קלאדקהקה

קלאדקהקה (בשוודית: Kladdkaka, מילולית: "עוגת בוץ שוקולד") היא עוגה מהמטבח השוודי. העוגה מזכירה במרקמה חומיות ותוכה רך ודביק. נהוג לאכול את העוגה עם שמנת או עם גלידת וניל ואוכמניות.

היסטוריה 
מקורה של העוגה אינו ידוע בוודאות. קיימות מספר השערות:
 העוגה יוצרה בעקבות הבראוניז או בעקבות מתכון של עוגת שוקולד דומה מצרפת.
 העוגה נוצרה לראשונה בעת מלחמת העולם השנייה כאשר היה חוסר בסודה לשתייה בשוודיה.
 העוגה לא הופיעה לפני שנת 1968.

המטבח השוודי
עוגות
קינוחי שוקולד