בוצ'לטו

בוצ'לטו (באנגלית: Buccellato) היא עוגה מעגלית סיציליאנית המכילה תאנים, שוקולד, פירות יבשים ואגוזים. באופן מסורתי העוגה קשור לחג המולד בסיציליה.

ישנה עוגה מסורתית דומה מלוקה בעלת שם זהה, אך אין להתבלבל ביניהן, אם כי שתיהן לחמים מתוקים בצורת טבעת המכילים קליפות פרי מסוכרות.

ניתן לשמר את העוגה הזאת במשך זמן רב מרגע הכנתה.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

מאכלי חג המולד
המטבח הסיציליאני
עוגות
המטבח האיטלקי: קינוחים