יקב פלטר

יקב פלטר הוא יקב בוטיק ישראלי.

היסטוריה 
יקב פלטר נוסד בשנת 2001 על ידי טל פלטר שהשתלם באוסטרליה, אליו חבר אחיו ניר. הוא הוקם במושב צופית באזור המרכז, בשנת 2005 עבר לקיבוץ עין זיוון ברמת הגולן. בבציר 2002 שווקו 4,000 בקבוקים. הבציר של שנת 2009 הפיק כ-80,000 בקבוקים.

היקב מייצר שתי סדרות יינות: T-Selection ופלטר. מ-2008 נוספה סדרת הדגל "T".

בנוסף מיוצרים ביקב יינות כשרים תחת המותג יקב מטר. 

מבקר היינות דניאל רוגוב דירג את יקב פלטר כיקב השמיני בטיבו בישראל (2011), שלמה פפירבלט דירג אותו במקום השני בישראל בקטגוריית יקבי בוטיק (2009).

בשנת 2017 פורסם כי יקב פלטר גדל משמעותית בשנים האחרונות, ומייצר יותר ממאה אלף בקבוקים בשנה, וכי מוצריו השונים (יין, ג'ין, ערק, ברנדי ועוד) נמכרים במסעדות וברים ברחבי ישראל.

לקריאה נוספת

קישורים חיצוניים
 

 על היקב באתר IsraelWines
 
  
 אבי הלוי, מצעד היינות של יקב פלטר, באתר winesisrael, 9 בפברואר 2013
 אבי הלוי, יקב פלטר - קפיצה קטנה לאוסטרליה, באתר IsraelWines
 
 רענן רוגל ודני רובין, יקב פלטר מעלה הילוך, באתר אכול ו-Chateau, 20 בינואר 2009
 
 יקב פלטר, באתר שפונדרה, 8 בספטמבר 2012

הערות שוליים

פלטר
יצרני ויסקי ישראלי