קרל אופנהיימר

קרל נתן אופנהיימר (בגרמנית: 
Carl Nathan Oppenheimer; 21 בפברואר 1874 בברלין – 24 בדצמבר 1941 בזייסט  בהולנד) היה ביוכימאי יהודי גרמני.

קורות חיים

ראשית חייו
קרל נתן אופנהיימר היה בנו האמצעי של ד"ר יוליוס אופנהיימר, רב בקהילה הרפורמית הבדלנית שנוסדה על ידי שמואל הולדהיים בברלין. אמו אנטוני הייתה מורה. משפחתו של אביו הייתה ממגורשי ספרד, והגיעה דרך הולנד לאוסלר (Uslar- השוכנת צפונית-מערבית לגטינגן). טרם נישואיה נשאה אימו את השם דוידזון, ומוצאה היה ממזרח אירופה. משפחתה הגיעה לברלין בסוף המאה ה-17. החינוך בבית אופנהיימר הצטיין באווירת אמון וחופש תוך הקפדה ללא עוררין על אמירת האמת.

אחיו של קרל אופנהיימר, היה פרופ' פרנץ אופנהיימר, רופא, כלכלן וסוציולוג יהודי-גרמני. הוגה רעיון הסוציאליזם הליברלי, ציוני, ומניח היסודות להתיישבות השיתופית הקואופרציה במרחביה.
אחותו הייתה משוררת הילדים פאולה דהמל  שנישאה למשורר הגרמני ריכרד דהמל .
אחותו אלישבע נישאה לאגיפטולוג הגרמני גאורג שטיינדורף .

לימודים וקריירה
אופנהיימר למד כימיה ורפואה בברלין ובפרייבורג, וקיבל את הדוקטורט בשנת 1894. ב-1897 קיבל תואר דוקטור לרפואה.

לאחר שעבד כמרצה באוניברסיטה בארלנגן, הגיע למכון הפיזיולוגי לבעלי חיים של האוניברסיטה החקלאית בברלין  בשנת 1902, שם מונה לפרופסור כבוד לביוכימיה בשנת 1908.

בשנת 1915 מונה אופנהיימר לאחראי על התזונה העממית בחברה החדשה Zentral-Einkaufs-Gesellschaft (חברת הרכש המרכזית - ZEG) בברלין.
בשנת 1917 מונה לראש המחלקה המדעית של GA Krause & Co. AG.

בצעירותו, כתב אופנהיימר ספרי לימוד, בנושאי כימיה אורגנית ואנאורגנית, שהופצו ביותר מ-100,000 עותקים, תורגמו לשפות רבות והפכו לספרי הכימיה הפופולריים ביותר עבור סטודנטים לרפואה בכל רחבי העולם. ספריו יצאו במהדורות מחודשות והתפרסמו עד שנות ה-20 של המאה ה-21.

אופנהיימר העניק למדע האנזימולוגיה את צורתו ומבנהו. אופנהיימר קבע כי חקר החומר החי זקוק לידע הן במדעים הרפואיים והן במדעים המדויקים. משנת 1909 ועד 1936 פרסם טקסטים בסיסיים רבים בביוכימיה וכן הקים וערך את כתבי העת Zentralblatt fuer Biochemie und Biophysik (1910–21) ו- Enzymologia (1936–41).

הוא היה חבר באגודה הכימית הגרמנית  ובאגודה הפיזיולוגית הגרמנית  בברלין. בשנת 1932 הוא נבחר לחבר באקדמיה לאופולדינה.

לאחר פיטוריו בשנת 1936, עקב היותו יהודי, היגר להולנד בשנת 1938. נפטר ליד האג, לאחר מחלה ממושכת.

משפחתו
אופנהיימר נישא ב-1904, באמצעות שידוך, להדוויג לואיז טרופלוביץ. לזוג היו 3 ילדים. בנו הצעיר, ארנסט התגייס לצבא בדרום אפריקה.

בנו הבכור של אופנהיימר, חנן אופנהיימר (1905–1978) היה אגרונום וחוקר חקלאות ישראלי, מומחה לגידול עצי פרי טרופיים, מכליא זנים חדשים, חוקר במרכז וולקני ופרופסור בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית. חתן פרס ישראל לחקלאות לשנת תשכ"ח.

אחיינו (בנו של פרנץ אופנהיימר), הלל אופנהיימר, היה פרופסור לבוטניקה, פיזיולוג של הצמח, מראשוני הבוטנאים באוניברסיטה העברית בירושלים, וממייסדי הפקולטה לחקלאות ברחובות, חתן פרס ישראל לחקר החקלאות לשנת תשי"ט. אחייניתו (ביתו של פרנץ אופנהיימר), רנטה נישאה לאחר מות אביה פרנץ, והתגוררה עם משפחתה בקליפורניה.

בקריית המדע ברחובות נקרא רחוב על שם שני בני הדודים, הלל אופנהיימר וחנן אופנהיימר.

פרסומים נבחרים

ספרים

 Ueber die Wachsthums-Verhältnisse des Körpers und der Organe. Aus dem pathologischen Institut zu München (Inaugural-Dissertation). München: Oldenbourg, 1888
 Grundriß der organischen Chemie. Leipzig, Thieme
 4. Aufl. 1905
 8. Aufl. 1912
 10. Aufl. 1918
 Grundriß der anorganischen Chemie 15. Auflage 1934
 4. Aufl. 1907
 Grundriß der Biochemie, 6. Auflage 1929
 Die Fermente und ihre Wirkungen. Leipzig 1900, 5. Aufl. 1925
 Toxine und Antitoxine. Jena 1904
 Handbuch der Biochemie des Menschen und der Tiere, 8 Bände, 2. Auflage 1923–1927, Ergänzungsband 1930, Erg.-W. 1933, 1934
 Stoffwechselfermente. Braunschweig 1914
 Wörterbuch der Biochemie 1920
 Kleines Wörterbuch der Biochemie und Pharmakologie. Vereinigung Wiss. Verleger, Berlin 1920
 Mensch als Kraftmaschine. Leipzig 1921
 Lehrbuch der Chemie. 1923, 2. Auflage 1928
 Lehrbuch der Enzyme. Leipzig 1927
 Chemische Grundlagen der Lebensvorgänge. Leipzig 1933

כעורך 
 Biochemisches Zentralblatt (Herausgeber 1902–1922), später Berichte über die gesamte Physiologie. Berlin: Bornträger 1903 ff
 Enzymologia (acta biocatalytica). Den Haag [u. a.]: Junk 1936–1972.

ספרות 
 Oppenheimer, Carl. In: Herrmann A. L. Degener: Wer ist's. 10. Ausgabe, Herrmann Degener, Berlin 1935, S. 1165.

 Oppenheimer, Carl, in: Joseph Walk (Hrsg.): Kurzbiographien zur Geschichte der Juden 1918–1945. München : Saur, 1988, , S. 288
 Oppenheimer, Carl, in: Salomon Wininger: Große jüdische National-Biographie. Band 4. Czernowitz, 1930, S. 579

קישורים חיצוניים

 על קרל אופנהיימר, באתר Nature 
 על קרל אופנהיימר, באתר Encyclopedia.com

הערות שוליים 

ביוכימאים יהודים
ביוכימאים גרמנים
יהודים חברי אגודות מדעיות
יהודים בשואה
פליטי רדיפות הנאצים
גרמנים שנולדו ב-1874
גרמנים שנפטרו ב-1941