פונצ'ה

פונצ'ה (בפורטוגזית: Poncha) הוא משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בארכיפלג הפורטוגלי מדיירה.

המשקה עשוי מאלכוהול מזוקק העשוי מקני סוכר, דבש, סוכר, מיץ לימון או תפוזים, אותם מערבבים עם כלי בשם מקסלוטה (Mexelote).

שם המשקה נגזר מהמילה ההינדית פאנץ', שפירושה "חמש", על שם חמשת המרכיבים מהם עשוי המשקה פונץ'.

קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת פונצ'ה, באתר Justcookwithmichael

הערות שוליים 

משקאות
משקאות אלכוהוליים
המטבח הפורטוגזי
המטבח המדיירני