סגנון קרוליינה

סגנון קרוליינה הוא קונדימנט עבור מזון מהיר מסוג נקניקיות והמבורגרים.

מרכיבים בהכנת נקניקיה והמבורגר 
מקור הסגנון בצפון קרוליינה ודרום קרוליינה. השילוב הקלאסי של סגנון קרוליינה הוא צ'ילי, קולסלאו בצל, וחרדל, שמחליף לפעמים את הקולסלאו, או מתווסף כמרכיב רביעי.

נקניקיות אלה פופולריות בשל המתיקות והפריכות של הקולסלאו, המנוגד לחריפות קלה הנובעת מחרדל וצ'ילי.

סגנון קרוליינה מוכר בהדרגה מחוץ לקרוליינה. למשל, רשת המסעדות Wendy's הציעה מעת לעת אפשרות "Carolina Classic" בתפריט ההמבורגרים שלה.

בתרבות 
המבורגר בסגנון קרוליינה הוצג ב-2013 בפרק של תוכנית האוכל של ערוץ הנסיעות, Burgerland בו המנחה דגמה ודנה בגרסאות שונות של המנה ממסעדות בשארלוט ובמונרו.

הערות שוליים 

נקניקים
מזון מהיר
מאכלי בשר
כריכים
רטבים