סרנדה לעדה

סרנדה לעדה הוא שיר שכתבה לאה נאור והולחן על ידי משה וילנסקי. השיר בוצע על ידי להקת הנח"ל ב-1966 בתוכניתה "מהנח"ל באהבה". הסולנית בשיר הייתה שולה חן. בהרכב הלהקה היו ששי קשת, שלום חנוך, חנן יובל, מנחם זילברמן, נטע אלוני, טוביה צפיר ועוד.

הרקע לכתיבת השיר 
בתקופת שירות הצבאי הייתה לאה נאור בגרעין שנשלח, בתחילת שנות ה-50, להיאחזות הנח"ל נחל עוז. במהלך שירותה בקיבוץ נפגשה נאור עם הטבחית שעבדה במקום, עדה דלוגץ'-רז מקיבוץ רמת יוחנן. עדה הגיעה לנחל עוז במסגרת תמיכה של חברי קיבוצים ותיקים בקיבוצים צעירים (נחל עוז הוקם ב-1951). את חוויית מפגש זה ביטאה נאור בשיר זה.

מוטיבים בשיר 
השיר הוא שיר אהבה לטבחית של ההתנחלות וזאת על אף נטייתה להקדיח את תבשיליה. מצד אחד השיר מלא בהכרזות אהבה:

אולם מצד שני נשמעות בשיר "תלונות" על איכות האוכל:

השיר מתייחס לתקופת הצנע, בשנות ה-50, במהלכה אילץ חוסר במצרכי מזון בסיסיים את הטבחים להיות יצירתיים כדי למצוא תחליפים להשביע את הסועדים. בין השאר התפרסמו, בתקופה זו, התחליפים חוביזה, עולש (כתחליף לקפה), ממרח חצילים (כתחליף לכבד), אבקת ביצים ועוד. בזכרונותיה מזכירה לאה נאור "פטנטים" נוספים לחסכון באוכל כמו "רִיבַּיִים" (דילול ריבה במים), "חלביים" (כנ"ל עם חלבה) וטוניים (כנ"ל עם טונה).

בשיר זה מופיעות שורות המתייחסות לאופן בו הוכנו אז "קציצות בשר" בהן היה הלחם מרכיב עיקרי:

בפזמון של השיר מוזכרת המילה "במקום" (). מילה זו שימשה בקיבוצים לציין מנה חלופית למנה העיקרית (לצמחונים, חולים וכו') ואם המנה העיקרית הייתה דלה אז מנת ה"במקום" הייתה עוד יותר דלה.

גרסאות כיסוי
 ביצוע נוסף הופיע בקלטת הווידאו "שירים וצוחקים" בכיכובם של דודו זר, נתן נתנזון וחני נחמיאס, כשהמערכון המקדים לשיר עוסק בשני טבחים המכינים סלט בתחילה במרכבים שגרתיים כמיני ירקות עד שבהמשך הם מוסיפים לו דברים לא כל כך שגרתיים כגון: אטריות יבשות וכמה סוגים של ביסלי. כשהם מבקשים מעדה שתטעם מהסלט, היא חושבת שמה שחסר לסלט הוא קטשופ.

קישורים חיצוניים 
 
 סרנדה לעדה, באתר "שירונט"
 סרנדה לעדה, באתר "ספוטיפיי"
 סרנדה לעדה, באתר הבית של לאה נאור
 עוז – חקלאים מול עזה, באתר "מועצה אזורית שער הנגב"
 
 דף תווים של סרנדה לעדה, בארכיון משה וילנסקי באתר הספרייה הלאומית

הערות שוליים 

שירי 1966
שירים בעברית
שירים שנכתבו על ידי לאה נאור
שירים שהולחנו על ידי משה וילנסקי
שירי להקת הנח"ל