Hesburger

Hesburger (המכונה בפינלנד בשם Hese ובאסטוניה בשם Hess) היא רשת מזון מהיר שמשרדיה שוכנים בטורקו שבפינלנד. כיום זו רשת מסעדות ההמבורגרים הגדולה ביותר בפינלנד, אסטוניה, לטביה וליטא עם נתח שוק גדול מזה של היריבה מקדונלד'ס האמריקאית. בנוסף, היא פועלת בבלארוס, אוקראינה, גרמניה, בולגריה וברוסיה. Hesburger בעיקר מספקת מזון מהיר כגון המבורגרים, צ'יפס, סלטים וקינוחים. שם החברה נגזר מכינויו של המייסד הייקי "הס" סלמלה. החברה מפעילה גם את Hesecafes, המוכרת מאפים וקפה מיוחד, כמו גם סניפים של נקניקיות. חלק מהמסעדות מספקות שירותי שטיפת רכב.

היסטוריה 
ההיסטוריה של הרשת מתחילה בשנת 1966, כאשר הייקי סלמלה בן ה-20 פתח קיוסק של אוכל רחוב בנאנטלי. מאוחר יותר הוא פתח את סניף Hesburger הראשון בשנת 1980 ב-Kristiinankatu בטורקו, שהפך לאלמנט הראשון ברשת מסעדות המזון המהיר הראשונה בפינלנד. בשנות השמונים הרשת צמחה במהירות. סלמלה מכר את הרשת וכמה מלונות בשנת 1988 בכמעט 200 מיליון מרק פיני. שלוש שנים אחר כך, במהלך המיתון של שנות התשעים, הוא קנה אותה בחזרה תמורת 25 מיליון מרק.

עם 12 חנויות בלבד בשנת 1992, התרחבה הרשת ליותר מ-200 מסעדות ב-60 ערים ועיירות ברחבי פינלנד במהלך העשור שלאחר מכן ובלעה את הרשת המתחרה Carrols בשנת 2002. רכישת Carrols העניקה להסבורגר מינוף מסוים שלא היה קיים בעבר בשוק המזון המהיר של הלסינקי.

Hesburger מנעה ביעילות את השתלטותה של הרשת המתחרה מקדונלד'ס בטורקו: בשנת 2014 היו בעיר 21 הסבורגרים, אך רק שני סניפי מקדונלד'ס בעיר. Hesburger התרחבה גם לשווקים בינלאומיים ופתחה סניפים במדינות הבלטיות, בלארוס וגרמניה ולה יותר מ-30 סניפים ברחבי רוסיה. הסבורגר הפעילה סניף בדמשק, סוריה לתקופה קצרה בשנים 2004–2006, אך זה נסגר משהתברר כלא רווחי. הרחבה נוספת למזרח התיכון נדונה על ידי בכירי החברה אך לא יושמה.

מסעדות 

Hesburger מעסיקה מעל 6,700 עובדים, מתוכם 5,000 בפינלנד. Hesburger הרחיבה באופן פעיל את פעילותה בליטא, והודיעה על השקעות של 3,5 מיליון אירו בשנת 2016, כ-4 מיליון בשנת 2017 ו-4 מיליון בשנת 2018.

פעילויות 
 Hesburger – מסעדות המבורגרים
 Hesecafe – המבורגרים, משקאות קפה ומאפים
 HeseHotelli – מלונות עם מסעדת Hesburger משמשים גם כקבלת הפנים של המלון
 Hese kotituotteet – מוצרים קמעונאיים
 Hese Nakkari – מוצרי קיוסק וחטיפים
 Heseautopesu – שירותי שטיפת מכוניות ללקוחות Hesburger

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

רשתות מזון מהיר
פינלנד: כלכלה
טורקו