המטבח: המלחמה על המלון

"המטבח. המלחמה על המלון" (ברוסית: «Ку́хня. Война́ за оте́ль») היא סדרת טלוויזיה קומית רוסית, המהווה לסדרת ספין אוף לסדרה המצליחה "המטבח" ולסדרה "מלון אלאון". הפרויקט הופק על ידי Art Pictures Vision בהשתתפות חברת Black Box Production עבור רשת STS.

פרק הבכורה שודר ב-2 בדצמבר 2019 בשעה 19:00 בערוץ STS. ב-26 באוקטובר 2019 הוכרז על הארכת סדרת הטלוויזיה לעונה השנייה. פרק הבכורה של העונה השנייה שודר ב-28 בספטמבר 2020 ברשת CTC.

לאחר שנודע לה כי דמיטרי נאגייב החליט לבנות מתחם נופש בסוצ'י עם קזינו ומלון בשם New Eleon, אלאונורה מחליטה לנקום בחתנה לשעבר ורוכשת את המלון, לשם היא מזמינה את בעלה לשעבר, השף ויקטור בארינוב לעבוד, את בתם קטיה והמנהל מיכאיל ג'קוביץ'. יחד הם ינסו להחזיר את אלאונורה לשורות טובי המלונאים ולמכור את המלון של נאגייב, שנרכש ללא תמורה, תמורת הרבה כסף.

עלילה

עונה 1
לאחר השריפה נהרס כליל מלון הבוטיק אלאון, שבבעלות אליאונורה גלנובה. אליאונורה מציעה שבעלה לשעבר דמיטרי נאגייב יבעיר את המלון. כתוצאה מהליכים ממושכים, אליאונורה נשללה מכספי הביטוח ומהסמכה בדאבוס ולכן עברה לקפרי, שם היא מבלה את ימיה בחברת יין ומאוהבת בגבר איטלקי צעיר, ממנו היא מציירת דיוקנאות. נאגייב עצמו גם מוצא את עצמו במצב דו משמעי: הוא בחובות למאפיה וכדי לחזור לצילומים ולחיי בטלה במוסקבה, עליו להשתמש בשמו כדי לפתוח בסוצ'י בקרסאניה פוליאנה את "לאס וגאס הרוסית", מתחם תיירותי גדול עם קזינו ומלון. בינתיים, מוצע לוויקטור בארינוב להיות רקטור האקדמיה הקולינרית, שאף מתוכננת להיקרא על שמו.

לאחר שנודע כי נאגייב הולך לבנות "אתר נופש", אליאונורה מחליטה לנקום בארוסה לשעבר על ההצתה של בית המלון שלה לשעבר, בתגובה נאגייב קונה ופותח את המלון החדש על מנת להחזיר את עצמה לשורות המלונאים הטובים ביותר ולהתחרות בנאגייב. היא מזמינה את בתה קטיה, שהסתכסכה עם בעלה דניס, המנהל מיכאיל דז'קוביץ', שנמצא במשבר בגלל אובדן מקום עבודתו וגרושה לשעבר ויקטור בארינוב, שללא חתימתה על סיום החוזה הבלעדי עם המלון הישן, אינו יכולה להפוך לרקטור האקדמיה הקולינרית. מלון אלאון החדש מגייס גם עובדים חדשים, ביניהם בולטים פקיד הקבלה השאפתני אלכסנדר והטכנאית ורווארה, שהגיעו לסוצ'י מקמרובו לפגוש את נאגייב, שלדעתה הוא אביה הביולוגי. דמיטרי נאגייב, לעומת זאת, פותח את "קזינו סוצ'י" שלו מול מלון אלאון החדש ויוזם כל מיני תככים כדי לשכנע את אליאונורה למכור את המלון כמה שיותר מהר ובזול.

עונה 2
בארינוב השף חולם על האקדמיה הקולינרית שלו, וכדי להגשים את החלום הזה הוא הולך למכור את המלון שקיבל כזכייה במשחקי קלפים. עם זאת, מסתבר שזה לא כל כך קל. נאגייב חייב סכום רציני לאנשים רציניים. הוא מבקש מבארינוב למסור לו את המלון, אך בארינוב, מתוך אמונה שהאיום התלוי על נאגייב הוא רק המצאה, מסרב לעזור לחברו.

ורווארה עוזרת לנאגייב להסתתר במלון ולהסתיר אותו מכולם, כולל סשה. התנהגותה המוזרה מסכנת את יחסיה עם סשה. לאחר שנודע לו כי נאגייב "נעדר" מרגיש בארינוב אשם על שלא עזר לחברו. בינתיים, במטבח, לניה מתמודדת עם השף החדש קסיושה על תפקיד הסו-שף. הבעלים של אתר הנופש מציב תנאי לשף: העסקה על מכירת המלון תתקיים רק אם בארינוב ישאיר אחריו יורש, שף עם כוכב מישלן. בארינוב מצליח להגיע להסכמה עם שף מכוכב מישלן מסינגפור. אך מתברר שהוא יודע לבשל רק מנה אחת - כופתאות ג'יאוזי. סשה חושב שהסיבה להתנהגותה המוזרה של ורווארה היא הריונה ומנסה להתנהג כמו אב למופת. נאגייב, לאחר מספר חודשים במלון, מתמודד עם דיכאון. הוא דורש אוכל גורמה מוורווארה ומכריח אותה לגנוב אוכל מהמטבח.

סערה חזקה ביותר מכסה את קרסנאיה פוליאנה ומנתק אותה מהעולם החיצון. מלון אלאון החדש מוצא עצמו עמוס משטף הלקוחות. בארינוב צריך להאכיל את האורחים התובעניים מדי, אף על פי שמשאית המזון תקועה בשלג באמצע אתר הנופש. ורווארה נקרעת בין הרצון להשכין שלום עם סשה לבין הניסיון לשמור על שהותו של נאגייב במלון בסוד. נאגייב, לאחר בידוד ארוך בחדרו, מודאג ביותר מחוסר תשומת הלב הנשית. לאחר שהתגבר על הפחד, הוא יוצא ל"ציד". בארינוב אינו מוותר על הניסיון למלא את תנאיו של הבעלים של אתר הנופש. לשם כך, ויקטור מזמין את חברו הוותיק לואי לבקר ומנסה להעביר אותו כשף בעל כוכב מישלן. לנה נותרה אחראית על המטבח, אך שאר השפים כלל אינם שמחים על כך. סשה זוכה לכינוי פוגעני כבר ביום הראשון כמנהל. השף מגלה שהוא לא הפסיד את הכסף למלון בקזינו, כפי שהאמין קודם. הוא מנסה להבין היכן נמצאים חמשת מיליון האירו. נאגייב מבין שההסתתרות במלון כבר לא בטוחה ומנסה להימלט. ורווארה, לאחר שנודע לה שסשה נפרד ממנה סופית, מחליטה לגרום לו ליפול בקסמיה. עם זאת, מתברר שיש לה יריבה.

מיכאיל דז'קוביץ' מכיר את בארינוב עם יורשיו האפשריים - טבחים צעירים, זוכי התחרות הבינלאומית של השף העולמי. אבל יש בעיה אחת - הם מכורים להימורים. נאגייב מוצא סוף סוף חופש, אך מתמודד עם בעיה חדשה. במהלך השנה האחרונה הוא פגע קשות במוניטין שלו. ברצונו לתקן את המצב איכשהו, נאגייב מכנס מסיבת עיתונאים כדי להכריז על בתו החדשה. סשה מבין שהוא נפרד מורווארה לשווא. בארינוב מודיע לטבחים כי מהיום הם משתתפים בתחרות, שהזוכה בה יהיה יורשו. יריבות במטבח הופכת למבחן לרגשותיה של לניה כלפי קסיושה. ורווארה מנסה להסיח את הדעת ממחשבות על פרידה מסשה ומסכימה להזמנתו של מדריך הסקי מל "פשוט לצאת לרכיבה". סשה לא מצליחה להיפטר ממחשבות על ורווארה, היא נראית לו לא מתאימה. בארינוב סובל מאמנזיה וטוען שהוא לא זוכר אף אחד חוץ מחבריו הוותיקים סניה ופדיה. סניה ופדיה מגיעים לבארינוב, מבלי שידעו שזו כל התוכנית הערמומית של בארינוב, הוא התפכח מהשפים החדשים ומנסה לשכנע את סניה ופדיה להפוך ליורשיו. סשה מנסה להתנצל בפני אליס וקובע תאריך הפתעה, אך אליס מגיעה לדייט זה עם ורווארה.

דמויות ושחקנים

דמויות ראשיות 
 דמיטרי נזארוב - ויקטור פטרוביץ' בארינוב, שף, רקטור האקדמיה לקולינריה
 דמיטרי נאגייב - הופעת קמע
 ילנה קסנופונטובה - אלאונורה אנדרייבנה גלאנובה, המארחת של מלון New Eleon, אמה של קטיה ואשתו לשעבר של ויקטור בארינוב
 גריגורי סיאטווינדה - מיכאיל דג'קוביץ' גברסלאסיה, מנכ"ל מלון New Eleon
 ולריה פיודורוביץ' - יקטרינה ויקטורובנה סמיונובה, שפית של מטבח מולקולרי, בתם של ויקטור בארינוב ואלאונורה
 מיכאיל בשקטוב - דניס אנדרייביץ' קרילוב, טבח, מוזיקאי, נשוי ליקטרינה
 ולדיסלב צניוב - אלכסנדר, פקיד הקבלה במלון
 מריה אוליאנובה - ורווארה, חשמלאית במלון, בתו של דמיטרי נאגייב

דמויות משנה

הפקה 
ב-8 באוגוסט 2019, ערוץ STS הודיע רשמית על תחילת צילומי הסדרה. הצילומים נערכו בפרברי מוסקבה ובכפר קרסנאיה פוליאנה. בנוסף נערכו צילומים ברכס אייבגה, קניון הר פסאחו ונהר מזימטה.

לצורך הצילומים נבנתה תפאורה על שטח של 1.7 אלף מ"ר. במשך כמה שבועות הוקמו חדרים, מסדרונות, בר ובמה למלון, מטבח ומסעדה, חדרים טכניים צמודים ומשרד נפרד של נאגייב, שבעלילת הסדרה מחזיק בבעלות על קזינו. חזית מלון New Eleon והמרפסת צולמו בסוצ'י.

ראו גם 
 המטבח (סדרת טלוויזיה)

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

אוכל ושתייה בתרבות ובאמנות
סדרות טלוויזיה רוסיות שעלו לשידור בשנות ה-2010
סדרות קומדיה רוסיות
ערוץ CTC: תוכניות וסדרות
קומדיות מצבים רוסיות
תוכניות טלוויזיה שמתרחשות בסוצ'י