בדרכם דרומה. במשך חמש שנים נדד הרצברג מכפר לכפר, לעיתים לבד ולעיתים עם משפחתו, כתוצאה מהלשנות. לבסוף התאחדה כל המשפחה בעיירה בנייר דא ביגור , בגבול ספרד שבהרי הפירנאים, שם שהתה המשפחה עד סוף המלחמה, בבית קטן בחצר של משפחה טובה (משפחת Foures). אחיו הגדול שירת בתנועת ההתנגדות הצרפתית כבלדר, ונפצע קל מכדור. הוריו של הרצברג עבדו בעבודות מזדמנות בחקלאות או במשק בית.

עם סיום מלחמת העולם השנייה חזרה המשפחה לאזור פריז, אך עברו כשנתיים עד שהילדים יכלו להיכנס למערכת החינוך. הרצברג בילה את השנתיים אלה אצל הסבים שגרו בבית קטן בפרברי העיר. שם קיבל חינוך לאהבת החקלאות, כי בשטח הקטן שליד הבית, סבתו ממוצא אוקראיני גידלה ירקות, פירות, תרנגולות וכו', לצורכי הבית. הסבא תפר בגדים ודאג לפרנסה נוספת. רק בגיל 8 חזר הרצברג לגור עם ההורים בפריז ונכנס לבית ספר רגיל.

הרצברג הצטרף לתנועת הצופים היהודים בצרפת ופעל שם בתפקידים שונים כולל כראש גדוד. בשנת 1957, התנדב מטעם תנועת הצופים היהודים בצרפת, ונשלח על ידי הסוכנות היהודית למרוקו, על מנת לסייע בהעלאה ארצה של יהודי מרוקו ואלג'יריה. בגמר המשימה במרוקו, החל ללמוד ביולוגיה באוניברסיטת פריז. את אשתו יהודית פגש כששניהם התגוררו בפנימייה של בית הספר אורסיי למנהיגות יהודית, שיסד רובר גמזון, שהיה מפקד המחתרת היהודית שלחמה נגד הנאצים והיה תלמיד של הרב יהודא ליאון אשכנזי (מָנִיטוּ) ושל הפרופסורים הנרי אטלן, עמנואל לוינס וסטפן מוזס, ששילבה לימודים אקדמיים ולימודי יהדות.

קריירה אקדמית
הוא ניכנס כחוקר במכון לסרטן ב, והתמחה שם במיקרוסקופיה אלקטרונית ברמה מולקולרית בשימוש לחקר התא, והיה בין הראשונים לחקור מבנה מדויק של וירוסים והחומר הגנטי שלהם. עבד קרוב מאוד לצוות של מכון פסטר, שגילה את המנגנון של יצירת חלבונים בחיידקים, שם החל בשיתף פעולה עם מישל רבל.

אחרי שגמר את התואר הראשון במיקרוביולוגיה ושני במיקרוסקופיה אלקטרונית, המשיך לתואר שלישי, ובשנת 1967 עלה לישראל, כחוקר אורח במכון וויצמן, שם המשיך בלימודי התואר שלישי. את הדרישות לתואר הוא השלים בשנת 1969. ב-1971, הצטרף גם לסגל ההוראה באוניברסיטת בר-אילן, כפרופסור חבר. במכון ויצמן עבד עם פרופ' ארנסט וינוקור ועם זוכה פרס נובל לפיזיולוגיה או לרפואה, דניאל נתנס. הוא המשיך לעבוד עם פרופ' מישל רבל, על המנגנון המולקולרי ליצירת חלבונים.

בשנת השבתון שלו, 1973–1974, השתלם באוניברסיטת סטנפורד, שבקליפורניה, ארצות הברית. במהלך ההשתלמות היה חלק מהצוות של פול ברג, שיצר לראשונה נגיף/אורגניזם מהונדס גנטית בשיטות של הנדסה גנטית. בשנת 1980 זכה פול ברג בפרס נובל, על התרומה שלו להנדסה גנטית.

בין השנים 1971–1981 היה פרופסור חבר באוניברסיטת בר-אילן, והקים מחלקה לביולוגיה מולקולרית ומיקרוסקופיה אלקטרונית.
בין השנים 1981–1987 היה פרופסור חבר באוניברסיטת תל אביב והמשיך לעבוד על הקשר בין חלקים שונים של התא החי בוויסות של יצירת חלבונים.

הרצברג כיהן כחבר בוועדת המחקר ובוועדת MAGNET של המדען הראשי במשרד הכלכלה. הוא הקים והיה היו"ר הראשון של הוועדה הלאומית לביוטכנולוגיה בישראל, וכיהן במספר ועדות מייעצות במשרד המדען הראשי בישראל, כגון הוועדה הלאומית לננוטכנולוגיה וועדת ההיגוי ל"סוגיות במחקר ביוטכנולוגי בעידן הטרור".

ניהול בתחום הביו-טכנולוגיה
הרצברג מציין שאת המעבר שלו ממחקר בסיסי למחקר שימושי ומשם לתעשייה, עשה כשנפגע בחיידק התעשיות עתירות המדע, בשעה שביקר במפעל של סטף ורטהיימר. בשנת 1983 פנה למייסד חברת אורמת טכנולוגיות, יהודה ברוניצקי, והציע לו להקים ביחד את חברת אורג'ניקס בע"מ, בה הוא כיהן כיו"ר ומנכ"ל. אורג'ניקס בע"מ, היא חברה לאבחון, השייכת לקבוצת אינברנס מדיקל, ששינתה את שמה לחברת אליר, שנימכרה לבסוף לחברת מעבדות אבוט הבין לאומית.

במשך השנים ייסד מספר חברות והיה היו"ר שלהן, כגון Eager BioGroup Ltd, Pixcell Medical, DPharm Limited וחברת Vidac Pharma.

בין השנים 2000–2011 שימש כיו"ר חברת היישום של המעבדה האירופית לביולוגיה מולקולרית  (היידלברג, גרמניה). במקביל, ייסד והיה שותף במספר חברות ביוטכנולוגיה נוספות כגון: - Biotech Development Consulting (BDC) ווסקולר ביוג'ניקס VBL, שימש כיו"ר דירקטוריון ב-Anima Cell Metrology Ltd.

נכון לשנת 2022, פרופ' הרצברג משמש כיו"ר פעיל של מועצת המנהלים של חברת התרופות לסרטן Vidac Pharma ltd, EagerBio Group ועוד.

יקב הרצברג
בשנת 2005, נטע כרם במושב סתריה, מקום מגוריו שליד רחובות מ-1975, שם החזיקה המשפחה לול ופרדס. העבודה בהם דרשה ממנו זמן רב מדי, אותו הוא היה צריך לחלוק עם יתר עיסוקיו במדע ובתעשיית הביוטק.

מכיוון שמיום הנטיעה ההלכה מתירה לבצור רק כעבור שלוש שנים, הוא החליט לרכש כרם מוזנח ומיובש ושיקם אותו. בבציר הראשון הוא הפיק 200 ליטרים יין ובבציר השני הפיק 400 ליטרים יין. בציר 2009 הניב כ-4,000 ליטרים יין ובבציר 2010 הכמות הגיעה לכ-5,000 ליטרים.

בכרמים של משק הרצברג נטועים שלושה זני גפנים (מרלו, קברנה סוביניון ומלבק) על שטח של 12 דונם. שיטת הגידול על בסיס גידול אורגני. בצמוד לכרם, הוקם יקב הרצברג שהוא יקב בוטיק/משפחתי, שנועד תחילה לספק את צורכי משפחת הרצברג, אך לאור כמויות היין שהופקו, הרצברג החל גם לשווק את היין שלו לציבור בישראל וליצוא לארצות הברית, תחת המותג הרצברג. מותגי המשנה שיקב הרצברג משווק הם מותגי "בלנד" (תערובות) של היינות המופקים בכרמים שלו.

נכון לאוקטובר 2021, יקב הרצברג הפסיק לפעול במושב סתריה לאור דרישות רשות מקרקעי ישראל, המתנגדת להקמת יקבים משפחתיים בחצרות המשקים החקלאיים במושבים, בטענה שיקב הוא מפעל תעשייתי, שאין מקומו במושבים. על כן הוא המשיך את גידול הגפנים במושב סתריה, אך את המשך ייצור היין הוא העביר ליקבי שרות כגון "עמק האלה" וליקב "פינטו".

ספרים
 בחללית לעולם הנגיפים (מסדה, 1978 בעריכת יוסף טרגין), במשותף עם חברו פרופ' אלכסנדר כהן, מהמכון למחקר ביולוגי בישראל - מחקרים ומאמרים על עולם הנגיפים במדע.
 ביולוגיה מולקולרית - מבוא לתרגום הצופן הגנטי, האוניברסיטה המשודרת.
 Max Herzberg, Michel Revel, Atlas de biologie moléculaire : microscopie électronique des molécules informatives Ed Hermann Paris 1972.

פרסים
בחודש במאי 1970, זכה הרצברג בפרס "שרה לידי" לחוקר המצטיין, על תרומתו להבנת הבסיס המבני שביצירת חלבונים. מטעם משפחת זינדר ומכון ויצמן למדע.

משפחה
הרצברג נישא ליהודית, בשעה שלמדו באוניברסיטת פריז. לזוג 3 ילדים. הם חיים במושב סתריה, שליד רחובות.

פרסומים עיקריים
 Herzberg, M., Lelong, J.C., & Revel, M. (1969). Purification of initiator C from Escherichia coli: a protein which binds messenger RNA and initiator tRNA to the 30 s ribosome. Journal of molecular biology, 44 2, 297-308. 
 Dubochet, Jacques & Morel, Carlos & Lebleu, Bernard & Herzberg, Max. (1973). Structure of Globin mRNA and mRNA-Protein Particles. European Journal of Biochemistry. 36, Pages 465-472. 
 Max Herzberg. (1973). Molecular Structures of Acetylcholinesterase from Electric Organ Tissue of the Electric Eel. Proceedings of the National Academy of Sciences. 70(9): 2473–2476. 
 Wreschner D, Herzberg M. Interaction between membrane functions and protein synthesis in reticulocytes. A membrane constituent which inhibits protein synthesis in cell-free system. Eur J Biochem. 1976 May 1;64(2):399-404. , .
 Mertz JE, Carbon J, Herzberg M, Davis RW, Berg P. Isolation and characterization of individual clones of simian virus 40 mutants containing deletions duplications and insertions in their DNA. Cold Spring Harb Symp Quant Biol. 1975;39 Pt 1:69-84. . .
 Vered Behar, Hadas Pahima, Adi Kozminsky-Atias, Nir Arbel, Emmanuel Loeb, Max Herzberg, Oren M. Becker, A Hexokinase 2 Modulator for Field-Directed Treatment of Experimental Actinic Keratoses, Journal of Investigative Dermatology, Volume 138, Issue 12, 2018, Pages 2635-2643, .

קישורים חיצוניים
 רשימת המאמרים שחיבר פרופסור מקס הרצברג, באתר ResearchGate

הערות שוליים

יזמים ישראלים
תעשיינים ישראלים
מייסדי חברות טכנולוגיה ישראלים
ניצולי השואה
מייסדי חברות טכנולוגיה יהודים
ביולוגים מולקולרים
סגל מכון ויצמן למדע
סגל אוניברסיטת בר-אילן
סגל אוניברסיטת תל אביב
מחברי ספרי מדע פופולרי
ישראלים שנולדו ב-1940