הסרטן הפריך

הסרטן הפריך (באנגלית: The Krusty Krab) היא מסעדת מזון מהיר בדיונית מסדרת האנימציה האמריקאית "בובספוג מכנסמרובע". המסעדה נוסדה על ידי יוג'ין קראב, שהוא גם הבעלים. מלבד קראב, במסעדה שני עובדים, סקווידוויד טנטקלס כקופאי, ובובספוג מכנסמרובע כטבח. קציצות הסרטן המפורסמות שמוגשות במסעדה הופכות אותה לאחת ממסעדות המזון המהיר הפופולריות ביותר בביקיני בוטום. את הנוסחה הסודית לקציצת הסרטן, בין היתר, מנסה לגנוב פלנקטון, האנטגוניסט הראשי בסדרה ואויבו של קראב, על מנת לגרום למסעדת הדלי (באנגלית: Chum Bucket) שבבעלותו להתפרסם ולשגשג, לשם כך הוא נוהג לתכנן מזימות מרושעות ומתוחכמות, אשר תמיד נכשלות. הופעתה הראשונה של המסעדה היא בפרק הבכורה של הסדרה, "דרוש עובד", ומשם הפכה למקום העיקרי סביבו מרוכזת העלילה.

מלבד סדרת האנימציה, מסעדת הסרטן הפריך מופיעה אף בשלושת הסרטים אשר בוססו על הסדרה, "בובספוג: הסרט" (2004), "בובספוג מכנס מרובע - הסרט" (2015) ו"בובספוג הסרט: מבצע הצלה" (2020), וכן במקומות אחרים בתקשורת הקשורים לנושא.

פיתוח 

המבנה של המסעדה מבוסס על מלכודת הלובסטרים של ניו אינגלנד.
מפיק הסדרה סטיבן הילנבורג יצר את הסרטן הפריך כמקום בו בובספוג עובד, וכמקום העיקרי בסדרה. מספר פרקים של בובספוג מתמקדים באופן ספציפי על הסרטן הפריך ומתרחשים אך ורק במסעדה. הילנבורג חשף כי הסרטן הפריך, והבעלים שלה, מר קראב מבוססים עליו במקצת, בתקופה בה עבד כטבח בישול טרם הקריירה שלו בטלוויזיה.

תפקיד בסדרת האנימציה 
מסעדת הסרטן הפריך היא מסעדה המוכרת מוצרי מזון מהיר שונים עבור מחירים גבוהים בצורה יוצאת דופן, כולל קציצות הסרטן הפופולריות. בצורה האופיינית לסדרה, ישנו חוסר עקביות אודות מקור שמה של המסעדה. באחד הפרקים מצוין כי שם הסדרה נלקח מ-"Rusty Krab", בית אבות מיושן, אותו רכש קראב והסב למסעדה, אלא שבפרק אחר נאמר כי מקור שמה של המסעדה בא מספינת פיראטים שנקראה באותו השם, אשר הייתה בבעלות מר קראב. הסרטן הפריך היא אחת מן המסעדות המוצלחות בביקיני בוטום, על אף שנרמז רבות במהלך הסדרה כי מדובר במסעדת מזון מהיר פשוטה, שאיננה מתאימה תמיד לתושבים מן המעמד הגבוה. נוסחת קציצת הסרטן היא סוד מסחרי כמוס, ויריבו של קראב, שלדון פלנקטון, אשר עובד כבעל מסעדת הדלי השוממת מנסה ונכשל להשיג את הנוסחה הסודית. דבר זה בא לידי ביטוי כמוטיב חוזר המתרחש לאורך כל הסדרה. מסעדת הסרטן הפריך בדרך כלל מושכת אליה לקוחות מכל ביקיני בוטום בעקבות קציצת הסרטן הידועה של בובספוג. כמו כן, הוזכר מספר פעמים בסדרה כי הסרטן הפריך היא מסעדה נקיה ונטולת מחלות.

מלבד קראב (אשר מבלה את רוב הזמן שלו במסעדה לספור את הכסף במשרד שלו), הסרטן הפריך כוללת בה שני עובדים במשרה מלאה: בובספוג מכנסמרובע, שעובד כטבח המסעדה, והקופאי, סקווידוויד טנטקלס. לעיתים נדירות שוכר קראב את פטריק סטאר לעבודה במסעדה בסיטואציות שונות, למשל, כתחליף לבובספוג, כבדרן, או כאשר הוא חייב לו כסף.

מוטיב חוזר בסדרה הוא הרס המסעדה לאחר כל אירוע הרס בביקיני בוטום. המסעדה נבנית מחדש באופן מיידי. חלק ב' בפרק 12 בעונה 9, "מורה ברוטב סרטנים" (Tutor Sauce), הוא דוגמה בולטת למוטיב זה.

השפעה תרבותית 
מסעדת הסרטן הפריך הופיעה ברובוט צ'יקן, בפרק "Major League of Extraordinary Gentlemen", שבו מוגשות בסרטן הפריך קציצות סרטן העשויות מסרטנים, טבעות קלמארי טבעות וסלט טונה. ב-2016, טיים מגזין כלל את הסרטן הפריך ברשימת החברות הבדיוניות המשפיעות ביותר בכל הזמנים. הסרטן הפריך הפכה לסמל בתרבות הפופולרית ובאינטרנט.

העתקים וחנויות מציאותיות בהשראת המסעדה 
נכון לספטמבר 2017, יש עותק אחד של מציאות, ושתי חנויות בדיוניות בהשראת המסעדה.

העתק של הסרטן הפריך נבנה בעיר רמאללה.

בינואר 2016, ויאקום, חברת האם של ניקלודיאון הגישה תביעה נגד מפעילי המסעדה, שלא למטרות רווח המסעדה, במטרה שתיפתח בטקסס. השופט הפדרלי בטקסס קבע בינואר 2017 כי המסעדה המתוכננת הפרה את זכויותיה של ויאקום בנכס "בובספוג", ובכך נעצרה הבנייה.

גרסה אחרת של המסעדה מוקמה בדבאו סיטי שבפיליפינים, בשם "KrustyKrub Cafe", שבהשראת התוכנית, אותה מעריץ בנו של המקים.

הגרסה האחרונה של המסעדה מוקמה במוסקבה, בשם "The Krusty Krab Cafe".

שיווק 
ב-2006 הוציאה חברת לגו את "לגו בובספוג מכנסמרובע", שהתבסס בין היתר גם על הסרטן הפריך. הלגו השני המבוסס על הסרטן הפריך נקרא "Krusty Krab Adventures" (הרפתקאות הסרטן הפריך), ויצא לחנויות ב-2009.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים 

בובספוג מכנסמרובע
מקומות בדיוניים
סרטנאים בתרבות