פיצה בנוסח הוואי

פיצה הוואית, המכונה גם פיצה אננס, היא פיצה עם אננס, שינקן, רוטב עגבניות וגבינה. פיצה זו נחשבת לשנויה במחלוקת עקב שימוש באננס, דבר שנוגד כביכול עקרונות של פיצה מסורתית.

היסטוריה 
סם פאנפולוס  טען כי יצר את הפיצה בנוסח הוואי הראשונה בצ'אתאם , אונטריו, קנדה בשנת 1962. בהשראת המטבח הסיני אשר מערבב בדרך כלל טעמים מתוקים ומלוחים, התנסה פאנפולוס בהוספת אננס, בשר חזיר, קותלי חזיר ותוספות אחרות לפיצה. תוספת האננס לתערובת המסורתית של רוטב עגבניות והגבינה, לפעמים עם בשר חזיר או לפעמים עם בייקון, הפכה במהרה לפופולרית באופן מקומי ובסופו של דבר לתוספת עיקרית לפיצות ברחבי העולם.

בתקשורת הפופולרית 
בשנת 2014 רשם מגזין טיים את הפיצה ההוואית ברשימת 13 הפיצות המשפיעות בכל הזמנים.

סיקורים 
פיצה בנוסח הוואי הייתה הפיצה הפופולרית ביותר באוסטרליה בשנת 1999 - כ-15% ממכירות הפיצה.

סקר האריס משנת 2016 בקרב מבוגרים בארצות הברית הציג את האננס כאחד משלוש התוספות הפחות אהובות על פיצה, וזאת לפני אנשובי ופטריות.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

המטבח הקנדי
המטבח האוסטרלי
פיצה