מאיר ויניק

מאיר ויניק (24 באוקטובר 1885 – 15 במרץ 1966) היה מהנדס וכימאי. זוכה פרס ישראל לחקלאות לשנת ה'תשט"ז.

ביוגרפיה 
ויניק נולד באודסה שבברית המועצות, קיבל חינוך עברי ולאחר שלמד כימיה בפוליטכניון בוורשה והוסמך כמהנדס, עלה לארץ ישראל ב-1906, התיישב בראשון לציון וייסד את המעבדה ליין ביקב המקומי.

ויניק נמנה עם המורים הראשונים במקווה ישראל והיה מבוני התחנה המטאורולוגית בראשון לציון בשנת 1912.
בשנות הארבעים של המאה העשרים הוקמה במקוה ישראל תחנת ניסיונות חקלאית, שניהל מאיר ויניק. התחנה עסקה בעיקר בשתי בעיות:
 בעיית ההשקיה.
 בעיית הזיבול
בשני התחומים הגיעה התחנה לידי מסקנות מעשיות חשובות.

ויניק שימש כמורה לתורת הקרקע במקווה ישראל ובגימנסיה הרצליה. הוא נחשב למומחה לחקר קרקעות הארץ. בין השאר פנו אליו הבריטים לבדוק האם קרקעותיה של אל עריש מתאימות לחקלאות עבור תוכנית להתיישבות יהודית בחבל ארץ זה. ליד ביתו הקים תחנה לחקר החקלאות. ויניק עסק במשך תקופה ארוכה בחקר תורת הדשנים להדרים להשבחת פרי הדר. פעילותו המדעית מוצגת ב"בית ויניק" שבמקווה ישראל ועל שמו קרוי רחוב בראשון לציון.

ויניק היה נשוי למרים (לבית גולדברג), שתפקדה כעוזרתו הראשית בתחנת הניסיונות, הייתה בין העוזרות הראשונות במכון לביוכימיה של האוניברסיטה העברית, והראשונה בארץ בחקירה מיקרוביולוגית של הקרקע.

אחותה של מרים, גיסתו הייתה הד"ר רינה (רוזה) יונוביץ.

קישורים חיצוניים
 מאיר ויניק, אלבום המשפחות - מוזיאון ראשון-לציון

הערות שוליים 

זוכי פרס ישראל לשנת 1956
זוכי פרס ישראל לחקלאות
אנשי חינוך ביישוב
אנשי חינוך ישראלים
אנשי העלייה השנייה
כימאים ישראלים
מהנדסים ישראלים
מהנדסים יהודים פולנים
מהנדסים ביישוב
סגל בית הספר החקלאי מקוה ישראל
סגל גימנסיה הרצליה
אישים הקבורים בבית הקברות קריית שאול
ישראלים שנולדו ב-1885
ישראלים שנפטרו ב-1966