אגר מקונקי

מצע אגר מקונקי (באנגלית: MacConkey agar) הוא מצע עשיר, סלקטיבי והבחנתי לחיידקים, באמצעותו ניתן לבודד חיידקים גראם-שליליים, לרבות מתגים גראם-שליליים מהמעי על בסיס תסיסת לקטוז. גורמי הסלקציה הם מלחי מרה  וקריסטל ויולט  המעכבים את גדילתם של רוב החיידקים הגראם-חיוביים, וכך מאפשרים סלקציה ובידוד של גראם שליליים. הגורם ההבחנתי הוא אינדיקטור ה-pH ניוטרל רד המאפשר זיהוי של ניצול לקטוז, וכך מאפשר הבחנה בחיידקי מעיים המסוגלים לבצע תסיסת לקטוז. בחיידקים מסוג Lac+ (מנצלי לקטוז) ניצול לקטוז גורם לירידת ה-pH וצבע המושבות אדום/ורוד. בחיידקים מסוג Lac- (שאינם מנצלי לקטוז) ניצול פפטון גורם לעליית ה- pH וצבע המושבות לבן.

מצע זה פותח על ידי הבקטריולוג הבריטי אלפרד תיאודור מקונקי בתחילת המאה ה-20.

מרכיבי המצע

 פפטון - 17 גרם
 פרוטאוז פפטון - 3 גרם
 לקטוז - 10 גרם
 מלחי מרה - 1.5 גרם
 נתרן כלורי - 5 גרם
 אינדיקטור ניוטרל רד - 0.03 גרם
 קריסטל ויולט - 0.001 גרם
 אגר - 13.5 גרם
 מים - עד להשלמה ל-1 ליטר ולהתאמת ה-pH ל-0.2 +/- 7.1.

ישנם מספר וריאציות של מצע מקונקי בהתאם לצורך, למשל:
 מוסיפים 0.001 גרם (פר 1 ליטר) של קריסטל ויולט כאשר מבקשים לבדוק האם גדילתם של חיידקים גראם-חיוביים מעוכבת.
 במידה ותכונת ה-"swarming" (סוג של תנועה קולקטיבית של חיידקים) אינה דרושה אצל חיידקים ממשפחת Proteus ניתן להשמיט את הנתרן הכלורי.
 כדי לבודד את פתוגן המעיים Escherichia coli O157:H7 מוסיפים סורביטול למצע.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

מיקרוביולוגיה