תמרהינדי (משקה)

תמרהינדי הוא משקה מתוק, הנפוץ בעיקר ברחבי אמריקה הלטינית.

בארץ ישראל המנדטורית נמכר כמשקה רחוב על ידי רוכלים ערבים.

המשקה
המשקה עשוי מפרות עץ התמרהינדי. לאחר שמרתיחים את הפרי ומוציאים ממנו את הזרעים, הפרי הופך לנוזלי, ומוסיפים לו סוכר.

תפוצה
המשקה נמכר בעיקר בדוכנים ובעגלות מזון וטאקו במקסיקו ובמסעדות במרכז אמריקה ובדרומה.

בארצות הברית נפוץ המשקה יותר כמשקה מוגז, כשהחברה הראשונה שהחלה למכור אותו בצורה כזו הייתה חברת המשקאות "Jarritos" .

קישורים חיצוניים

 עוז תלם, לא תמר ולא הודי, באתר וואלה!, 9 בנובמבר 2014
 מוכר תמרינדי, ירושלים, 1928, באתר יד יצחק בן צבי

המטבח המקסיקני
משקאות