בייק אוף ישראל

בייק אוף ישראל הייתה תוכנית מציאות ישראלית העוסקת באפייה, שמבוססת על התוכנית הבריטית המצליחה "The Great British Bake Off" שמשודרת ב-BBC משנת 2010. ישראל הצטרפה ל-19 מדינות שהחלו לשדר גרסה משלהן לפורמט, ביניהן צרפת, דנמרק וטורקיה.

העונה הראשונה שודרה מה-9 באפריל 2016 עד ה-9 ביוני 2016 בערוץ 2 במסגרת שידורי קשת, והמנחות היו פאולה רוזנברג ואיה קרמרמן. העונה השנייה שודרה בקשת 12 מה-4 בפברואר 2018 עד 7 במאי 2018, בהנחיית קורין גדעון.

מבנה התוכנית

בעונה הראשונה
בעונה הראשונה התחרות הייתה בין צוותים, שבכל אחד מהם שני מתמודדים. הצוותים ביצעו בכל פרק משימות שונות, וקיבלו ציונים משלושת השופטים.
בשלב הראשון: לאחר מיונים רבים נבחרו 14 זוגות המתמודדים האחד בשני. כאשר כל זוג קיבל שתי משימות. בסיום כל תוכנית השופטים בחרו את הזוג המצטיין ואת הזוג המודח מהתוכנית. בשלב זה הנבחרת פוצלה לשתי קבוצות כאשר בכל תוכנית השתתפו רק חצי מהנבחרת ולא כולה.
בשלב השני: השלב השני זהו שלב הנבחרת בו כל הנבחרת התמודדה יחד. אל שלב זה הגיעו עשרה זוגות. אולם חוקי הפורמט נשארו כמו בשלב הראשון.

בעונה השנייה
התחרות היא בין יחידים, ולא בין צוותים.
באודישנים יש שני שלבים. השלב הראשון, טעימה עיוורת, שבו כל מתמודד מביא מנה שהכין בביתו. שלושת השופטים טועמים את המנות בלי לדעת מי הכין אותן, ומחליטים אם מי שהכין את המנה עובר לשלב השני, אודישן אפייה, שבו כל מתמודד מכין מנה תוך שעתיים ומגיש בעצמו את המנה שהכין לשלושת שופטים.

השופטים
 קרין גורן (עונות 1–2) - שף קונדיטורית, מחברת ספרי בישול וספרי אפייה, עיתונאית ומנחת תוכניות בישול בטלוויזיה.
 עודד ברנר (עונה 1) - קונדיטור ושוקולטייר, ממקימי ובעלי מותג השוקולד מקס ברנר.
 רן שמואלי (עונה 1) - היה שף ראשי במסעדת "רוטשילד". מנהל עם גרושתו את קייטרינג "רן שמואלי".
 מאיר אדוני (עונה 2) - שף, מבעלי המסעדות "כתית", "מזללה", "בלו סקיי" ו"לומינה", כולן בתל אביב. שופט לשעבר בתוכנית "משחקי השף".
 אסטלה מושקוביץ' בלפר (עונה 2) - שף קונדיטורית, שוקולטיירית עילית ובעלת בית הספר הגבוה לאפייה וקונדיטוריה.

העונה הראשונה

מתמודדי העונה הראשונה

משימות התוכנית בעונה הראשונה

שלב 2 הקבוצות 
 עוגת גבינה, עוגת יום הולדת.
 עוגת שוקולד, עוגת חתונה.
 קינוחי כוסות, קינוח שנראה כמו מנה מלוחה.
 קינוחי מקלות, עוגת עיצוב חבוי.

שלב הנבחרת 
 קינוח הר געש (אתגר המתכון הזהה), מבנים מרחבי העולם מג'ינג'ר ברד.
 קינוח קלאסי, גרסה מודרנית לקינוח הקלאסי.
 סלסלת לחמניות, כדור לוטוס נפתח (אתגר המתכון הזהה).
 מילפיי מודרני (אתגר המתכון הזהה), קינוח הגשה לשולחן.
 טארטלטים, פתי בר.
 שלושה קרמבואי (אתגר המתכון הזהה), פטיפורים.
 סופגניות וקינוחי חג (גלגל הצלה).
 חצי גמר: מרתון שלושה קינוחים בצלחות בגודל גדל וכמות מרכיבים עולה.
 גמר: קפקיקס ועוגיות ברמת גמר, עוגת ויטרינה ועוגת גמר.

העונה השנייה
בעונה זו שעלתה לשידור ב-4 בפברואר 2018 לא מתחרים זוגות, אלא יחידים, ומשודר גם שלב האודישנים. את העונה הנחתה קורין גדעון, שהחליפה את רוזנברג וקרמרמן, שהנחו את העונה הראשונה. אל השופטת קרין גורן הצטרפו כשופטים השף מאיר אדוני והקונדיטורית אסטלה מושקוביץ' בלפר.

קישורים חיצוניים

 בייק אוף ישראל באתר mako

הערות שוליים

תוכניות מציאות בישול ישראליות
קשת: תוכניות וסדרות
ערוץ 2: תוכניות וסדרות
תוכניות טלוויזיה ישראליות מבוססות על פורמט בריטי
תוכניות טלוויזיה שעלו לשידור בשנות ה-2010