נגמר העוף (אבל גם הקוסקוס טעים)

נגמר העוף (אבל גם הקוסקוס טעים) הוא רומן ישראלי שכתב הסופר זיו כהן ויצא בשנת 2008 בהוצאת סלע ספרים. זהו הספר הראשון מתוך סדרה של ארבעה ספרים שנכתבו בעקבות הצלחת הספר הראשון. הספרים הבאים שנכתבו היו "נגמר הקוסקוס (אבל גם הדג טעים)", "נגמר הדג (אבל גם הבקר טעים)" ו"נגמר הבקר (אבל גם ככה אנחנו תיכף נוחתים)" וגם הם זכו להצלחה. בשנת 2012 יצאה מהדורת פלטינה של הספר, לציון מעל 40,000 עותקים שנמכרו.

עלילת הספר מתמקדת בחייהם של צוות דיילי אוויר בחברת תעופה. את ההשראה לכתיבת הספר קיבל כהן אחרי שעבד בין השנים 2000 ל-2004 כדייל בחברת אל על.

עלילה
חמש שנים אחרי שנאלץ לעזוב את ישראל חסר כל, עולה דור גל על טיסת חברת "אופק" מברצלונה לתל אביב, במטרה לפתוח דף חדש. הטיסה מטלטלת את חייו וגורמת לו לעשות הכל כדי להתקבל כדייל אוויר בחברת התעופה כשהמטרה המרכזית היא להחזיר לחייו את אהבתו הראשונה. המשימה, הפשוטה כביכול, תהפוך מורכבת משחשב ובדרך אליה יסתבכו חייו פעם אחר פעם, עברו ירדוף אותו בכל עיר שבה ינחת והוא ייתקל בחיות אקזוטיות שמוברחות לישראל בדרך שגם היחידה הארצית לחקירת פשעים חמורים לא מצליחה לפענח.

עלילת הרומן מתרחשת במקומות שונים בעולם ומגוללת ברגישות צורבת ובהומור חד את חייהם של דיילי אוויר וטייסים, שמסתבכים בפרשיות שלא מרפות מהם גם אחרי הנחיתה.

דמויות
 דור גל (דורון גליקמן), הגיבור הראשי. בן 25, בתחילת הספר חזר מברצלונה לאחר מספר שנים, ובטיסת אופק חזרה לארץ עם פוגש את יוגב, גבר מעברו, ומחליט להצטרף לחברה כעובד.
 יוגב סלע, עובד בחברת אופק, ידוע בתור ה"סטרייט היחיד באופק", על אף שדור מנסה לעמת אותו עם הנושא.
 דנה, בת 29, דיילת מספר שנים באופק, וידועה בפתיחותה המינית. שכבה בעבר עם יוגב, ועקב פרידה והאשמה הדדית, הם מקניטים אחד את השני בכל עת. מתאהבת בדור ומדחיקה את העובדה שהוא הומו, ואף משכרת אותו בשהייה בניו יורק, ושוכבת איתו כשהוא ללא הכרה.
 מיטל זוהר, עובדת חדשה בחברת אופק, הספר נפתח בטיסתה הראשונה מברצלונה לתל אביב. מתאהבת ביוגב, והם הופכים לזוג. הגיעה מכרמיאל לעבודה באופק לאחר שארוסה (רובי) ביטל את החתונה עקב סיבות שאינן ידועות לה. בחורה תמימה וטובת לב.
 חן "חיננית", הומו נשי, "אוחצ'ה", שמדבר על עצמו ואל גברים אחרים בלשון נקבה, ומוסיף לכל מילה האוץ' בסופה. כבן 26, וממורמר תמידית לגבי מראהו וגברים שאינם רוצים אותו.
 קפטן עמית גבירץ, בן 44, טייס ותיק באופק, בעל אישה וילדים. עם התקדמות העלילה, הוא מגלה את מיניותו מחדש, ומנסה להתחיל עם דור.
 מנחם גונן, פרסר (כלכל) מבוגר וטרחן באופק, הידוע בקפדנותו על נוהלי ביטחון, וממרר את חיי הדיילים.
 רחל בלום, פרסרית ותיקה ומרירה באופק, קיימות שמועות רבות בחברה (שהיא אינה טורחת להפריכן) שהיא נוטה לגנוב דברים מבתי המלון בהם מתארחים דיילי החברה (שמיכת פוך מבית מלון בפרנקפורט, למשל).
 פיליפ, בן זוגו הספרדי של דור. חיו יחד, עד שמשפחתו העשירה דרשה ממנו להתחתן, והוא ויתר על דור.
 שלהבת, בת 27, מזכירתו של מנכ"ל אופק, ומנהלת רומן איתו. אחראית קורס דיילים.
 ערן שטיין, יוצא יחידת מודיעין בצבא, מפקדו מתקופת הצבא יונתן מגייס אותו לשורות יחידת החקירות המיוחדות של המשטרה, ולכן מתקבל לעבודה באופק, על מנת לחשוף את פרשת הברחת החיות האקזוטיות. מדי פעם נפגש עם יונתן במסעדות יוקרה על מנת לעדכנו בהתקדמות החקירה, ואוכל על חשבונו. ערן הוא "תחמן, יצירתי, בעל לשון חלקלקה ויפה" לפי יונתן.
 יונתן, עובד במשטרה ומפקדו הצבאי לשעבר של ערן. מלא מעט, מקנא בסתר בערן ומקניט אותו שהוא הפך להומו בעבודה באופק. מנסה להיות קשוח ומרוחק, אך ערן לא מאפשר לו.
 עמוס גליקמן, מנכ"ל אופק. גבר דתי, המקורב לשר התחבורה, וכך קיבל את התפקיד. מנסה בכל כוחו לסלק את דור מקורס הדיילים, אך לבסוף מרים ידיים. על אף שהוא אביו, אין ביניהם קשר.
 ניסים סלע, אביו של יוגב ועבורו מבריח יוגב חיות אקזוטיות לארץ. איש צבא קבע לשעבר.
 יפה גליקמן, אמו של דור ואשתו של עמוס. אישה דתייה וכנועה לרצונותיו של בעלה, אולם במהלך הספר מחדשת את הקשר עם דור, ועומדת על שלה.
 רובי, ארוסה לשעבר של מיטל, במקור מכרמיאל. נעלם לפני החתונה ללא הסבר, ולבסוף מתגלה כי הוא הומו ועובד במסעדת גייז בניו יורק.
 רונן, דייל בחברה שמנסה להבריח חפצים אסורים.
 איגי, אחראי הצבת צוותים. חבר טוב של יוגב, ונענה לבקשותיו לגבי טיסות מיוחדות.
 ליאור גל, בנם של דור ודנה.

קונספט
בפרסומים שונים, כהן ציין שההרפתקאות באופק מומצאות בחלקן, וחלקן שילוב של חוויות אמיתיות שהוא וחבריו עברו באל על.

ביקורות
אחרי שסיים לכתוב את הספר נדחה כהן על ידי הוצאות הספרים הגדולות שלא האמינו בהצלחתו. בעקבות הדחייה החליט להקים את הוצאת סלע ספרים ופרסם את הספר בעצמו. הספר זכה להצלחה ונמכר בכ-40,000 עותקים. גם הספרים הבאים בסדרה היו להצלחה ובסך הכל נמכרו כ-100,000 ספרים מסדרת "נגמר העוף". במעריב נכתב כי "נגמר העוף הוא בדיוק הספר שאתם צריכים לכל חופשה או טיסה". בגיבור תרבות נכתב "את סדרת הספרים של זיו כהן צריך לקרוא לאט לאט, כדי שלא יגמרו מהר. אני לא יכולתי להתאפק וקראתי בזריזות ובנשימה עצורה".

קישורים חיצוניים
 דף הספר באתר צומת ספרים

הערות שוליים 

ספרי 2008
רומנים בעברית
ספרות להט"ב
להט"ב בישראל
ישראל: דיילות אוויר