ניקולס קירטי

ניקולס קירטי (בהונגרית: Kürti Miklós) בודפשט, 14 במאי 1908 – אוקספורד 24 בנובמבר 1998) היה פיזיקאי ופרופסור   באוקספורד הונגרי-יהודי-בריטי. מחזיק שיא עולם לשעבר לטמפרטורות נמוכות (קריוגניקה = ייצור והתנהגות של חומרים בטמפרטורות נמוכות מאוד).

קורות חיים
הוא סיים את בית הספר התיכון שפעל בבודפשט בחסות אוניברסיטת בודפשט ברחוב טרפורט בשנת 1926 ואחר כך למד באוניברסיטת סורבון בפריז ובאוניברסיטת ברלין. בשנת 1931 קיבל את הדוקטורט בברלין. בין השנים 1931–1933 היה מרצה במכללה הטכנית בברסלאו (ורוצלב). עם עלית הנאצים לשלטון בגרמניה עזב לבריטניה ומספטמבר 1933 עד 1940 והיה עמית מחקר במעבדת קלרנדון באוקספורד. בשנת 1939 קיבל אזרחות בריטית. בשנים 1940–1945 השתתף בפיתוח פצצת האטום הבריטית. בשנים 1945 עד 1960 היה מרצה בכיר לפיזיקה באוניברסיטת אוקספורד, לאחר מכן פרופסור חבר ודיקן משנת 1960, פרופסור מן המנין משנת 1967, ופרופסור אמריטוס משנת 1975.

קירטי היה סגן נשיא החברה המלכותית (האקדמיה האנגלית למדעים) משנת 1965 עד 1967. הוא היה חבר כבוד באקדמיה ההונגרית למדעים משנת 1970, כמו כן היה חבר המערכת של ה"אקטה פיזיקה".

תחום מחקרו 

תחום המחקר של קירטי היה "הפיזיקה של הטמפרטורות הנמוכות" ויישומה בטכנולוגיה ובביולוגיה. הוא עסק גם במגנטיות והיה ממקימי הגסטרונומיה המולקולרית.

מייסד הגסטרונומיה המולקולרית 
לאחר פרישתו ניקולס קירטי התעניין בכמה תחומי מדע. הוא אהב לבשל מאז שהיה צעיר, ואחרי פרישתו היה לו זמן לבחון את סודות הבישול דרך עיניו של פיזיקאי. הוא האמין כי האמנות הקולינרית אינה אלא פיזיקה וכימיה יישומית.

פרסים

קישורים חיצוניים 
 The Nicholas Kurti European Prize
 The papers of Nicholas Kurti were catalogued by Anna-K Mayer and Timothy Powell, NCUACS, Bath (England), prior to being deposited in the Bodleian Library, Oxford
 Oral History interview transcript with Nicholas Kurti 11 September 1968, American Institute of Physics, Niels Bohr Library and Archives
 קירטי במעבדה. (בהונגרית)
 קירטי מייסד בהגסטרונומיה המולקולרית (בהונגרית)
 הפרסים של ניקולס קירטי ורשימת פרסומיו

הערות שוליים 

ערכים שבהם תבנית בריטניקה אינה מתאימה
פיזיקאים יהודים הונגרים
פיזיקאים יהודים בריטים
סגל אוניברסיטת אוקספורד
מקבלי אות לגיון הכבוד
בריטים ממוצא יהודי-הונגרי
מפקדים במסדר האימפריה הבריטית
עמיתים יהודים בחברה המלכותית
בוגרי אוניברסיטאות ומכללות בגרמניה
יהודים חברי האקדמיה ההונגרית למדעים
מהגרים מהונגריה
בודפשט: אישים
יהדות בודפשט
מהגרים לממלכה המאוחדת
הונגרים שנולדו ב-1908
בריטים שנולדו ב-1908
בריטים שנפטרו ב-1998