קאפקייק

קאפקייק (באנגלית: cupcake; לפי האקדמיה ללשון העברית: עוּגוֹנִית) הוא וריאציה של המאפין המתאפיינת בבלילה של עוגה בחושה ללא תוספות, לעומת המאפין הרגיל שעשוי מבצק הקרוב יותר ללחם ומכיל תוספות. כמו כן, הקאפקייק מזוגג ומקושט, מוגש בגביע נייר, ולרוב קטן יותר בגודלו.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

המטבח האמריקאי: קינוחים